Dagblaðið Vísir - DV - 08.12.1990, Blaðsíða 12

LAUGARDAGUR 8. DESEMBER 1990.
r r
Partí-sófasettið
Fransiska-sófasettið
Betty-sófasettið
TOGO-sófi
(Einnig fáanlegt sem sófasett)
GOÐIR GREIÐSLUSKILMALAR
Allt aö 30 mánaða greiðslukjör
Opið laugardag kl. 10-18
sunnudag kl. 14-16
^IHUSGÖGN
BOLSTl RLINAN
Smiöjuvegi 30. Kópavogi
Sími 72870
Sælkerinn
Ginseng hefur haft hressandi áhrif i 3000 ár.
Eitt af vandamálum íbúa Vestur-
landa er ofát. Margir borða ranga
fæðu, þ.e.a.s. of mikið af fitu og sykri.
Sérfræðingar telja nú orðið að rangt
fæði geti orsakað ýmsa alvarlega
sjúkdóma, t.d. krabbamein.
Neysla ýmiss konar vítamína og
næringarefna eykst stöðugt. Talið er
að það séu í það minnsta 500 tegund-
ir af alls konar bætiefnum á mark-
aðnum og að auki er töluvert úrval
Umsjón:
Sigmar B. Hauksson
af megrunarefnum. Til að halda
fullri heilsu telja margir lífsnauðsyn-
legt að taka inn einhvers konar bæti-
efni. Það er samt staðreynd að þeir
sem borða rétta og góða fæðu þurfa
ekki að taka inn þessi bætiefni. Sér-
fræðingar eru ekki sammála um nyt-
semi þessara efna og margir eru sam-
mála um að virkni margra þeirra sé
lítil sem engin. Framleiðendur þess-
ara efna eru duglegir að auglýsa og
telja fólki trú um nytsemi pillana.
Það er hins vegar staðreynd að til
eru bætiefni sem virka og flest þeirra
eru unnin úr jurtum. Menn hafa frá
aldaöðli unnið lyf úr jurtum. í 2000
ár hefur ópíum verið notað sem lyf,
magnyl er m.a. unnið úr valmúa sem
nefnist „Papaver somniferum" á lat-
ínu. Lyf, sem notað er gegn krabba-
meini, er unnið úr plöntu sem vex á
Madagaskar og nefnist „Catharanth-
us“ og svona má lengi telja. Dæmi
um íslenska lyfjajurt eru fjallagrös-
in. Nú orðið eru efnin unnin úr jurt-
um og gerð úr þeim lyf en áður var
jurtin borðuð eða þurrkuð og gert
af henni te.
Meðal þeirra bætiefna, sem til eru
á markaðnum og náð hafa miklum
vinsældum, er ginseng eða ginseng-
rót, „Panay ginseng" ,á latínu. Gin-
sengróta hefur verið notuð í Kína í
3000 ár. Kínverjar töldu að ginseng
lengdi lífið og heföi vekjandi og
frískandi áhrif. Hin virku efni í gin-
sengrótinni kallast ginsenosíður.
Ginseng varð þekkt hér í Evrópu
þegar á 17. öld. Ginsengrótin er nú
aðallega ræktuð í Kína, Kóreu og í
Sovétríkjunum og að auki er farið
að rækta ginseng í Japan og Kanada.
Til eru tvær tegundir af ginseng,
hvítt og rautt. Hvíta ginsengið er
þurrkað í sólinni eða í ofni. Rauða
ginsengið er sett í vatn eða gufu áður
en það er þurrkað. Það eru því mjög
margar tegundir af ginseng á mark-
aðnum og mi'sgóðar.
En hvaða áhrif hefur ginseng á
mannslikamann? Sérfræðingar eru
sammála um að það hafi væg örv-
andi áhrif. Dr. Stig Lahti í Eskilstuna
í Svíþjóð gerði tilraunir með ginseng
á lyftingamönnum. Þeir sem tóku inn
ginseng sýndu um 20% betri árangur
en hinir sem ekki tóku það inn. Vís-
indamenn við Karólínska sjúkrahús-
ið í Stokkhólmi rannsökuðu hóp
starfsmanna hjá stórfyrirtækinu
Electrolux. Niðurstöður rannsókn-
anna urðu þær að eftir 8 vikur sýndu
þeir sem tekið höföu inn ginseng
betri afköst en þeir sem ekki tóku
það inn. Þá hafa rannsóknir í Kóreu
sýnt að ginseng hefur góð áhrif á
getuíeysi karla. í blaði lyfjafræði-
nema frá 1988 er grein um ginseng,
þar segir meðal annars. „Þær niður-
stöður sem helst ber saman um áhrif
ginsengs eru þær sem greina frá
ýmsum áhrifum sem erfitt er að
meta hlutlægt. Þar er talið aö ginseng
hafi almenn hressandi áhrif. Auki
einbeitingarhæfni og aðra andlega
hæfni, dragi úr þreytu, örvi kynhvöt
o.s.frv.“
Eins og áður sagði eru til margar
tegundir af ginseng á markaðnum. Á
neytendasíðu sænska dagblaðsins
„Dagens nyheter" var árið 1987
kannað hvaða ginsengtegund væri
best. Best þótti Gericomplex GU5 frá
svissneska fyrirtækinu Pharmaton
SA. Ginseng er næringarefni sem
maðurinn hefur notað í 3000 ár og
er því mikil reynsla fengin af þessu
efni. Rannsóknir hafa sýnt að gin-
seng virðist hafa góð áhrif á manns-
líkamann.
Eins og áöur hefur komið fram or-
sakar rangt mataræði beint eða
óbeint alls konar sjúkdóma. Mat-
vælafræðingar hafa verið að gera til-
raunir með að blanda ýmiss konar
næringarefnum í fæðuna. Nú er
hægt að fá t.d. súkkulaði með ginseng
í og gerðar hafa yerið tilraunir með
ginseng-ís. í þessum rannsóknum
eru ýmis óæskileg efni fjarlægð eða
þvegin úr fæðunni og næringarefn-
um bætt saman við, þeirra á meöal
er ginseng. Þessar tilraunir eru mjög
mikilvægar fyrir alla jarðarbúa,
einkum þó þjóðir þriðja heimsins.
Sumir vísindamenn eru meira að
segja. svo bjartsýnir að þeir telja að
það megi koma í veg fyrir eða draga
úr ýmsum sjúkdómum með rétt sam-
settu fæði. Það sem einnig gerir þess-
ar tilraunir merkilegar er að þarna
eru tengdar saman nútíma vísinda-
aðferðir og þekking horfinna kyn-
slóða. Hinir gömlu Kínverjar komust
að því að ginsengrótin veitti þeim
styrk og hressti þá við. Þaö eru ekki
mörg. lyf eða hollustuefni sem hafa
verið á markaðnum í 3000 ár.
Nyjar
sendingar
MIKIÐ
URVAL
Opið ki. 10-19
gsiýja
JÐólsturgGrðin
Jólagjöf
til
J Garðshorni við Fossvogskirkjugarð, sími 16541 p|g j m j | Q
Þetta er aðeins smáhugmynd um úrvalið.
Það er til miklu, miklu meira.