Búnaðarrit - 01.01.1998, Blaðsíða 62

BÚNAÐARRIT 1998
Tafla 47. Uppskera kartaflna og útiræktaðs grænmetis 1994-1998, tonn.
Kartöflur Gulrófur Gulrætur Hvítkál Blómkál
1994 11.146 1.010 193 340 90
1995 7.334 328 224 482 104
1996 11.214 902 164 540 112
1997 8.554 414 312 438 77
1998 11.544 627 320 450 100
Heimild: Hagstofa íslands og Framleiðsluráð landbúnaðarins.
Framleiðsla og sala
Sumarið 1998 var hagstætt til útiræktunar
grænmeds og kartaflna. Kalt sumar norðan-
lands olli því hinsvegar að uppskera kart-
aflna varð ekki nema í góðu meðallagi, þó
mun meiri en árið áður. Uppskera gul-
rófna var í sæmilegu meðallagi en uppskera
gulróta, hvítkáls og blómkáls með betra
móti. I heild má segja að útiræktun græn-
metis og kartaflna hafi gengið allvel á árinu
1998.
Tafla 47 sýnir uppskeru kartaflna og
útiræktaðs grænmetis árin 1994 - 1998.
Gulrófnauppskeran var verulega vantalin
1995 og 1997 þar sem láðst hafði að skrá
uppskeru hjá nokkrum stórum framleið-
endum. Sveiflur í uppskeru stafa fyrst og
fremst af breytilegum veðurfarsskilyrðum en
litlar breytingar eru taldar vera á stærð garð-
landa. Við mat á birgðum er rýrnun hjá
kartöfluframleiðendum áætluð 30%. Nokk-
ur munur getur verið á framleiðslu og
Tafla 48. Þróun framleiðendaverðs 1994-1998.
Kartöflur verðlag verðlag hvers árs 1998 kr. pr. kg kr. pr. kg Gulrætur verðlag verðlag hvers árs 1998 kr. pr. kg kr. pr. kg Gulrófur verðlag hvers árs kr. pr. kg verðlag 1998 kr. pr. kg
1994 33,20 35,73 155,30 167,15 28,10 30,25
1995 42,40 44,87 190,70 201,82 70,00 74,08
1996 45,85 47,46 164,37 170,12 82,20 85,08
1997 45,90 46,66 169,34 172,16 82,20 83,57
1998 31,00 31,00 167,00 167,00 82,20 82,20
verðlag hvers árs kr. pr. kg Hvítkál verðlag 1998 kr. pr. kg Blómkál verðlag verðlag hvers árs 1998 kr. pr. kg kr. pr. kg
1994 56,30 60,60 115,05 123,83
1995 77,42 81,93 103,98 110,04
1996 61,09 63,23 111,32 115,22
1997 75,92 77,18 121,99 124,02
1998 76,00 76,00 148,00 148,00
Heimild: Framleiðsluráð landbúnaðarins.
60