Ársrit Verkfræðingafjelags Íslands - 01.01.1914, Blaðsíða 17

Ársrit Verkfræðingafjelags Íslands - 01.01.1914, Blaðsíða 17
17 en þó er það ekki mjög sjaldgæft, að þeirra sje bein- línis aflað til skepnufóðurs, einkum í harðindum, og hafa þeir þá oft bjargað frá horfelli. Það er því full- komlega þess vert, að vekja athygli manna á þör- ungunum og rannsaka fóðurgildi hinna ýmsu tegunda þeirra. Búnaðarfélag íslands hefir nú tekið þetta mál að sjer. Eftir tilmælum þess safnaði Helgi grasfræð- ingur Jónsson árið 1908 nokkrum þörungum, sem útbreiddastir og algengastir eru hjer við land, og því mest likindi til að gætu orðið að gagni til fóðurs. Þar næst fól það mjer að rannsaka þá efnafræðislega, til þess að komast að raun um næringargildi þeirra, og fer hjer á eftir árangurinn af þeim rannsóknum. Þegar Helgi Jónsson tók þörungana, vigtaði hann þá strax blauta, svo sjeð yrði hvað mikið vatn er í þeim óþurkuðum, og ljet mig vita þyngd þeirra. Eg þurkaði þá svo á þurrum og hreinum stað, þar til þyngd þeirra stóð í stað, saxaði þá svo og malaði og ljet i loftþjett ilát mátulega mikið til rannsóknanna. Rannsóknirnar eru í flestu svipaðar þvi, sem tíðk- ast við aðrar fóðurtegundir. Þó skal geta þess, að kófnunarefnissambóndin hafa verið rannsökuð ná- kvæmar en venja er til, því auk þess að ákveða alt köfnunarefnið í einu lagi, er líka ákveðið hvað mikið af því er í eggjahvítusamböndum og hvað mikið í öðrum köfnunarefnissamböndum, sem eru minna virði til fóðurs, t. d. amídefni o. fl. Ennfremur hef eg á- kveðið meltanleik köfnunarefnissambandanna. Við þær rannsóknir er fylgt sömu aðferðum og prófessor Söderbaum í Stokkhólmi hefir notað við fóðurjurta- rannsóknir þær, er hann hefir gert fyrir Stefán skóla- meistara Stefánsson. Hjer fer þá á eftir efnagreining hinna einstöku þörunga (sjá töfluna). Þegar litið er yfir þessar efnagreiningar sjest, að sæþörungarnir eru yfirleitt auðugir af næringarefnum, sumir jafnvel næringarmeiri en beztu landjurtir. Til samanburðar hef eg í siðustu 2 dálkana sett efna- greiningu á þurefnum töðu, tekna eftir mörgum rann- sóknum eftir mig og aðra, og ennfremur efnagreining á þurefnum gulstarar, sem er eitt hið næringarmesta hálfgras hér á landi, eftir fóðurjurtarannsóknum Stef- áns Stefánssonar og próf. Sóderbaum's. Eftir efnagreiningu próf. Söderbaum's á hinum einstöku túngrösum mun láta nærri, að 85°/o af köfn- unarefnissamböndum töðu sje meltanlegt, og af köfn- unarefnum framangreindrar gulstarar reyndust 76°/o meltanleg. Beri maður nú saman næringarefnin, sjest að köfnunarefnissamböndin eru 10—27,8% af þurefni þörunganna, venjulega 12—15%. Að því leyti standa þeir fullkomlega jafnfætis töðu, og einstaka miklu framar. Sá hængur er þó á, að köfnunarefnissambönd flestra þörunganna meltast ver en köfnunarefnissam- bönd töðunnar, hjá mörgum þeirra eru að eins 33,o IÍI.JL; igoSÍjr-"5 gs_£s é t El i t. s a « 3 i ir.S2 flUfí'P- £feS!_-'S G „ m —oc ¦£_i S *-> rt «3 Pí OOOr-t» OGlwri O CO tH ^ ¦OtM "E.2 .--, g C rt-rss « c B S ¦ -*.¦-- — BHn f G -E*r . 'S ¦£ 9 «~ —' •2 Æ Jí ° C— d V > * "S<S5?S Oh-O) t-. OS CM CDO-O 'Om r-CN O OO CO 00)0« Ol^rttM lOCO OOO-^f IOQthW CM 00 O CO t-- -** i-i — -j<cn io I I I I I oomtMio CN l- C-í oic-io" CMCM OIOO I -* >2 o <o O I^- O I —I hM io OOMrilO Mr. O O <N OO O _-, o —i oo' oo" " Ol^CNt- "W t~ t— CTS «2 Ct M O " T- —' O Ö Ol^CMO) OOCOCO <ra i— oo o íí-'d — O CO t- t- o' co o* —' Ol^CM'* OCOO-Í O ¦«£ r- m o o Tf OlOOiO O t^ —< t- oco OTjrHf- OOO n t-i Ol^ ec OD3 ÍJtS o _ <í> 00 cm eo ~ NnnCMn CN —< O hOIO I O Mn 10 io ct eo rfnOCMn CM —< _> g.5S~ - n B o c a 3'-» ¦>> >— cn ^X — us ií JO B fd'riod T- t- o O - OiOtJHN " OI^CMIO o eo co -r - id n - CM —" O' m' o -r o eo o -s ci t— n Ö irS-rí UOJ r— t—i fy^ _-. rr^ £ § N IO T-ImOÖ 'co^! u ct CS u c ÍS 3 CD CS fl «35t3w ¦-o ; a .'O : s • 3 . — . cu . c- . C3 • C • 3 ' C • T— •'O cí^S C/3 ¦o u 1.8 crJ 2- «r2 C3 O ö 5 «0 t7J> T- etQ xí:o ¦--» f « Jí ._ -aí » S ~- — -r!S 3 CO **?r -m *< * co Oð — cu S — C ,g fa C3 £- C3 3 V =3 d 5 —i m i/í « a A •p o ** eí 00 bo U a z _= U rt 'Sb iv; rt fcC i> 53 CC ¦Z 5 • rt tí i< c « ÍH o K<C *<* ._; cö fi *>. O « c/5 tM rt ~ -£. Y, o> »ri Ö •— 1 Q « 00 •« X 3 m. a rt " z o cn o ts *4 ~ "" '/. rt d WJ -J A r^ __ U B Ö rt 4) bo rt t/i A4

x

Ársrit Verkfræðingafjelags Íslands

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Ársrit Verkfræðingafjelags Íslands
https://timarit.is/publication/404

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.