Ægir

Árgangur

Ægir - 01.09.1996, Blaðsíða 158

Ægir - 01.09.1996, Blaðsíða 158
Marel hf Brautryðjandi í fiskvinnslutækni Marel hf. er sennilega eitt besta dæmið um fyrirtæki sem sprettur upp úr íslenskum sjávarútvegi og haslar sér völl í hátækniiðnaði. Á þrettán árum hefur það vaxið upp úr því að vera lítið dótturfyrirtæki Sam- bandsins upp í stórfyrirtæki á íslenskan mælikvarða með 160 starfs- menn og þrjú útibú í Norður-Ameríku. Starfsemin hófst árið 1983 með þró- un skráningarstöðva til að halda utan um bónusútreikninga í frystihúsum. Tveimur árum síðar litu fyrstu skipavog- irnar dagsins ljós. Það voru rafeindavog- ir sem gátu vigtað afla þrátt fyrir velting skipanna, auk þess sem þær skráðu afl- ann. Þessar vogir voru með þeim fyrstu sinnar gerðar í heiminum og hafa náð mikilli útbreiðslu enda hefur fyrirtækið lagt sig fram um að auka nákvæmni þeirra. Nú eru um 60% allra voga um borð í fiskiskipum heimsins frá Marel. „Þessar vogir opnuðu okkur leið inn á rússneska markaðinn og við vorum eitt fyrsta fyrirtækið sem komst til Kamtsjatka," segir Lárus Ásgeirsson markaðsstjóri Marels. „Áður var vana- legt að yfirvigt á afla sem pakkað var um borð í skipunum væri 10-20% en með tilkomu voganna var hægt að vigta aflann mun nákvæmar." Marel hf. er þekktast fyrir vogirnar en fyrirtækið lét ekki staðar numið við þær. „1989 byrjuðum við að framleiða flokkara sem vigtuðu og flokkuðu stykki á hreyfingu. Eftir það hefur vægi stærri tækja og tækjasamstæða aukist, en vog- irnar eru ekki nema 10-15% af fram- leiðslunni. Nú bjóðum við upp á heildarlausnir í fiskvinnslu, bæði á sjó og í landi. Oft eru menn að raða saman tækjum frá mörgum framleiðendum með til- heyrandi erfiðleikum en við bjóðum upp á heil vinnslukerfi sem löguð eru að stærð fyrirtækisins og eðli vinnsl- unnar. Með því móti er auðveldara fyrir fyrirtækin að ná réttri samsetningu fram- leiðslunnar, bæta nýtinguna og fá hærra verð út úr hverjum fiski," segir Lárus. Lárus Ásgeirsson markaðsstjóri Marels. Á sjávarútvegssýningunni mun Mar- el kynna nýja línu í vogum og einnig ný tæki sem byggð em á tölvusjón. „Við erum búin að hanna skurðarvél sem metur flakið og sker það í bita sam- kvæmt ákvörðun verkstjóra. Annað tæki sem byggir á tölvusjón er flokkari sem flokkar flökin eftir lit. Hann getur til dæmis flokkað laxaflök eftir lit og fituhlutfalli, hann sér líka blóðbletti og önnur óhreinindi og nýt- ist því vel í gæðamat á bolfiski, hrogn- um, rækju, síld o.fl. Nýju vogirnar sem við kynnum eru litlar og hagkvæmar en hingað til höf- um við ekki verið þekktir fyrir ódýrar vogir. Við höfum lagt áherslu á gæða- vöru sem þarf lítið viðhald. Þessar nýju vogir hafa sömu vigtargetu og þol og eldri vogirnar en það er ekki hægt að tengja þær við vinnslukerfi því þær hafa takmarkaða möguleika á gagnaskrán- ingu. Þessar vogir em enn sem komið er eingöngu til notkunar í landvinnslu," segir Lárus. Eins og áður segir starfa nú 160 manns hjá Marel. Þar af er helmingur- inn í framleiðslunni enda starfrækir fyr- irtækið stærstu smiðju landsins fyrir ryðfrítt efni. „Við erum auk þess sennilega stærsti hugbúnaðarframleiðandi landsins því virðisaukinn í framleiðslunni byggist fyrst og fremst á getu og fjölhæfni tækj- anna sem stjórnast af hugbúnaðinum," segir Lárus. Marel hf. flytur framleiðslu sína út til fjölmargra landa, en Noregur er stærsti markaðurinn, um 30%. Lárus segir að hingað til hafi fyrirtækið að langmestu leyti einskorðað sig við fiskiðnað. „Við höfum kannað möguleikana á því að hasla okkur völl í kjúklingaiðnaði og erum að kanna möguleikana í kjötiðn- aði og teljum að ekki þurfi mikið til að laga framleiðsluna að þeim markaði. En vöxturinn í fiskiðnaði hefur hingað til verið mikill og verður sennilega eitt- hvað áfram því horfurnar þar eru mjög bjartar." English summary Marel hf. is a trailblazer in the production of electronic scales for fishing vessels. The company has continued to make a name for itself in the area of fish processing equipment and solutions for the fishing industry and on-board fish processing. In the marine fishing exhibit at Laugardalshöll the company will show its new equipment based on computer scanning. One of these divides fish fillets into pieces of a set size according to a predetermined plan of divi- sion, thereby obtaining maximum utilization of the fish. A second unit sorts the fillets according to color and is therefore very useful in controlling the quality of ground fish, roe, shrimp and pelagics. A new line of electric scales will also be exhibited that are less expensive than the company has been producing. 158 ÆGIR
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104
Blaðsíða 105
Blaðsíða 106
Blaðsíða 107
Blaðsíða 108
Blaðsíða 109
Blaðsíða 110
Blaðsíða 111
Blaðsíða 112
Blaðsíða 113
Blaðsíða 114
Blaðsíða 115
Blaðsíða 116
Blaðsíða 117
Blaðsíða 118
Blaðsíða 119
Blaðsíða 120
Blaðsíða 121
Blaðsíða 122
Blaðsíða 123
Blaðsíða 124
Blaðsíða 125
Blaðsíða 126
Blaðsíða 127
Blaðsíða 128
Blaðsíða 129
Blaðsíða 130
Blaðsíða 131
Blaðsíða 132
Blaðsíða 133
Blaðsíða 134
Blaðsíða 135
Blaðsíða 136
Blaðsíða 137
Blaðsíða 138
Blaðsíða 139
Blaðsíða 140
Blaðsíða 141
Blaðsíða 142
Blaðsíða 143
Blaðsíða 144
Blaðsíða 145
Blaðsíða 146
Blaðsíða 147
Blaðsíða 148
Blaðsíða 149
Blaðsíða 150
Blaðsíða 151
Blaðsíða 152
Blaðsíða 153
Blaðsíða 154
Blaðsíða 155
Blaðsíða 156
Blaðsíða 157
Blaðsíða 158
Blaðsíða 159
Blaðsíða 160
Blaðsíða 161
Blaðsíða 162
Blaðsíða 163
Blaðsíða 164
Blaðsíða 165
Blaðsíða 166
Blaðsíða 167
Blaðsíða 168

x

Ægir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.