Atlanten - 01.01.1911, Síða 89

— 317 —
skaffes tilVeje osv.; men i det Hele og Store var der Fremgang
over hele Linien.
Navnlig Fiskeriet tog et stærkt Opsving. Ved Baadfiske-
riet blev Udbyttet betydeligt større, da man begyndte at bruge
Langliner i Stedet for Snøre, og da den forældede Tilberedning
af Fangsten til Tørfisk (Stokfisk) blev afløst af Tilvirkningen
til Klipfisk. Denne Udvikling fortsattes ganske jævnt indtil hen
i Halvfjerdserne, da man i større Udstrækning begyndte at an-
vende færøske Sejlskibe til Fiskeri. Allerede tidligere havde
ikke saa faa Færinger om Sommeren fisket paa engelske Fisker-
skibe; men dette hørte mere og mere op, efterhaanden som
Færingerne fik deres egne Skibe. I Begyndelsen af Firserne
begyndte en Mængde Færinger at drive Sommerfiskeri med deres
egne Baade paa de islandske Fjorde — Baadene blev om For-
aaret førte op med Postskibene og om Efteraaret førte tilbage
igen. Dette Fiskeri fortsættes stadig og med godt Udbytte.
Nogle Tal viser bedst Udviklingens Omfang. I 1855, den
kgl. Monopolhandels sidste Aar, blev der fra Færøerne udført
4075 Centner Klipfisk og 6223 Centner Tørfisk; i 1897 var det
steget til 76,002 Centner Klipfisk, i 1901 til 103,592 Centner.
Værdien af det Fiskede og Udførte var i 1901 817,151 Kr.,
fisket paa 87 Sejlskibe, i 1905 1,284,523 Kr., fisket paa 126
Sejlskibe, og i 1911 1,592,000 Kr., fisket paa 142 Kuttere. Sam-
tidigt blev der 1911 fisket paa 120 Motorbaade og paa 1614
aabne Bobaade Fisk for 632,850 Kr. eller i det Hele udført Fisk
for 2,235,000 Kr., foruden hvad der blev brugt til Føde hjemme.
Denne store Klipfiskeindustri giver ogsaa paa Landjorden
Fortjeneste til en Mængde Mennesker, navnlig Kvinder, som fra
Foraarets Begyndelse vasker og tørrer Fisken og er behjælpelig
med at faa den ombord paa de Skibe, der fører den herned til
Danmark, til Spanien eller England. Navnlig paa de store
Fiskeoplagssteder Thorshavn, Trangisvaag og Vaag paa Suderø
og i Vestmanhavn, Fuglefjord og Klaksvig samles disse Fiske-
piger rundt om fra Øerne, fører med stor Nøisomhed deres
egen Husholdning og tager om Efteraaret hjem med en køn
Skilling i Lommen.
Ogsaa paa anden Maade tilvirkes den indfangede Fisk —
særlig til henkogte Fiskeboller; de »færøske Fiskeboller« er nu
blevet en ret efterspurgt Artikel. Helleflynder, hvoraf der ved
Øerne fiskes ikke saa lidt — ofte af meget betydelig Størrelse —