Búnaðarrit - 01.01.1998, Blaðsíða 95

BÚNAÐARRIT 1998
Tafla 7. Sala mjólkur og helstu mjólkurafurða almanaksárin 1978-1998,
umreiknuð í mjólk á fitugrunni, 1.000 lítrar.
Ábætis- Mjólkur-
Ár Mjólk Rjómi réttir Viðbit Ostar duft o.fl. Samtals
1978 46.188 11.412 346 32.574 7.614 693 98.827
1979 46.099 12.473 923 32.321 8.130 682 100.628
1980 46.227 12.757 883 36.003 9.229 627 105.726
1981 45.876 13.561 1.023 24.885 10.417 664 96.426
1982 44.942 13.946 1.006 29.401 11.627 772 101.694
1983 44.940 14.035 911 26.657 12.422 848 99.813
1984 43.405 14.504 1.126 25.928 12.950 896 98.809
1985 42.376 14.880 1.151 23.700 13.255 913 96.275
1986 41.809 15.517 1.284 24.932 14.171 999 98.712
1987 40.545 16.508 1.389 26.904 15.727 1.092 102.165
1988 39.127 16.079 1.605 27.122 16.505 1.027 101.465
1989 38.836 15.561 1.727 27.178 16.959 926 101.187
1990 37.834 15.732 1.897 27.504 17.023 1.005 100.995
1991 36.461 16.283 1.858 26.714 17.782 1.434 100.532
1992 35.586 16.039 1.688 26.285 18.837 790 99.225
1993 34.245 15.853 2.142 27.183 20.075 840 100.338
1994 33.243 16.148 2.928 26.605 19.328 1,512 99.764
1995 32.498 16.183 3.008 25.707 20.490 1.787 99.673
1996 32.154 16.134 2.791 25.339 20.846 1,973 99.236
1997 30.771 16.029 2.945 24.786 21.697 1.904 98.133
1998 29.921 16.369 3.052 25.860 22.526 1.925 99.653
Heimild: Mánaðarlegar söluskýrslur mjólkursamlaga. Fram til 1993 umreiknað skv. stuölum í búvörusamningi frá 20. mars 1987.
Árin 1994 til 1996 samkvæmt stuðlum frá 29. mars 1994. Árin 1997 og 1998 samkvæmt endurskoðuðum stuðlum frá 1994.
Tafla 8. Sala mjólkur og helstu mjólkurafurða árinl 994-1998,
umreiknuð í mjólk á próteingrunni, 1.000 lítrar.
Ábætis- Mjólkur-
Ár Mjólk Rjómi réttir Viðbit Ostur duft o.fl. Samtals
1994 49.108 1.394 8.289 3.291 32.785 5.810 100.676
1995 47.610 1.404 8.121 3.135 33.804 6.515 100.590
1996 48.253 1.410 7.764 2.983 34.286 6.807 101.503
1997 46.919 1.399 8.169 2.996 35.917 7.278 102.679
1998 46.472 1.424 8.499 2.960 36.316 7.278 102.949
93