Húsfreyjan - 01.09.1957, Blaðsíða 14

Húsfreyjan - 01.09.1957, Blaðsíða 14
Staðarfellsskólinn Húsraœðraskóli frú Herdísar Benediktsson Sigurborg Kristjánsd. Þegar ég var unglingur, heyrði ég Ólafíu Jóhannsdóttur oft ræða um nauð- synina á að koma upp húsmæðraskóla í sveit. Þar skyldi kennd meðferð mjólkur og smjörs, þar átti að kenna mjaltir, meðferð kúa og hirðingu fjósa. Ólafía ræddi þessi mál við marga mæta menn, og helzti möguleikinn var, að slík- ur skóli skyldi vera í sambandi við bún- aðarskólana. Þá voru fjórir búnaðarskól- ar á landinu, einn í hverjum fjórðungi. Ekkert varð úr þessum bollaleggingum. Það næsta, sem mér er minnisstætt í sambandi við þessi mál er, að sagt var, að frú Herdís Benediktsson frá Flatey hefði gefið eftirlátnar eigur sínar til stofn- unar húsmæðraskóla við Breiðafjörð. Mun nokkur reipdráttur hafa staðið um hvar skólinn skyldi staðsettur. Vildu Flat- eyingar, að skólinn væri þar, sumir nefndu Stykkishólm og aðrir Staðarfell — kannske hafa allar sveitir við Breiðafjörð viljað hýsa skólann. En víst er það, að framkvæmdir og staðsetning drógust. Maður frú Herdísar var Brynjólfur Bogason Benediktssonar frá Staðarfelli. Hafði sú ætt búið þar mann fram af manni. Nú bjó á Staðarfelli bændahöfð- inginn Magnús Friðriksson með sinni fjölskyldu. Þetta var á fyrsta tug tuttug- ustu aldar. Þau hjón ráku stórt bú og um- fangsmikið. Þá vildi það til að bátur með heimafólki fórst og þar á meðal sonur og fóstursonur þeirra. Þetta mikla sorgar- efni varð til þess, að þau hjón hættu bú- skap og gáfu jörðina með húsum og lönd- um til staðsetningar hugsuðum hús- mæðraskóla frú Herdísar Benediktsson. Fallegri stað var ekki hægt að kjósa fyrir skólasetur. Húsmæðraskólamál frú Herdísar lá nú ekki lengur í þagnargildi. Magnús beitti sér nú af miklum dugnaði fyrir því, að skólinn yrði stofnaður og húsakostur bættur. Nú kom vandinn að finna forstöðu- konu. Þá um ára bil hafði fr. Sigurborg Kristjánsdóttir frá Múla í N-lsafjarðar- sýslu verið á vegum Búnaðarfélags Is- lands umferðakennari í matreiðslu og heimilismenningu. Til hennar var leitað, hvort hún vildi koma á stofn húsmæðra- skóla á Staðarfelli. Tók hún það að sér með skyldum og kvöðum. Hún rak bú- skap um nokkurt s'keið, en eftir nokkur ár var skólinn rekinn sem skóli frú Her- dísar Benediktsson, hætti fr. Sigurborg þá búrekstrinum og sleppti öðrum kvöð- um, sem honum fylgdu. Ég átti því láni að fagna að koma um vor að Staðarfelli. Þar var inndælt að koma! Skólalífið bjart og skemmtilegt, eins og skólalíf á að vera — stjórnsamt og vel unnið, hvar sem litið var. Forstöðukonan kenndi eldhúsverkin, matreiðslu alla og geymslu matvæla. Þeg- 14 HÚSFREYJAN
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68

x

Húsfreyjan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Húsfreyjan
https://timarit.is/publication/831

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.