Morgunblaðið - 15.06.1999, Blaðsíða 36

36 ÞRIÐJUDAGUR 15. JÚNÍ 1999
MORGUNBLAÐIÐ
MENNTUN
Tungumálakennsla I júní var Evrópumerkið 1999 veitt þremur framúrskarandi tungumálaverkefnum í
Menntaskólanum í Kópavogi, h.já Endurmenntunarstofnun og Tungumálamiðstöð Háskólans. Gunnar
Hersveinn hitti umsjónarmenn þessara verkefna sem eru afar hagnýt enda nátengd starfi og fagi nemenda.
Tungumál
í starfi og
faggreinum
•Hagnýtt fag- og starfstengt tungu
málanám fellur í kramið
•Nemendur tala tungumálið um leið
og veislan er matreidd
VRÓPUMERKIÐ
(European Label) er
viðurkenning fyrir ný-
breytniverkefni á sviði
tungumálanáms og -kennslu, og
tekur menntamálaráðuneytið þátt
í samstarfi um það á vegum fram-
kvæmdanefndar Evrópusam-
bandsins. Veiting Evrópumerkis-
ins er í samræmi við stefnumörk-
un Hvítbókar Evrópusambandsins
um menntamál þar sem áhersla er
m.a. lög á mikilvægi tungumála-
kunnáttu fyrir íbúa í löndum Evr-
ópusambandsins og færni í þrem-
ur tungumálum sett fram sem
markmið. (Hátt skrifuð tungu-
málakennsla/A42, Mbl 5/6 1999)
Viðurkenningunni er ætlað að
beina athygli að góðum verkefnum
í kennslu og námi erlendra tungu-
mála og hvetja til þess að aðferðir
sem þar er beitt nýtist sem flest-
um. I menntamálaráðuneytinu var
Evrópumerkið veitt þremur fram-
úrskarandi tungumálaverkefnum
og er þeim heimilt að nota merkið
sem gæðastimpil.
Verkefnin voru 1) Stýrt sjálfs-
nám í tungumálum. 2) Tungumál
iðngreina í Hótel og matvælaskól-
anum. 3) Danska fyrir þátttakend-
ur í norrænu samstarfi og við-
skiptum.
Hér verður gerð nánari grein
fyrir þessum verkefnum.
http://www.rit.cc
enskar þýðingar
og textagerð
Þ. ÞORGRÍMSSON & CO
Ármúla 29
Utan á hús
Heldur þú að
E-vítamm sé nóg ?
NATEN
■ er nóg!
.U)
c
<y
fO
c
i
5
5
Hrauntunga — Hf.
Glæsilegt 170 fm timbur einbýlishús á tveimur hæðum. Bíl-
skúrsplata. Skipti möguleg á 3ja—4ra herb. íbúð í Norður-
bænum í Hafnarfirði. Verð 17,8 millj.
Bæjarhraun — Hf.
Gott ca 450 fm skrifstofuhúsnæði á tveimur hæðum. Laust
um áramót. Verð 35 millj.
Láland — Fossvogi
Glæsilegt einbýlishús, ca 160 m2 auk bílskúrs, fæst í skipt-
um fyrir raðhús/parhús eða sérhæð í Fossvogi eða ná-
grenni. Áhvílandi eru ca 4—5 millj.
Allar nánari upplýsingar fást á skrifstofu okkar eða í síma
897 4788 (Stefán).
Fasteignasala,
Strandgötu 25, Hfj.
Árni Grétar Finnsson, hrl.
Stefán Bj. Gunnlaugsson, hdl.
Sími 555 1500, bréfsími 565 2644
Netfang: stefanbj@centrum.is
Morgunblaðið/Kristinn
GUÐRÍÐUR Sigurðardóttir ráðuneytisstjóri afhendir Samúel, Valfríði, Þórhildi og Þórdísi Evrópumerkið
fyrir nýbreytni í tungumálakennslu í faggreinum.
Hótel- og matvælaskólinn í MK
Kennsla í tungu-
málum iðngreina
TUNGUMÁL iðngreina í
Hótel- og matvælaskólanum í
umsjá Samúels Lefever, Val-
fríðar Gísladóttur, Þórdísar Magnús-
dóttur og Þórhildar Oddsdóttur í
Menntaskólanum í Kópavogi fékk
Evrópumerkið (European Label) ár-
ið 1999.
Verkefnið nær til dönsku, ensku og
frönsku og er um að ræða starfstengt
tungumálanám til að auka fæmi
nemenda í starfi á innlendum og er-
lendum vettvangi. Áhersla er m.a.
lögð á virka talþjálfun við raunveru-
legar faglegar aðstæður. Nemendur
og kennarar vinna m.a. með efni af
Netinu, margmiðlunardiskum og
kynningarmyndböndum.
Markmið námsins er að nemand-
inn geti notað hið erlenda tungumál í
atvinnu og hversdagslífi. Þessir
nemendur eru í starfsnámi til loka-
prófs í matreiðslu og framleiðslu,
bakara- og kjötiðn og einnig nem-
endur í meistaranámi.
„Nemendur byrja á því að fara í
grunnáfanga í málunum og fara svo í
starfstengt tungumálanám,“ segir
Þórdís Magnúsdóttir. „Hlutverk
kennarans er því að mæta nemand-
anum í hans eigin fagi og er það
mjög spennandi. Útkoman hefur
verið mjög góð og fallprósentan lág,
enda eru nemendur mun áhugasam-
ari í þessum áföngum en almennum
því gagnsemin blasir við.“
Á vorönn 1999 voru 70 nemendur
skráðir í fagfrönsku, 42 í fagdönsku,
34 í fagensku og 9 í fagensku fyrir
meistara. Frá haustinu 1996 hafa um
það bil 450 iðnnemar og 30 meistara-
nemar lokið áföngum í fagtungumál-
um. Áherslan er á „verklegt" tungu-
málanám sem felst m.a. í því að t.d.
kokkar matreiða og lýsa á sama tíma
því sem þeir eru að gera á t.d. ensku.
„Það er í raun mjög erfitt," segir
Samúel, „að standa sig bæði í mat-
reiðslunni og málinu á sama tíma.
Einnig bætist þriðji þátturinn við,
því þetta er tekið upp á myndband."
Nemendum í þessum faggreinum
er öllum gert að beita tungumálinu í
vinnuumhverfinu, t.d. við afgreiðslu
á barnum, í bakaríinu og við fram-
reiðsluna. „Þeir læra málið á meðan
þeir vinna,“ segir Þórhildur en mikil
áhersla er lögð á virka talþjálfun í
para- og hópvinnu við raunveruleg-
ar, faglegar aðstæður, og auk þess
aðstæður í daglega lífinu sem heyra
undir almenn samskipti, t.d. að
panta vörur, versla á mörkuðum og
að tala saman á veitingastað.
Kennslubækur til þessa náms eru
ekki fyrir hendi heldur er stuðst við
hljómbönd, geisladiska, myndbönd
og margmiðlunardiska, fagtexta úr
kennslubókum greina, fagtímarit, t
Netið, auglýsingar og ýmiskonar æf-
ingar eftir því hvort áherslan er á I
hlustun, lestur eða ritun. Námsefnið ®
er sérhannað af tungumálakennur-
um Menntaskólans í Kópavogi í sam-
vinnu við faggreinakennara skólans.
„Þetta er í raun linnulaus leit að efni,
en faglega mjög spennandi," segir
Þórdís, „því við verðum ávallt að
vera í fararbroddi og með það
nýjasta í fógunum. Einnig notum við
raunverulegan texta en ekki tilbúinn ,
til kennslu. T.d. getum við farið á
heimasíður hótela sem nemendur I
hafa sjálfir gist á.“
Matreiðslubækur eru margar á
Netinu og er margmiðlunartölva í
kennslustofu. Einnig eru til bækur á
margmiðlunardiskum, s.s. eftir
danska kokkinn Mayers þar sem
hann talar, sýnir og stingur upp á
víni með gómsætum matnum.
Nemendur vinna síðan ýmiskonar
verkefni sem tungumálakennararnir ,
hafa þróað. Dæmi um það er ferm-
ingarveisla þar sem sett er á fót j|
veisluþjónusta og framleiðsla undú’- r
búin með því að velja hráefni og upp-
skriftir. Einnig þarf að Ieika að-
standendur fermingarbarns og t.d.
útbúa boðskort. „Við höfum kallað
þetta þverfaglega fermingarveislu
og fara þættir hennar allir fram á er-
lendu tungumáli,“ segir Þórdís.
Þetta nám er afar hagnýtt og
segja kennarar að bakgrunnsþekk-
ing nemenda í fögunum veiti þeim I
sjálfstraust og dragi þá langt í nám- |
inu. „Þau hafa fagþekkingu og við j
þekkinguna á tungumálinu og
kennsluaðferðunum," segir Þórdís
og bætir því við að mörg dæmi séu
um að nemendur, sem hafi verið nei-
kvæðir í byrjun vegna slaks gengis í
tungumálanámi í grunnskóla eða
hefðbundnum áföngum í íramhalds-
skóla, hafi blómstrað í þessari tal-
þjálfun og öðlast vilja og áhuga á að
nýta sér tungumálið í starfi. „Þessu I
fylgir gjaman aukin málvitund og
óttaleysi við að spreyta sig á málinu
við vinnu að hverjum þeim verkefn-
um sem fyrir þá eru lögð,“ segir Þór-
hildur.
Nýjar bækur
• NÁM erlendis, 5. útgáfa end-
urskoðuð, er komin út. I bókinni
er að finna upplýsingar er varða
þá er hyggjast stunda nám í út-
löndum.
Bókin skiptist í þrennt. Fyrsti
hlutinn inniheldur almenna kafla
þar sem fram koma upplýsingar
er varða íslenska námsmenn í
útlöndum almennt. Annar hlut-
inn inniheldur kafla um þau
námsiönd sem algengast er að
íslendingar fari til í nám. Þriðji
hlutinn inniheldur skrár yfir þau
fóg og þá skóia í útlöndum þar
sem lánþegar Lánasjóðs ís-
lenskra námsmanna hafa stund-
að nám, frá haustönn 1990 fram
á vorönn 1999 og sem enn teljast
lánshæfar skv. skilgreiningu
lánasjóðsins.
Við endurútgáfuna hefur fyr-
irkomulagi útgáfu bókarinnar
verið breytt að nokkru og aukið
hefur verið við innihald hennar.
M.a. hafa bæst við kaflarnir:
Mikilvæg atriði varðandi LÍN í
hverju landi fyrir sig. Trygg-
ingamál námsmanna erlendis.
Skattamál námsmanna eriendis
og skattalega heimilisfesti og
Fulbright-stofnunina í Reykja-
vík.
Bókina er hægt að nálgast
endurgjaldslaust á Netinu í gegn
um heimasíðu SÍNE sem hefur
slóðina http://www.sine.is. Að
auki er bókin gefin út í prentuðu
formi í takmörkuðu upplagi.
Útgefandi er Samband ís-
lenskra námsmanna erlendis
(SÍNE). Bókin er í stærðinni AB,
160 bls., ritstjóri er Bergþóra
Njála Guðmundsdóttir.