Vikan


Vikan - 08.08.2000, Blaðsíða 35

Vikan - 08.08.2000, Blaðsíða 35
I m & Bh Stökkir Kjúklingabitar K./í.fc. 500 g kjúklinx skinnlaitst og beinlt 1/4 bolli hveiti 1 ísk. þurrkuð steinselja 1/2 tsk. kjúklingakrydd 1 egg, þeytt 2 nisk. mjólk u.þ.b. 30 kruður, muldar salt og pipar á hnífsoddi Aðferð: Skerið kjúklingakjötið í stóra bita. Blandið hveiti, steinselju og kryddi saman í plaslpoka og húðið kjúkingabitana með því að hrista þá í pokanum. Hræriö egg og mjólk sam- an í skál og dýfiö kjúkling- bitunum í hræruna. Setjið muldu kruðurnar í stóra skál og vcltið bitunum upp úr þeim þar til þeir eru vel þaklir mylsnunni. Raðið kjúklingabilunum ísmuröa ofnskúffu og bakið við 200 gráðu hita í u.þ.b. 12 mín- úlur eða þar til þeir eru vel bakaðir. Steiktar kartöflur 500 g stórar kartöflur, skomar í aflanaa bita 1/4 bolli rifiiin parmesan ostur 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. pipar jurtafeiti í úðabrúsa (Non Slick Cooking Spray). Aðferð: Kartöflurnar eru skorn- ar í aflanga bita sem eru svolítið stærri en venjuleg- ' ar franskar kartöflur. Úðið jurtafeiti yfir kartöflubit- ana. Blandið osti og kryddi saman í plastpoka og húö- ið kartöflurnar með því að hrisla þær í pokanum. Dreifið karlöflunum jafnt á bökunarplötu og bakið við 200 gráðu hita í u.þ.b. hálflíma eða þar til þær eru stökkar og fallega brúnar.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Vikan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Vikan
https://timarit.is/publication/368

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.