Dagblaðið Vísir - DV - 08.03.1997, Page 38

» fþíisumkt
'A ~k
LAUGARDAGUR 8. MARS 1997
Mataræði Sollu og Gauja:
Veislumatur upp á hvern dag
- en stundum hafa steiktar gæsir og feitt hangikjöt svifið fyrir hugskotssjónum
„Jú, jú, þetta er maturinn sem ég
hef borðað daglega síðan 1. október
sl.,“ sagði Guðjón Sigmundsson,
öðru nafni Gaui litli. Hann hefur nú
geflð út matreiðslubókina Matar-
æði, í samvinnu við Sólveigu Ei-
ríksdóttur, veitingamann á Græn-
um kosti.
Bókin er eins og venjuleg mat-
reiðslubók en að auki má líka nota
hana þannig að hver dagur frá
§r fyrsta degi og upp í fjórtánda hafi
sinar uppskriftir og þær þá allar
grænmetisuppskriftir, þar sem að
auki eru notaðar baunir, hrísgrjón
og ávextir. Alls eru 54 uppskriftir í
bókinni, af öllu tagi. Auk þess eru
orðskýringar, kryddlisti og inn-
kaupalisti, bæði fyrir það sem
kaupa þarf inn í stórmörkuðum og
heilsubúðum.
„Þetta eru tómir veisluréttir þó
svo ekkert sé kjötið né fiskurinn,“
sagði Gaui, „og á þessum tíma sem
ég hef borðað þetta hef ég losnað við
ein 40 kg.“
En hefur ekki stundum verið
erfitt að láta sér grænmetið, baun-
imar, grjónin og ávextina nægja?
'k „Ég get auðvitað ekki annað en
viðurkennt að stundum hefur mér
dottið í hug feitt hangikjöt með upp-
stúfi eða saltkjöt og baunir," segir
Gaui. „Hins vegar er mér líka ljóst
að ef ég færi að borða svoleiðis mat
með miklu salti mundi ég strax
bæta við mig 4-5 kg. Kannski lang-
ar mig bara í kjötið vegna þess að
það er ekki á listanum yfir þann
mat sem ég vil leyfa mér að borða
að sinni. Fjölbreytnin er líka svo
mikil í grænmetisfæðinu að mér er
hreint engin vorkunn - þó svo stór-
steikur svífi kannski stundum fyrir
hugskotssjónum."
En ætlar Gaui að láta sitja við að
losna við 40 kg og hætta við 120 kíló-
in?
„Upphaflega markmiðið var að
komast niður í 99 kg. Þetta ætlaði ég
mér að komast eigi síðar en 22. apr-
íl nk. Hins vegar hefur mér verið
bent á að líklega sé kjörþyngd mín
jafnvel meiri en 99 kg, því ég er
nokkuð stórbeinóttur og hávaxinn.
Auk þess hefur mér einnig verið
bent á, að kjörþyngd sé kannski
ekki svo nákvæmur mælikvarði
heldur þurfi fremur að hafa í huga
fituhlutfall líkamans.
Hvað um það. Mataræði, bók
þeirra Sólveigar og Gauja, er glæsi-
leg að öllum frágangi. Myndir af
réttunum eru upplýsandi, svo ekki
sé sagt lystaukandi. Um átak Gauja
hefur hann síðasta orðið. „Ég setti
mér það markmið í haust að losna
við 60 kg. Ég hef staðið að þessu
verkefni eins vel og ég get og eins
heiðarlega og ég get. Þess vegna
mun ég geta sætt mig við niðurstöð-
una, hver sem hún verður lokadag-
inn, 22. apríl nk.“
Blómlegt starf hjá Trimmklúbbi Seltjarnarness:
Skokkað upp og niður kirkjutröppurnar

v
pottana og teygja þar á og slaka eft-
ir æfinguna.
Laugardagurinn síðasti var sér-
stakur hjá þeim hjá TKS vegna þess
að boðið var upp á kakó og rún-
stykki að lokinni æfingunni en það
er venja nokkrum sinnum á ári. Að
þessu sinni voru þau hjónin Ámi
Sigurðsson og Guðný Oddsdóttir
einnig með fyrirlestur um æfingar
og undirbúning þeirra sem hyggja á
langhlaup. Bæði hafa þau stundað
hlaup um margra ára skeið og tóku
til dæmis bæði þátt í hinu fræga
Bostonmaraþoni á nýliðnu ári, en
það var þá haldið í hundraðasta
skiptið.
Guðný, sem reyndar er sjúkra-
þjálfari að mennt, ræddi um
álagsmeiðsli og hvernig
verjast má þeim. Athyglis-
vert var að m.a. kom
fram að lélegir og slitnir
skór eiga oft þátt í
meiðslum. Ámi fjallaði
um æfíngar fyrir lang-
hlaup og hvað reynst
hefði honum best. Hjá
honum kom m.a. fram
að við þjálfún þarf að
taka tillit til ýmissa at-
riða eins og aldurs. Til
Guðný Oddsdóttir og Árni
Sigurðsson fluttu fróðlegt
erindi fyrir eina 40 fé-
laga f Trimmklúbbi
Seltjarnarness á
laugardaginn var.
Bæöi hafa þau
stundaö langhlaup
um árabil og tóku
meðal annars
þátt í hinu fræga
Bostonmara-
þoni á liðnu
sumri.
Starfsemin hjá ýmsum skokkhóp-
um á höfuðborgarsvæðinu er ótrú-
lega lífleg og margþætt. TKS,
Trimmklúbbur Seltjarnamess, er
gott dæmi þar um og á laugardag-
inn var litum við þar inn og fylgd-
umst með hvað var að gerast.
Sjálf æfingin hófst að venju
klukkan 11 með upphitun við Sel-
tjamarneslaugina og siðan var
skokkað um Nesið og fer þá hver og
einn á þeim hraða og vegalengd sem
hann kýs. Síðan safnaðist
hópurinn saman við
„kirkjutröppurnar" sem
eru langar og brattar
tröppur nærri Seltjamamesskirkju.
Þar voru teknar nokkrar æfingar og
skokkað mishratt og mislcmgt upp
og niður um stund.
Og sumir fá sér jafhvel sund-
sprett að lokinni æfingu
Að þessu loknu var haldið að
lauginni aftur og þar teygt og togað
á öllum liðamótum og að því loknu
farið i sundlaugina, þar sem
sumir syntu en aðrir
skokkarar létu sér
Hlustaö var á erindi Guðnýjar og Árna að lokinni æfingu og fólk gæddi sér
á kakói og rúnstykkjum. DV-myndir Sveinn
dæmis þurfi hinir eldri að taka tillit
til þess að þeir eru miklu lengur að
ná sér eftir keppnishlaup en hini
yngri. Eins lagði Ámi áherslu á
þörf allra fyrir reglulega hvíld á
miUi þess sem æft er á fuUu.
Fjölþætt starf hjá elsta skokkhópi
höfúðborgarsvæðisins
Rétt um fjörutíu manns hlustuðu
á erindi þeirra Guðnýjar og Áma og
var gerður að þeim góður rómur.
Starfsemin hjá TKS, sem er elsti
skokkhópurinn á höfuðborgarsvæð-
inu, er fjölþætt því auk þess sem
hér hefur verið sagt frá eru
skokkæfingar þrisvar í viku, göngu-
hópur skeiðar um Nesið tvisvar í
viku hverri og svo má nefna bæði
stuttar og langar gönguferðir úti í
náttúrunni. Að sumrinu er gengið á
Esjuna - sumir jafnvel einu sinni í
viku - og svo em árlegar ferðir um
óbyggðir þar sem tugir manna fara
á vegum TKS. Má þar nefna ferðir í
Lónsöræfi og Hornstrandir.
I VERSL
W9WSS
Kœlískápar frá Goronje
K-2866Gls Kælir/Frystir 138X60X69
K-2766Gls Kælír/Frystir 150X60X69
K-33-337GIS Kælir/Frystir 138X60X69
Kæliskápar frá FAGOR
D-221R Kælirfrystír
D-27R Kælir frystir
C-31R Kælirfrystir
C-34R Kælir frystir
147x55x59
147x60x57
171x60x57
185x60x57
RONNING
Borgartúni 24
Sími 562 4011
GORENJE ^
Kælir: 205L - Frystir: 105L
HxBxD: 177x60x60 cm
GORENJE
Kælir: 190L - Frystir: 68L
HxBxD:138x60x60 cm
FAGOR D27R1-
Kælir: 212L - Frystir: 78L
HxBxD: 140x60x57 cm