Samvinnan - 01.12.1966, Blaðsíða 34

skoða ákvörðun sína um að
gefa ekki kost á sér til end-
urkjörs sem aðalritari Sam-
einuðu þjóðanna.
Allmargar aðrar ályktan-
ir og tillögur voru samþykkt-
ar á þinginu, en þessar voru
veigamestar.
Þá má geta þess, að út-
hlutað var verðlaunum I.C.A,
fyrir beztu bók um sam-
vinnumál, sem út hefur
komið á síðasta 3. ára tíma-
bili. Dómnefnd höfðu bor-
izt 25 bækur og voru þrjár
þeirra taldar skara fram úr:
Cooperation en Suisse eftir
M. Boson, Cooperation in
Hungary eftir Nyers og
Cooperation in Developing
Countries eftir Gaussy og
hann hlaut verðlaunin.
Á þinginu var svo kosin
ný miðstjórn og á fyrsta
fundi kaus hún Dr. M. Bon-
ow forseta Alþjóðasamvinnu-
sambandsins.
— Var ekki vel að ykkur
búið í Vínarborg og hvernig
er ástatt með samvinnu-
hreyfinguna þar í landi?
— Vínarborg er gömul
miðstöð menningar og lista.
Hljómlist meistaranna
gömlu svífur þar yfir vötn-
unum. Mér fannst ánægju-
legt að heimsækja Vín, og
það er alltaf gagnlegt að
endurnýja kunningskap við
starfsbræður víðsvegar að úr
heiminum. Slík kynni eru að
mínu áliti oftast gagnlegri
og bera meiri árangur en
sjálf fundarhöldin.
Samvinnuhreyfingin í
Austurríki hefur verið í sókn
að undanförnu. Hún hefur
tekið virkan þátt í þeirri
endurreisn, sem átt hefur
sér stað í Austurríki frá
stríðslokum.
— Nokkrar fleiri fréttir úr
ferðalaginu?
— Já, segja má það. Á
heimleiðinni kom ég við í
Kaupmannahöfn og var við-
staddur hátíðahöld að tilefni
fimmtíu ára afmælis H B
(Hovedstadens Brugsforen-
ing), sem reyndar heitir nú
aðeins Brugsforeningen HB,
þar sem kaupfélagið hefur
teygt arma sína um alla
Danmörku, eins og lesendum
Samvinnunnar er kunn-
ugt. Fjöldi kaupfélaga
hefur sameinazt HB á síð-
ustu árum, svo að það er
engan veginn lengur aðeins
kaupfélag höfuðstaðarins.
Borgarstjórnin í Kaup-
mannahöfn hafði fengið
kaupfélaginu sjálft Ráð-
húsið til hátíðarhaldanna.
Þar var saman kominn mik-
ill mannfjöldi, og ræður
fluttu meðal annarra við-
skiptamálaráðherra Dana,
Lars Jensen, forseti borgar-
stjórnar Kaupmannahafnar,
H. Stjernquist, borgarstjóri
Kaupmannahafnar, Urban
Hansen, auk forystumanna
dönsku samvinnuhreyfing-
arinnar. Carl Albert Ander-
son, fyrrv. stjórnarformað-
ur sænska samvinnusam-
bandsins var og einn ræðu-
manna.
Þess má loks geta, að
Kaupfélagið HB er nú
stærsta smásölufyrirtæki í
Danmörku. Sala þess á ár-
inu 1966 mun fara yfir einn
milljarð danskra króna.
Heimilisþáttur
Frh. af bls. 21.
Súkkulaðikaka með súkkulaði-
kremi (stór uppskrift).
100 g. smjör eða smjörlíki
2 bollar sykur
4 egg
2 bollar hveiti
2 tsk. lyftiduft
2 msk. kakó
1 bolli mjólk
30 g. möndlur
(afhýddar og saxaðar)
Hrærið smjörlíkið lint, sykr-
inum saman við og eggjunum
einu og einu í senn. Sáldið
hveitið, lyftiduft og kakó,
blandið því saman við deigið
ásamt mjólkinni og möndlun-
um. Bakið deigið í einu til
tveim stórum tertumótum.
Kremið:
2(4 dl. mjóik. 2 eggjarauður
40 g. sykur, 30 g. hveiti,
100 g. smjör. 50 g. súkkulaði
1—2 msk. kaffi
1—2 msk. líkjör eða
y2 tsk. vanilla.
Hitið mjólkina að suðu.
Hrærið eggjarauðurnar vel með
sykringum, bætið hveitinu
saman við og hellið sjóðandi
mjólkinni út í. Látið í pottinn
aftur og suðan látin koma upp.
Hrærið stöðugt í á meðan.
Kælið. (Stráið örlitlum sykri
yfir kremið svo að ekki mynd-
ist skán). Súkkulaðið er brætt
við hægan hita yfir gufu, kaff-
inu hrært saman við. Smjörið
er hrært lint, súkkulaðinu og
köldu eggjakreminu hrært
saman við og bragðefnunum
bætt í. Ef kremið aðskilst er
skálinni brugðið yfir gufu og
hrært í þar til það er jafnt.
Kreminu er smurt á milli
kökubotnanna, sem betra er að
kljúfa, séu þeir mjög þykkir.
Yfirborð kökunnar er hulið
með afgangnum eða hjúp-
súkkulaði. Skreytið með möndl-
um, vínberjum, kirsuberjum
eða konfektmolum. Kakan
geymist vel á köldum stað.
Furstakaka.
125 g. smjörlíki
100 g. sykur

McCORMICK
INTERNATIONÁL
Meiri ánægja minna strit
Hinn nýi 43 hestafla traktor, sem er búinn fleiri
kostum en áffur þekkist.
Þrauthugsuð vél og tæknibúnaður, sem reyndar
allir IH traktorar hafa.
HAFIÐ SAMBAND VIÐ OKKUR OG KAUPFELÖGIN.
Ármúla 3 — Sími 38900.
34 SAMVINNAN