Morgunblaðið - 14.01.2001, Síða 56

FÓLK Í FRÉTTUM
56 SUNNUDAGUR 14. JANÚAR 2001 MORGUNBLAÐIÐ
Sumar 2001
www.freemans.is
Listinn er seldur
í öllum helstu
bókaverslunum.
Nýi Freemanslistinn
er kominn út. Hringdu
núna og pantaðu í
síma 565 3900 - erum
við símann frá 9 til 22
alla daga vikunnar.
10%
afsláttur af fyrstu
pöntun ef keypt er
fyrir 50£ eða meira
Til að fá afslátt
þarf að gefa upp
kóðann FZ1
Þjónustudeild
Seljum og setjum upp

Tölvulagnakerfi

Símkerfi og símtæki

Brunaviðvörunarkerfi
Leitið upplýsinga í verslun okkar
á Hamarshöfða 1, sími 511 1122
COCHIN, Kerala, Indlandi, 13.
janúar. Þótt ódaun bregði af og til
fyrir vit ferðalanga sem leggja leið
sína um markaðina í Cochin er það
kryddlyktin sem fangar athyglina. Í
Kerala-fylki er mikið ræktað og fyrr
á öldum vissu Evrópubúar að þar
væri fjársjóði að finna, sem voru
krydd á borð við pipar, chili, kardi-
mommu, negul og engifer. Vasco de
Gama byggði hér upp portúgalska
nýlendu, meðal annars með það að
markmiði að stjórna viðskiptum með
krydd. Matargerð svæðisins er
merkt þessari auðlind, byggist á
sterku kryddi en ennfremur blanda
heimamenn matinn með sætu og
súru, og þar koma súraldin í góðar
þarfir. Þessi maður vandaði sig við
valið á súraldinum.
Dagbók ljósmyndara
Morgunblaðið/Einar Falur
Súraldin
í piparheimi