Vikan - 25.03.1993, Síða 37

OFFITA • OFFITA
mjög mikilvægt aö við fáum
þær í réttum hlutföllum. Skort-
ur á einhverri amínósýru getur
valdið ákveðnum sjúkdómi. Til
dæmis má geta þess að
skortur á amínósýru sem
nefnd er trýptópan getur leitt
til þunglyndis. Það er því mjög
mikilvægt að slíkt næringar-
duft sé vel sett saman hvað
varðar prótín, sem er megin-
uppistaða duftsins. Hvað
NUPO-létt varðar er aðaluppi-
staðan sojaprótín en mjólkur-
prótínum blandað við til að
samsetningin sé rétt.
Það er eftirtektarvert hve
samsetningin er nákvæm og
það segir okkur um leið hve
mikilvægt er að við tökum alla
skammtana. Samsetningin er
reiknuð út af lækni og stuðst
við alþjóðlega staðla um hver
sé næringarþörf hvers ein-
staklings.
í NUPO-létt duftinu er auk
allra þessara lifsnauðsynlegu
efna mikið magn af trefjum
eða 30 grömm á dag og 875
millígrömm af omega-3 fjöl-
ómettuðum fitusýrum sem eru
unnar úr lýsi. Trefjarnar eru
nauðsynlegar í þessu magni
til þess að gott lag sé á melt-
ingunni en þetta eru plöntu-
trefjar sem ekki leysast upp
heldur fara ómeltar í gegn.
Omega-3 fitusýrur eru taldar
mjög góðar til að fyrirbyggja
hjarta- og æðasjúkdóma og
liggja þar margar rannsóknir
að baki.
Þegar á þetta er litið í heild
sjáum við hve mikilvægt er að
taka allan dagskammtinn en
ekki aöeins til dæmis þrjá
skammta vegna þess að fólk
sé tiltölulega mett. Ef ekki er
því betur hugað að því hvað
er í einingunum tíu til tólf, sem
þú bætir þá við, er verið að
taka af sér mikilvæg efni. Það
Ih
Ih
er í rauninni það sama og
þegar verið er að svelta sig.
KOMIN í KJÖRÞYNGD
- HVAÐ ÞÁ?
- Ekki lifir fólk á þessu dufti til
æviloka, sagði einhver. Svariö
er einfalt. Auövitað er það
ekki ætlunin en ef þig langar
til þess þá er ekkert sem
bannar það.
Hvað gerir fólk síðan til að
halda sér í kjörþyngd? Það
sleppir „hækjunni“ (NUPO-létt
duftinu) smám saman og bæt-
ir sér það upp með mat, hægt
og rólega en ekki allt í einu. Ef
farið er til að mynda úr 1000
hitaeiningum á dag er bætt
við sig upp í 1250 hitaeiningar
á dag í eina viku. Síðan vigtar
fólk sig. Ef maður léttist má
bæta við sig hægt og rólega
en ekki stökkva úr 1000 hita-
einingum í 2000 allt í einu.
Það þarf að herða á brennsl-
unni aftur því að á meðan á
megruninni stendur hefur lík-
aminn hægt á henni. Þetta
getur tekið talsverðan tíma og
því er hætta á að hlaupa í
spik aftur nema full aðgát sé
höfð.
LOKAORÐ
Megrun er viðfangsefni og
þótt hún geti verið strembin
og fólki finnist að hægt gangi
er jafnvel erfiðara að halda í
horfinu eftir að kjörþyngd hef-
ur verið náð. Þess vegna er
mikilvægt að taka ákvörðun-
ina að vandlega íhuguðu máli
og fylgja henni eftir með ein-
beitni en ekki stökkva út í eitt-
hvað sem er fyrirfram dauða-
dæmt.
Vonandi verður fólk ein-
hvers vísara eftir lestur þess-
arar greinar en þessu efni
verða aldrei gerð nein tæm-
andi skil. □
INNSÆISNEISTAR
FORDÓMAR
cg Vissulega eru fordómar af
b±= ýmsum toga viðloðandi hér og
þar í mannlífinu. Okkur getur
z virst eins og við séum bless-
S2 unarlega laus við hleypidóma.
^ Þegar grannt er skoðað og
«=x heiðarlega jafnframt leynast,
satt best að segja, töluverðir
^ hleypidómar innra með furðu
frjálslyndu fólki. Ekki er óal-
’ gengt að viö gefum okkur að
þessi eða hinn sé leiðinlegur,
bara af því að viðkomandi
hegðar sér að okkar mati ekki
eins og viö teljum sæmandi í
einhverju ákveðnu tilviki og
dómur er felldur með það
sama og viðkomandi er að
sjálfsögðu óþolandi og það
nær yfir altæka, neikvæða út-
tekt á þeim hinum sama.
Heilu kynstofnanir verða fá-
ránlegir ef einhver einn ein-
staklingur, sem kann að eiga
rætur sínar að rekja tii eski-
móa, hagar sé að okkar mati
afbrigðilega. Þá er komið á
loft sjómarmið sem inniheldur
í eðli sínu sleggjudóm yfir öll-
um eskimóum.
Við veröum að gæta þess
vandlega að láta ekki of
magnaða umfjöllun um fjölda
manna og kvenna vegna ein-
hvers eins sem er augljóslega
misheppnaður verða að al-
mennum hleypidóm, kannski
yfir heilli þjóð. Vissulega er
vandi að fella dóma og
kannski ættum við yfirleitt að
forðast þannig samskipti hvert
við annað. Málið er þó bara
einhvern veginn þannig að
okkur finnst eins og við verð-
um að hafa skoðanir á öllu og
öllum og oftar en ekki gerum
við fordómafullar úttektir á
mönnum og málefnum sem
vissulega orka tvímælis og
geta valdi meiri skaða en orð
fá lýst.
Saklaus umfjöllun, sem fer
fram af ókunnugleika og óvar-
kárni þess sem tekur óheppi-
lega stórt upp í sig, veldur
venjulegast óþægindum og
leiða. Það er ekki að ástæðu-
lausu sem oft er talað um að
nauðsynlegt sé að gæta að
sér í hvers kyns umfjöllun um
það sem við þekkjum alls ekki
nema þá af afspurn eða
vegna þess að við hreinlega
veltum fyrir okkur hinu og
þessu mönnum eða málefn-
um viðkomandi.
Það má segja sem svo að
kreddur séu ekki síður kunn-
uglegar nútímafólki en því
fólki sem fortíðinni hefur fylgt.
Ef við gætum ekki að okkur er
alltaf til staðar í mannlegum
samskiptum á hverjum tíma
tilhneiging til að fella sleggju-
dóma og ástunda hvers kyns
vanhugsaða viðtekt hvert
öðru til ama og lítillar andlegr-
ar uppbyggingar. Það er aug-
Ijóslega hyggilegt að kanna öll
málefni og aðstæður þeirra
sem við ætlum okkur að taka
út með töktum sleggjudóma
og annarrar viölfka viötektar.
Annars er ansi hætt við að við
sem vissulega teljum okkur
blessunarlega laus við hvers
kyns fordóma verðum óafvit-
andi eða af fyrirhyggjulausri
óvarkárni til að fella óheppi-
lega og óréttmæta sleggju-
dóma sem vart verða svo
auðveldlega leiðréttir þrátt
fyrir góðan vilja.
Venjum okkur því á að
ígrunda vel og lengi allt það
huglægt atferli sem teljast
verður í alvarlegu skyldleika-
sambandi viö fyrirfram gefna
fordóma en eflum þess í stað
innra með okkur allt sem felur
f sér fordómaleysi og velvilja
bæði til manna og málefna og
hana nú. □