Fréttablaðið - 02.02.2007, Blaðsíða 46

Fréttablaðið - 02.02.2007, Blaðsíða 46
 { Heima er best } 2 Kristinn Frímann Jakobsson er kokkur á Strik- inu. Hann er fæddur og uppalinn Akureyr- ingur og lærði á Bautanum líkt og Valdimar, matreiðslumeistarinn á staðnum. Strikið er aðeins rúmlega árs gamall veitingastaður en hefur getið sér góðan orðstír fyrir góðan mat á góðu verði. „Matarframboðið á Strikinu er fjölbreyti- legt. Í hádeginu er þetta léttari staður þar sem fólk sem vinnur í bænum kemur og fær sér léttan hádegisverð. Þá erum við með rétt dagsins og fisk dagsins en það er breytilegt upp á hvað er boðið. Á kvöldin skiptum við aðeins um gír og þá er þetta orðinn fínni stað- ur. Boðið er upp á létta rétti í forrétt og alveg upp í flottar nautasteikur,“ segir Kristinn en reglulega er skipt um matseðil á Strikinu og verður það einmitt gert núna í byrjun febrúar. Á sama tíma verður matseðillinn stækkaður, svo og vínseðillinn. Akureyringar eru duglegir að sækja Strikið en ferðamenn eru þó einnig áberandi meðal gesta. „Yfir sumarið erum við í sambandi við ferðaskrifstofur sem koma með hópa,“ útskýrir Kristinn en staðurinn tekur níutíu manns í sæti. „Við erum líka með sal í sama húsi sem heitir Parken þar sem við getum séð um veislur eða fólk nýtt hvernig sem er. Þá sýnum við þar líka fótbolta og handbolta- leiki,“ segir Kristinn. Strikið stendur við Skipagötu 14 þar sem Fiðlarinn var áður til húsa. Veitingastaðurinn er á fimmtu hæð og útsýnið því frábært yfir Vaðlaheiði og inn og út fjörðinn. Stórar svalir eru nýttar á sumrin og er þá vinsælt að snæða úti við í góðu veðri og líta yfir Eyjafjörðinn. Kristinn eldaði þrjá rétti fyrir lesendur. „Ég eldaði silung sem er mjög einfaldur og góður réttur og er á matseðlinum hjá okkur. Svo eru það kjúklingabringur með villisvepparisottó sem kemur á nýja seðilinn. Í eftirrétt er það súkkulaðikaka Striksins sem er klassísk og góð.“ solveig@frettabladid.is STEIKTUR SILUNGUR MEÐ KARTÖFLUTEN- INGUM Fyrir 4 Aðferð: Kryddjurtadressing Aðferð: KJÚKLINGABRINGA MEÐ VILLISVEPPA- RISOTTÓ Fyrir 4 Aðferð: Sósan: Fondant-kartöflur Aðferð: Villisvepparisottó Aðferð: FRÖNSK SÚKKULAÐIKAKA Aðferð: Krem Aðferð: GLJÁÐUR BANANI Léttur á daginn, fínn á kvöldin Strikið á Akureyri er þekkt fyrir góða rétti á góðu verði í hádeginu. Á kvöldin er skipt um gír og breytist staðurinn í fínan veitingastað. Útsala 20-50% afsláttur Langholtsvegi 111, 104 Rvk. Sími 568 7900 Opið virka daga 11-18, laugardaga 11-16 30% afsláttur af rúmum Nýtt kortatímabil Baðsloppar 20% afsláttur Handklæði 30% afsláttur Rúmteppasett 20-40% afsláttur Sængurfatnaður 20% afsláttur rafstillanleg og hefðbundin.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104
Blaðsíða 105
Blaðsíða 106
Blaðsíða 107
Blaðsíða 108
Blaðsíða 109
Blaðsíða 110
Blaðsíða 111
Blaðsíða 112

x

Fréttablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.