Morgunblaðið - 27.02.1997, Blaðsíða 16

16 FIMMTUDAGUR 27. FEBRÚAR 1997
MORGUNBLAÐIÐ
IMEYTENDUR
KJARVAL, S QILDIR 24. FEB. ELFOSS - 5. MARS Verö Verð Tilbv. á TILBOÐIN ■ ÞIN VERSLUN ehf. Keðja átján matvöruverslana
nú kr. ððurkr. mælie. fr- ' Verð Verð Tilbv. á
Elkos freyðibað 115 249 115 Itr Verð VerA Tilbv.á
Elkos sturtu sjampó, 300 ml 95 165 317 Iti nú kr. ðður kr. mælie. Goða naggar 399 425 997 kg
Hunts tómatsósa, 680 g 94 112 138 kg Nautahakk, 5 kg 598 768 598 kg KEA kjotfars 359 nýtt 359 kg
Hellema kremkex, 300 g Bahlsen snakk, mix400 g Hafnarhrossabjúgu, hringir 99 267 389 133 325 549 333 kg 667 kg 389 kg
FKfs 98 169 98 Itr Þykkvabæjar skyndikartöflúr 259 298 259 kg
Hrísmjólk, 4teg. 48 58 48 ds. Ostarúlla m/píkant 139 171
Kanilsnúðar 115 nýtt 155 pk. Búkonu brauðsalöt, 5 teg. 99 nýtt
Nautahakk, ófrosið 698 838 698 kg Rio kaffi, 450 g 268 298 595 kg Frón tekex 49 nýtt
Ómmu pizza, 600 g, 3 teg. 329 405 548 kg Vilko vöfflu- og pönnuk.deig 199 229
KH Blönduósi GILDIR 27. FEB. - 12. MARS Ora fiskibollur, 'A dós 125 135
SAH saltað folaldakjöt 289 356 289 kg Ungnautahamb., 4 stk. m. br. 348 499
Ungnautahakk, 600 g 698 889 698 kg
SAH reykt folaldakjöt 299 389 299 kg Hraobudir ESSO
Ungnautagúllas 1.098 1.379 1.098 kg 1.469 kg MARS
Bananar 129 179 129 kg Ungnautapiparsteik 1 469 1 839 ***"""" *** * *" ■*' w' j
Rauð epli MS engjaþykkni, karam. 150 g MS engjaþykkni, jarðarb. Piknik kartöflustrá. 113 a 99 185 99 kg 330 kg 1.459 Freyju rískubbar, 170 g 135 164 •
49 60 Ungnautastroganoff Ungnautafille í sneiðum 1.178 1.178 kg 1.779 kg Freyju Valencia, 100 g 99 135 99 st.
49 119 60 330 kg 1.053 kg Pampers bleiur 999 nýtt 27,75 st.
149 Ungnautasnitsel 1.198 1.499 feb. tll 13. mARS 1.695 1.198 kg Salthnetur, 50 g 49 nýtt
SAMKAUP Mlðvangi og Njarövík Herraskyrta Kryddhnetur, 50 g Ommu kleinuhringir 49 125 nýtt 25 st.
GILDIR 27. FEB. - 2. MARS Herra gallabuxur 1495 Fuglafóður, 800 g 79 125 101 kg
Svínabógur 439 621 439 kg Drengja nærfatasett 689 Léttmjólk og nýmjólk Sðn 63 68 63 Itr
Svínakambur 499 729 499 kg Telpna nærbuxur, 3 í pk. 399 /ara
Svínalæri 439 635 439 kgi Herraskór 2.995 Loðfóðraðir skinnvettlingar 225 450
Svínahryggur 769 950 769 kg Barna joggingbuxur 989 1.295
Svínakótilettur 799 950 799 kg Barnagallakjóll 1.695 ... ^ .
Svínalærissneiðar MCC svínakjötskrydd, 74 g 699 139 950 176 699 kg 1.878 kg CD Country line dance 399 ra duourianai og vestmannaeyjum, iz versianir QILDIR FRÁ 18. FEB. - 6. MARS
vvnunuo ivd oorgarnesi riasipr. neimuispoKar nr. 1DÖ
KHB verslanirnar Austurlandl VIKUTILBOÐ Cató kattamatur, 450 g 139 nýtt 308 kg
GILDIR TIL 6. MARS Hrossa guíiasch 398 598 398 kg Viking Thule pilsner, 'h Itr 49 69 98 Itr
Nautqripahakk 698 787 698 kg Hrossa file buff 498 711 498 kg Opal súkkulaðirúsínur, 450 g 239 329 531 kg
Baconbúðingur 539 642 539 kg Better val. snittubaunir, 411 g 39 90 kg MBFrjómaostar, 110g,9teg. 75 87 681 kg
Oxford bruður, 300 g 109 nýtt 363 kg Maggi kartöflumús, 125 g 68 82 540 kg Kjörís mjúkís 2 Itr. 2 teg. 368 498 184 Itr
Oxford choco creams, 200 g 78 nýtt 390 kg Edet eldhúsrúllur, 4stk. 185 258 46,25 st. Kartöflur hvítar, 2 kg 98 198 49 kg
Rúsínur sun maid, 500 g 110 139 220 kg Eldhús servíettur, 150 stk. 185 1,20 st. Gólfkústur með álskafti 419 nýtt 419 st.
Sveskjur sun sweet, 400 g 125 199 313 kg KS kanilsnúðar,400g 170 nýtt 430 kg
Kavli smuröstar, 4teg. 150g 159 188 1.060 kg KB þriggjakorna brauð, 600 g 119 175 200 kg ivivp mosreiisDæ
Vex uppþvottalögur, 660 ml 99 125 150 Itr Sérvara *** * *
Sokkar, 3 pör í pakka 249 Súpukjöt 349 450 349 kg
NOATUNS-verslanir Dömubolir, 2teg. 1.690 2.100 Svínahakk 299 525 299 kg
QILDIR 27. FEB. - 4. MARS Nylon leggings 1.855 2.380 Græn vínber 199 299 199 kg
Reyktfolaldakjöt 299 388 299 kg Bómullarleggings 935 1.300 Appelsínur 125 165 125 kg
Saltaðfolaldakjöt 289 354 289 kg Leggings m/teygju undir il 1.275 1.700 McVities, heimakex, 200 g 75 95 375 kg
Fries to Go örbylgjufranskar 239 299 Myndbandsspólur 2x180 mín 868 nýtt 434 st.
WC pappír, 12 rúllur 249 199 KAUPGARÐUR í Mjódd
Jarðarber fersk, 250 g 149 349 596 kg GILDIR TIL 2. MARS SKAGAVER
Frón tekex, 200 g 49 nýtt 245 kg Nautasmtzel 998 1.198 998 kg GILDIR 27. FEB. - 4. MARS
Ora tómatar heilir, 400 g 39 nýtt 98 kg Ungkálfapottréttur 598 nýtt 598 kg Svínabógur 445 630 445 kg i
BÓNUS Ferskur lax í heilu 398 498 398 kg Svínakótilettur 829 1.125 829 kg
Fersk bleikja í heilu 298 398 298 kg Svínahryggur 798 1.098 798 kg i
TW 64 60 Itr Gulrætur ísl. 199 389 199 kg Svínalæri 479 698 479 kg
Kók 95 199 109 95 Itr Ferskt grape hvítt og rautt 99 169 99 kg Svínalærissneiðar 598 749 598 kg
nýtt nýtt 199 kg Bedste’s iúxus rúgbr.blanda 119 149 119 kg Svínakambur 474 758 474 kg
Trippa snitsel 499 499 kg Gæða ungbarnateppi 898 nýtt 898 st. Svínakambsneiðar 494 778 494 kg

Trippa gullash 499 nýtt 499 kg ii-ii versiun 10-11 BÚÐIRNAR GILDIR TIL 6. MARS
Trippa file 899 nýtt 899 kg UILDIK ZB. rfctJ. - 4. mAnb lamKalaarí RÚÚ Q7D GQfi Irn
Vínbercape 298 399 298 kg uvua loiiiwoiwiii Goða lambasteik í raspi VWW Wl W WWW rwy 898 958 898 kg Kryddað lambalæri 698 1.052 698 kg ;
oouda ostur i o /o atsi. Beikon 768 nýtt 768 kg Smábrauð 98 169
FIARÐARKAUP Sólríkur, 1,5 I 109 138 73 Itr Pepsi, 2 Itr 126 155 62,50 Itr
Gerber barnam. 113 g, 5 teg. 29 59
QILDIR 27. FEB. - 1. MARS Appelsínu ostakaka, 700 g 648 734 930 kg
Ferski r kjú kiingar ' 8ÍS 707 515 kg Ríó kaffi, 450 g 298 358 670 kg Sunquick djús 219 298 219 Itr
'h Lambaframpartur 298 398 298 kg MÖmmu sulta, 5 teg. 400 g 138 174 350 kg Crest barnatannkr. 69 98
Franskar kartöflur, 650 g SS 85 98 130 kg Þrif, j ,5 I 218 238 145 Itr Sun lolly 178 248 17,80 St. ]
f
1
I
í
l
í
l
í
I
!
í
I
c;
c
Hollt og gott
Lax í ýmsum útgáfum
SIGMAR B. Hauksson er með mat-
reiðsluþætti í ríkissjónvarpinu sem
heita Hollt og gott. Uppskriftirnar
birtast hér á neytendasíðu.
Léttsteiktur graflax
1 kg laxaflak (miðja úr flaki)
1 'h dl sykur
______________1 dl salt___________
20 mulin hvít piparkorn
1 búntdill, skoriðniður
Blandið saman sykri, salti og pipar
og sáldrið yfír laxaflakið. Klappið
kryddinu í flakið. Hafið við stofuhita
í 3 tíma og síðan í ísskáp í 12 tíma.
Þá er flakið tekið úr ísskápnum og
mest af kryddinu skafíð af. Flakið
er skorið í 3 cm þykkar sneiðar og
þær léttsteiktar á pönnu eða grilli.
Ef gera á venjulegan graflax er flak-
ið haft 48 tíma í ísskápnum.
______________Sósa________________
__________2 eggjarauður___________
1 msk Meaux sinnep
__________1 tsk hvítvínsedik______
1 msk hakkað ferskt dill
____________4 msk smjör___________
____________saltog pipor__________
Setjið skál yfír pott með heitu
vatni (vatnið má ekki sjóða). Þeytið
kröftuglega saman eggjarauðu, hvít-
vínsediki og sinnepi. Setjið smjörið í
skálina og hrærið saman við hin efn-
in. Þá er dilli, salti og pipar hrært
saman við sósuna.
Kryddsoðlnn lax
með pasta
Sjóðið pastað í saltvatni. Nota má
hvaða pasta sem er.
Lax
600 g laxasneiðar
'h msk salt fyrir 1 lítra af vatni
________4 msk hvítvínsedik_______
1 gulur laukur skorinn í sneiðar
'h sífróna skorin í þunna geira
______1 dl saxaður blaðlaukur____
'h dl söxuð steinselja
lOhvítpiparkorn
4 negulnaglar
I lórviðarlauf
Allt sett í pott og suðan látin koma
upp. Soðið í 5 mínútur. Þá eru laxa-
sneiðar soðnar í 3 mínútur. Látið
kólna í soðinu.
Sósa
______3 dl olíusósa, mqjones_____
2 msk fínt hökkuð steinselja
2 tsk fófnisgras (estragon)
'h tsk cayenne pipar (eldpipar)
Öllu blandað vel saman. Gott er
að gera sósuna 3 til 5 tímum áður
en rétturinn er borinn á borð. Sós-
unni er svo blandað vel saman við
pastað. Laxinn er bein- og roð-
hreinsaður og blandað saman við
pastað.
Kúskús bakaður lax
Þetta er nokkuð sérstakur réttur
en mjög ljúffengur.
Lax
800 g laxaflak bein- og
roðhreinsað, skorið í 4 bita
Kúskús
___________200 g kúskús__________
3 dl kjúklinga- eða grænmetissoð
nokkrir saffronþræðir________
Leysið saffronið upp í soðinu og
hellið því yflr kúskús gtjónin. Látið
kúskúsið kólna. Kryddið laxasneið-
amar með salti og pipar. Þeytið sam-
an 2 egg. Veltið laxasneiðunum upp
úr eggjahrærunni og svo upp úr
kúskús gijónunum. Þau þurfa að
hylja laxasneiðarnar. Bakið laxa-
sneiðarnar í 200 gráða heitum ofni í
6 til 8 mínútur. ■
Utsölulok við Laugaveg og nágrenni
Allt að 70-80% afsláttur
og sums staðar prúttað
VERSLUNAREIGENDUR við
Laugaveg og nágrenni verða með
útsölulok á morgun, föstudag og
á laugardag en þá er langur
laugardagur. Að sögn Guðjóns
B. Hilmarssonar hjá Laugavegs-
samtökunum ætla flestar verslan-
ir við Laugaveg og nágrenni að
taka þátt í útsölulokum. Verðið
lækkar enn frekar á útsöluvörum
og einhveijir ætla að bjóða við-
skiptavinum sínum að prútta. Að
sögn Guðjóns lækkar verð á vör-
um um allt að 70-80% og sem
dæmi um verð nefnir hann að hjá
versluninni Stepp verði allir skór
seldir á 1.890 krónur eða minna
og hjá versluninni 4you fáist bux-
ur á 990 krónur og peysur á 1.990
krónur. Straumar á Laugavegi
býður buxur, blússur og peysur á
990 krónur og hjá Mótor eru peys-
ur á 990 krónur og úlpur á 1.490
krónur.
Verslanir eru opnar til klukkan
17 á laugardag og frítt er í alla
stöðumæla eftir klukkan 14 á
laugardögum og frítt í bíla-
geymsluhús allan daginn.
VETR ARJ AKKINN sem
drengurinn klæðist fæst í
Spörtu. Hann kostar á útsölu- |
lokum 2.990 krónur og sá sem
stúlkan klæðist er á 2.490 kr.