Dagskrá: tímarit um þjóðfélagsmál - 01.01.1944, Síða 72

Dagskrá: tímarit um þjóðfélagsmál - 01.01.1944, Síða 72
66 DAGSKRÁ Ekki var þó reynt að setja aí- mennar reglur um mataræði fyrir allar þjóðir. Lokatakmark- ið er að vísu, að öllum verði tryggð næring, er sé í samræmi við fyllstu kröfur um hollustu, en þessu takmarki verður að ná í áföngum. Þessir áfangar hljóta að verða mismunandi í hinum ýmsu löndum í samræmi við loftslag, smekk, siðu og aðrar ástæður. Um þetta verður hver ríkisstjórn um sig að taka á- kvarðanir. Ein helzta samþykkt nefnd- arinnar var, að hinar einstöku ríkisstjórnir skyldu lýsa yfir gagnvart sínum eigin þjóðum og hver annarri þeim ásetningi sínum, að tryggja alþjóð aukna og bætta næringu. Rætt var um ýmsar ráðstafanir í þessu skyni, svo sem fræðslustarfsemi, sér- stakar ráðstafanir vegna vissra stétta svo og vegna ungbarna og barnshafandi kvenna og aukið eftirlit með gæðum mat- væla. Ráðstefnan viðurkenndi, að mjög þyrfti að auka framleiðslu matvæla, ef vinna eigi bug á skorti, og var rætt um mögu- leika á slíkri framleiðsluaukn- ingu. Lögð var áherzla á það, að auka þyrfti framleiðslu land- búnaðarafurða og gera nauð- synlegar breytingar til þess, að framleiddar verði þær afurðir, sem neytendur hafa mesta þörf fyrir til heilsuverndar. Þá var rætt nokkuð um það ástand, sem skapast mun við það, er hernumdu löndin verða leyst undan okinu og bæta þarf úr hinum mikla matvælaskorti í þessum löndum. Fyrst og fremst verður að bæta úr skorti í héruðum, þar sem orustur hafa geisað og spillt jarðvegi og mannvirkjum. Til þessara landa verður að flytja kornmat og önnur.matvæli, þangað til fram- leiðsla þesara landa kemst aftur í rétt horf. Vegna þessa mikla skorts og þar af leiðandi mikill- ar eftirspurnar matvæla, er hætta á því, að offramleiðsla geti átt sér stað á ýmsum svið- um, þegar frá líður, nema hinar ýmsu ríkisstjórnir hafi næga framsýni til að hvetja framleið- endur til að skipuleggja fram- leiðsluáætlun sína nógu langt fram í tímann. Hver þjóð um sig verður að gera sínar sérá- ætlanir, en ráðstefnan sam- þykkti almennar reglur, sem ætlast er til, að miðað verði við. Þessar reglur fjalla ekki að- eins um það, hvernig samræma skuli framleiðsluna til frambúð- ar bættu mataræði, heldur einnig um virkari framleiðslu- háttu. Enn var bent á ráðstafanir til að efla framfarir í landbúnaði.
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88

x

Dagskrá: tímarit um þjóðfélagsmál

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Dagskrá: tímarit um þjóðfélagsmál
https://timarit.is/publication/1051

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.