Dagblaðið Vísir - DV - 12.08.1995, Blaðsíða 8

8
LAUGARDAGUR 12. ÁGÚST 1995
Skák
Þnðji afangi
Þrastar
Eftir vasklega framgöngu á opna meistarann næsta fyrirhafnarlítið
motinu í Gausdal er Þröstur Þor-
hallsson nú kominn með aðra
höndina á stórmeistaratitilinn.
Þröstur, sem sigraði á mótinu,
hreppti um leið lokaáfanga að stór-
meistaratitli en á enn eftir að upp-
fylla stigalágmörk alþjóðaskák-
sambandsins til þess að hljóta út-
nefningu.
Þröstur hefur nú 2.420 alþjóðleg
Elo-stig en þarf að hafa aö lágmarki
2.500 stig til þess að öðlast viður-
kenningu sem stórmeistari. Eftir
mótið í Gausdal telur Þröstur lík-
legt að hann hækki í um 2.450 stig
svo að 50 stig til viðbótar ættu að
nægja honum til aö hreppa titilinn.
Takist Þresti ætlunarverkið
verður hann níundi stórmeistari
íslendinga og sjöundi stórmeistar-
inn sem íslendingar eignast á ein-
um áratug. Hvergi í heiminum eru
jafnmargir stórmeistarar og hér á
landi miðað við höfðatölu en raun-
ar hefur dregið saman með íslend-
ingum og öðrum Norðurlandaþjóð-
um hin síðari ár. Til skamms tíma
voru íslensku stórmeistararnir
fleiri en stórmeistarar hinna Norð-
urlandaþjóðanna samanlagt en nú
hefur skákkunnáttu granna okkar
fleygt fram.
Fyrsta stórmeistaráfanga sínum
náði Þröstur einnig í Gausdal en á
alþjóðlegu móti í Oakham í Eng-
landi í fyrra bætti hann öörum við.
Annar áfangi á fjallahótelinu í
Gausdal er enn ein skrautfjöðurin
í hatt mótafrömuðarins Amolds
Eikrems en mót hans í Gausdal em
öðru fremur hugsuð með það fyrir
augum að gefa ungum skákmeist-
urum tækifæri á að krækja sér í
titiláfanga.
Þröstur hefur ávallt verið sókn-
djarfur skákmaður og hugaður og
að því leyti nokkuð eftirlæti áhorf-
enda. Hann hefur verið þekktur
fyrir seiglu og einstaka baráttu-
gleði og oft á tíðum fundið útgöngu-
leið þegar öðrum hefur þótt sem
öll sund væru lokuð. Með aukinni
reynslu og þekkingu vilja svona
skákmenn gjarnan slípast og svo
virðist einnig vera með Þröst. Mið-
að við þær skákir hans frá Gausdal
sem ég hef undir höndum þykir
mér taflmennska hans yfirvegaðri
en oft áður.
Áöur en við hugum að hand-
bragði Þrastar er rétt að skoða
stöðu efstu manna: Þröstur fékk 7
vinninga af 9 mögulegum en í 2.-4.
sæti urðu stórmeistarinn Peter
Heine Nielsen, Danmörku,
Sutovski, ísrael, og Sulskis, Lithá-
en - sá hinn sami og féll í yfirlið i
tafli íslendinga við Litháen á
ólympíumótinu í Moskvu í desemb-
er - allir með 6,5 vinninga. Margeir
Pétursson varð jafn þremur skák-
meisturum í 5. sæti meö 6 v„ Héð-
inn Steingrímsson hlaut 5,5 v„
Bragi Halldórsson 4,5 og Kristján
Eðvarðsson 3,5 v. |
Þröstur fór vel gf stað á mótinu
og nægði þrjú jafntefli í lokaskák-
unum. í síðustu umferðinni geröi
hann jafntefli við Zilberman frá
ísrael í aðeins 17 leikjum en með
sigri hefði ísraelsmaðurinn getað
tryggt sér hlutdeild í efsta sætinu.
Honum hefur væntanlega ekki þótt
það fyrirhafnarinnar virði, enda
eftir litlu að slægjast í Gausdal-
mótunum hvað verðlaun snertir.
Eins og fyrr segir gekk Þresti vel
í byrjun mótsins. Eflaust hefur góð-
ur sigur í fyrstu umferð á yngsta
stórmeistara Dana gefið honum
byr í seglin. Þröstur vinnur stór-
en flækjurnar og furðulegheitin,
sem gjarnan hafa einkennt skákir
Þrastar, eru nú víðs fjarri.
Hvítt: Þröstur Þórhallsson
Svart: Peter Heine Nielsen
Miðbragð.
1. e4 e5 2. d4 exd4 3. Dxd4
Kunnir stórmeistarar hafá síð-
ustu misseri dustað rykið af þessu
ævaforna bragði sem lengi hefur
ekki verið sérlega hátt skrifað.
Hvítur fer jú fram með drottningu
sína snemma tafls sem byrjendum
er ráðlagt frá að gera.
3. - Rc6 4. De3 Rf6 5. Bd2
Algengara er 5. Rc3 Bb4 6. Bd2.
Leik Þrastar gæti danski stórmeist-
arinn þó hæglega svarað með 5. -
Bb4!? en í tölvunni minni er að
finna dæmi um hann frá árinu 1885!
Skemmtileg örskák Leonardos
(svart) frá árinu 1903 er 5. Bc4 Re5
6. Bb3 Bb4+ 7. c3? Bc5! 8. Dg3?
Bxf2 + ! og hvítur gafst upp. Svona
skákir hafa eflaust rýrt orðspor
byrjunarinnar.
5. - Be7 6. Rc3 d5 7. exd5 Rxd5 8.
Dg3 Rxc3 9. Bxc3 Bf6 10. Bxf6 Dxf6
11. 0-0-0 0-0 12. Rf3 Bf5
Enn fylgja þeir troðnum slóðum
en 12. - Be6 kemur sterklega til
greina.
13. Df4! Had8
í stað 13. - Hae8 14. Bd3 Bxd3 15.
DxfB gxf6 16. Hxd3 He2 17. Hd2
Umsjón
Jón L. Árnason
Hxd2 18. Kxd2 Hd8+ 19. Kc3 Hd5
og svartur hélt jöfnu í endataflinu
en þannig tefldist skákin Adams -
Anand í Linares í fyrra.
14. Bb5 Be6?
Svartur hefur ekki náð að jafna
taflið fyllilega en þessi leikur er
ekki gæfuríkur. Riddarinn verður
yfirburðamaður í endataflinu og
svarta peðastaðan í molum.
15. Dxf6 gxf6 16. Bxc6 bxc6 17. Rd4
Hd6 18. b3 f5?
Annar slakur leikur. Ekki gengur
18. - Hfd8? vegna 19. Rxc6! en betra
er 18. - Bd7. Svartur virðist gæla
við möguleikann Kg7-f6 en þetta
verður aldrei að veruleika.
19. Hhel Bd7 20. He5 Hd8 21. Hd3!
Vel leikið. Svartur er í alvarleg-
um vanda.
21. - Hd5 22. Hxd5 cxd5 23. Hc3 Hc8
24. Rc6!
- í þessari stöðu kaus danski stór-
meistarinn að gefast upp. Eftir 24.
- Bxc6 25. Hxc6 er staðan svo sem
ekki gæfuleg - svartur hlýtur að
tapa peði innan fárra leikja án þess
að losna við alla veikleikana. Hins
vegar eru hróksendatöfl ekki öll
þar sem þau eru séð og því hefði
hann aö ósekju mátt reyna aö
þrauka.
LÁTTU EKKI OF MIKINN HRAÐA
VALOA ÞÉR SKAÐA!
Matgæðingur viknnnar
Grænmetispitsa
- og bananaís
„Allur matur sem ég elda er laus
við sykur, ger og hvítt hveiti. Ég
elda nær eingöngu grænmetisrétti,
hef reyndar gert það sl. fimmtán
ár. Mér finnst þó aðalatriðið í mat-
argerðinni að vera með gott hrá-
efni, að það sé lítið unnið, sem
mest lífrænt ræktað og aukefna-
laust,“ segir Sólveig Eiríksdóttir,
matgæðingur vikunnar.
Sólveig hefur um skeið rekið veit-
ingahúsið Grænn kostur á Skóla-
vörðustíg þar sem hún eldar sam-
kvæmt sannfæringu sinni. Hefur
staðurinn náð miklum vinsældum.
Áður starfaði Sólveig hjá Náttúru-
lækningafélagi íslands og þykir
hún mikill listakokkur með græn-
metisrétti. Sólveig gefur lesendum
hér uppskrift að grænmetispitsu
sem hún segir aö sé auðveld og
fljótleg. Nota má ýmsar fyllingar á
botninn.
Grænmetispitsa
3/4 bolli maísmjöl (fæst í Heilsu-
búðunum)
3/4 bolli bókhveitimjöl
1 tsk. lyftiduft
1/4 tsk. salt
1 egg (má sleppa)
3/4-1 bolli heitt vatn
1 msk. ólífuolía, kaldpressuð
Þurrefnunum er blandað saman
í skál. Olíu og eggi blandað saman
við. Vatninu bætt út í, litlu í einu
svo deigið verði ekki blautt (á að
vera líkt og eyrnasnepill viðkomu).
Forbakað í ofni við 200 gráður í tíu
mínútur.
Sólveig Eiríksdóttir, matgæóingur
vikunnar.
Fylling
Olía til steikingar
1/4 fennikel, smátt skorin
3 hvítlauksrif, pressuð
1 eggaldin í litlum bitum
1/3 spergilkál í smáum stykkjum
3 gulrætur, rifnar
2 sætar kartöflur, rifnar
1/2 tsk. salt
1 msk. oregano, ferskt, eða 1 tsk.
þurrkað
1 msk. basilikum, ferskt, eða 1 tsk.
þurrkað
2 msk. tómatmauk eða 3 tómatar í
bitum
1 bolli vatn
2 tsk. arrowrot eða kuzu
Fennikel og hvítlaukur mýkt í
olíu á pönnu. Afganginum af græn-
metinu bætt út í og vatni. Kryddað
og látið krauma í 10-15 mínútur.
Þykkt með arrowrot sem búið er
að leysa upp í tveimur msk. af
köldu vatni. Fyllingin sett á pitsu-
botninn og bakað við 200 gráður í
10 mínútur. Skreytt með ólífum.
Með pitsunni er gott að bera fram
ferskt salat:
1 lambhagasalat, saxað
1/2 agúrka, rifin
1 dl arame þang, bleytt í köldu vatni
í 10 mín. (fæst í Heilsubúðunum)
1/2 dl fersk mynta, söxuð
7 radísur, hver skorin í 4 báta
Öllu blandað saman í skál.
„Sem eftirrétt hef ég oft búið til
mjög auðveldan en góðan ís,“ segir
Sólveig.
Bananaís
4 bananar
1 dl cashew-hnetur
2 dl nýkreistur appelsínusafi
Allt sett í matvinnsluvél, síðan í
form og fryst. Gott er að hræra upp
í ísnum eftir 2 klst. Fyrir þá sem
vilja nota venjulegan rjóma í ísinn
er hægt að nota:
4 banana
1 dl þeyttan rjóma
4 msk. appelsínuþykkni
Þeytið rjómann og maukið ban-
anana. Blandiö saman og hrærið
þykkninu út í. Frystið.
Sólveig ætlar að skora á Stein-
unni Ásmundsdóttur, húsmóður
með meiru, í Reykjavík að vera
næsti matgæðingur og koma með
eitthvað gómsætt. „Hún er mikill
listakokkur."
Hinhliðin
Bútungur hjá tengdó
í uppáhaldi
-hjá Ófeigi Gestssyni, framkvæmdastjóra á Blönduósi
Ófeigur Gestsson, sem sýnir á sér
hina hliðina að þessu sinni, er
framkvæmdastjóri ferðamálafé-
lags- og héraðsnefndar í Austur-
Húnavatnssýslu og hefur starfað
mikið að ferðamálum á sínum
heimaslóðum.
„Ég hef alltaf mikið að gera á
sumrin og tek mér sjaldan frí á
þeim árstíma. Það væri þó toppur-
inn ef tveir dagar gæfust til að
skreppa í laxveiði einhvern tímann
í sumar,“ sagði Ófeigur.
Fullt nafn: Ófeigur Gestsson.
Fæðingardagur og ár: 12. október
1943.
Maki: Dagmar Þorvaldsdóttir.
Börn: Þau eru 6 talsins.
Bifreið: Gamall og góður Saab 90.
Starf: Framkvæmdastjóri ferða-
málafélags- og héraðsnefndar í A-
Hún.
Laun: Þau eru ásættanleg á árs-
grundvelli.
Áhugamál: Allt í umhverfinu.
Hefur þú unnið í happdrætti eða
lottói? Allt of lítið.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
gera? Allt er skemmtilegt ef ég hef
nóg að gera og éta.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
gera? Taka upp kartöflur í rign-
ingu, ekki spurning.
Uppáhaldsmatur: Bútungur hjá
tengdó og allt sem konan mín gefur
mér.
Uppáhaldsdrykkur: Tvímælalaust
vatn en Blanda ef ég kemst ekki í
Ófeigur Gestsson.
DV-mynd Gunnar Bender
vatn.
Hvaða íþróttamaður stendur
fremstur i dag? Tvímælalaust
Sunna Gestsdóttir.
Uppáhaldstímarit: Garðagróður er
ágætis tímarit.
Hver er fallegasta kona sem þú
hefur séð, fyrir utan maka? í sjón-
varpinu er það Sophia Loren.
Ertu hlynntur eða andvígur ríkis-
stjórninni? Hlynntur.
Hvaða persónu langar þig mest að
hitta? Þessa stundina konuna mína
og börnin, þau eru stödd í Skaga-
firði.
Uppáhaldsleikari: Tom Hanks, ég
gleymi ekki frammistöðu hans í
myndinni Turnar & Hooch.
Uppáhaldsleikkona: Edda Björg-
vinsdóttir er meiri háttar.
Uppáhaldssöngvari: Jóna Fanney
Svavarsdóttir, bróðurdóttir Krist-
jáns Jóhannssonar.
Uppáhaldsstjórnmálamaður:
Helmut Smith, fyrrum kanslari
V-Þýskalands, og Kennedybræð-
urnir sem látnir eru.
Uppáhaldsteiknimyndapersóna:
Högni hrekkvísi.
Uppáhaldssjónvarpsefni: Fréttir og
veðurfregnir.
Uppáhaldsmatsölustaður/veitinga-
hús: Sólvík á Hofsósi.
Hvaða bók langar þig mest til að
lesa? Enga sérstaka en þó helst
nýjan hörkuspennandi reyfara.
Hver útvarpsrásanna finnst þér
best? Rás 1 og Kántrýútvarpið.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Gestur
Jónasson á Akureyri.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Jafnt á báðar.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Bogi
Ágústsson er stabíll og góður.
Uppáhaldsskemmtistaður/krá: Krá
í Dubrovnik í fyrrum Júgóslavíu.
Uppáhaldsfélag í íþróttum: Hvöt.
Stefnir þú að einhverju sérstöku í
framtíðinni? Ég vona bara að mér
líði vel.
Hvað ætlar þú að gera í sumarfrí-
inu? Ég tek bara ekkert sumarfrí
en gæti verið að ég skryppi í lax-
veiði i tvo daga.