Vikan


Vikan - 08.08.2000, Blaðsíða 34

Vikan - 08.08.2000, Blaðsíða 34
Kjuklingasa 3 sellerístönglar, skornir í bita 1 meðalstór laukur, skorinn í þunnar sneiðar 1 tsk. paprika 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. pipar 1/4 tsk. engifer 1 stór kjúkUngur 1 pakki Mostacciolle 3 msk. góð ólífuoUa 1/2 kg sveppir, sneiddir 1/2 bolli maúkaðir tómatar 3 msk. balsamic edik grœii salatblöð Aðferö: Setjiö sellerí og lauk í ol'nfast mót. Blandið kryddinu saman og nuddið þvíjafnt á kjúklinginn. Setj- ið kjúklinginn ofan á sellen'ið og laukinn. Bakið í 180 gráðu heitum of'ni í u.þ.b. 1 1/2 tíma eða þar til kjúklingurinn er gegnumsteiktur. Kælið kjúklinginn og geymið sal'ann. Sjóðið pasla el'tir leiðbeiningum á pakka. Skerið kjúklinginn í hæl'i- lega stóra bita. Notið u.þ.b. tvo bolla al' kjúklingakjöti í salalið. Hitið olíuna á pönnu. Látið sveppina malla þar lil þcir eru orðn- ir mjúkir og bætið þá soðnu pastanu saman við. Bætið 1/4 bolla af kjúklingasoðinu á pönnuna, ásamt maukuðum lómötum og balsamic ediki. Bælið að síðustu kjúklinga- bilunum út í. Berið fram heitt með grænum salatblöðum og góðu, gról'u brauði,
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Vikan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Vikan
https://timarit.is/publication/368

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.