Morgunblaðið - 07.04.2012, Side 20

Morgunblaðið - 07.04.2012, Side 20
20 FRÉTTIRInnlent MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 7. APRÍL 2012 SVIÐSLJÓS Ingveldur Geirsdóttir ingveldur@mbl.is Svo gæti farið að fimm hundruð til þúsund íslenskar landnámshænur eignuðust bráðlega heimili í Hrísey í Eyjafirði. Kristinn Árnason, íbúi í Hrísey, er með þá hugmynd í vinnslu að fá sér íslenskar land- námshænur og hefja eggjafram- leiðslu í eyjunni. Kristinn hefur augastað á 380 fermetra húsnæði sem Svínaræktarfélag Íslands á í Hrísey undir hænsnaræktina. „Það var rekin hér einangrunar- stöð fyrir svín og það húsnæði hef- ur staðið autt síðan áramótin 2010- 2011 þegar stöðin var lögð niður. Ég hef haft það í huga að finna not fyrir húsnæðið og það hefur aðeins blundað í mér að vera með íslensk- ar landnámshænur í því. Önnur hugmynd hefur svo sem ekki komið upp,“ segir Kristinn. Ekki þarf að breyta húsnæðinu mikið fyrir hæn- urnar, aðeins taka út svínainnrétt- ingarnar og breyta vatnskerfinu að sögn Kristins. Að öðru leyti er hús- næðið klárt. „Það er líka góð aðstaða til að búa til útihólf fyrir hænurnar en hugmyndin er að hafa þær frjálsar inni í húsinu í einum stórum sal og svo fengju þær að ganga inn og út eins og þær vildu.“ Kristinn stefnir á að vera með líf- ræna eggjaframleiðslu enda Hrísey með lífræna vottun. „Það virðist vera eftirspurn eftir eggjum úr frjálsum hænum. Eyjan er líka vottuð og það ætti vel við að vera með lífræna eggjaframleiðslu.“ Betri í marensbakstur Hugmynd Kristins gengur út á að framleiðslan yrði mestmegnis sjálfbær og notaðir yrðu mataraf- gangar eyjarskeggja sem fóður fyr- ir hænurnar ásamt tilbúnu fóðri. Það myndi spara fóðurkostnað, auk þess segir Kristinn egg úr hænum sem fá matarafganga og ganga frjálsar miklu betri en önnur egg. „Þau eru næringarríkari og bragðsterkari. Rauðan verður líka rauðari. Svo hafa konurnar talað um að það sé betra að baka úr þeim, sérstaklega marens, það þurfi í raun bara eitt egg í staðinn fyrir tvö því krafturinn í þeim sé meiri.“ Kristinn hefur aldrei átt hænur en segist stundum líta eftir fimm- tán landnámshænum sem vinur hans í eyjunni á og honum finnist þær skemmtilegar skepnur. Skepnuhald er honum þó ekki ókunnugt, hann var bústjóri ein- angrunarstöðvarinnar fyrir svínin þar til hún var lögð niður. Þá rækt- ar hann nautgripi af Galloway- og Limosin-kyni í félagi við aðra í Hrísey auk þess sem hann rekur einangrunarstöð fyrir innflutt gæludýr í eyjunni. „Það hefur komið upp sú hug- mynd að vera með frjáls svín líka í eyjunni en flutningskostnaðurinn yfir sundið er alltaf erfiður, það er auðveldara að flytja egg yfir en svín til slátrunar,“ segir Kristinn. Vel tekið í hugmyndina Á Atvinnu- og nýsköpunarhelgi sem var haldin á Akureyri nýverið kynnti Kristinn hugmyndina um líf- ræna eggjabúið, hann segir að vel hafi verið tekið í hana. Hann hefur líka rætt málið við ráðunauta hjá Búnaðarsambandi Eyjafjarðar og gert frumathugun á því hjá þeim. Kristinn segir að þar á bæ hafi mönnum þótt áhugavert að skoða þetta nánar. Hríseyingar hafa líka tekið vel í hugmyndina að sögn Kristins en eggjaframleiðslan gæti skaffað eitt ársverk í eyjunni. „Það hefur alls staðar verið vel tekið í þessa hugmynd. Ég er ekki farinn neitt langt með hana og á eftir að gera kostnaðaráætlun og auglýsa eftir áhugasömum fjárfest- um,“ segir Kristinn sem getur ekki á þessari stundu sagt til um hvenær hugmyndin verður að veruleika. „Það er undir mér komið, hvað ég ætla að vinna þetta hratt, hvenær þetta kemst í gagnið.“ Frjálsar varphænur í Hrísey Morgunblaðið/Ómar Gaggalagú Ef allt fer samkvæmt áætlun munu íslenskar landnámshænur brátt verpa lífrænum eggjum í Hrísey. Hugmyndir eru uppi um að hefja eggjaframleiðslu í húsi sem var eitt sinn einangrunarstöð fyrir svín í eyjunni. Hænsnabóndinn Kristinn Árnason ætlar að fóðra hænsnin á afgöngum.  Er með hugmynd um að hefja lífræna eggjaframleiðslu í Hrísey  Yrði með 500 til 1000 íslenskar landnámshænur sem lifðu m.a. á matarafgöngum eyjarskeggja og gengju um frjálsar og hamingjusamar Vísindatímaritið The New England Journal of Medicine birtir grein eftir Unni Önnu Valdimarsdóttur, dósent í lýðheilsuvísindum við Háskóla Íslands og samstarfsfólk hennar. Greinin fjallar um rannsókn Unnar en hún leiddi í ljós að einstaklingar sem ný- lega hafa greinst með krabbamein eru í verulega aukinni hættu á sjálfsvígi og skyndilegu andláti vegna hjarta- og æðasjúkdóma. Unnur Anna segir að þeir upplifi mikla streitu við þessar aðstæður og að sjálfsvíg og skyndilegt andlát vegna hjarta- og æðasjúkdóma við greiningu krabbameins séu líklega tvær af alvar- legustu birtingarmyndum þess álags. Áður var talið að þessi aukna hætta stafaði af erfiðum krabbameinsmeð- ferðum eða því langtímaálagi sem fylgir því að lifa með lífshættulegum sjúkdómi. Niðurstöður rannsóknar- innar bendi hins vegar til þess að krabbameinsgreiningin sjálf og það andlega álag sem henni fylgir auki snögglega hættuna á sjálfsvígi og and- láti vegna hjart- og æðasjúkdóma. Í samstarfi við Karolinska Institutet í Stokkhólmi, Örebro-háskóla og Har- vard fylgdist Unnur með sex milljón- um Svía í sænskum heilbrigðisgagna- grunnum frá ’91-’06. Á tímabilinu greindust yfir 500.000 manns með krabbamein. Á fyrstu viku eftir greiningu var hópurinn í um tólffalt meiri hættu á að svipta sig lífi og um sex- falt meiri hættu á að deyja vegna hjarta- og æða- sjúkdóma en fólk á sama aldri sem ekki hafði greinst með krabbamein. Hin aukna áhætta var ekki skýrð af fyrra heilsufari. Hættan minnkaði hins vegar hratt á fyrsta ári eftir greiningu sem bendir til að orsökin sé streituvaldandi áhrif greiningarinnar sjálfrar fremur en áhrif meðferðar eða erfiðleika sem búast má við síðar í sjúkdómsferlinu. Niðurstöður rann- sóknarinnar benda til þess að það andlega áfall sem einstaklingar verða fyrir við krabbameinsgreiningu geti haft verulegar heilsufarsafleiðingar. „Niðurstöðurnar gefa skýr skilaboð um nauðsyn aukins stuðnings og eft- irlits með andlegri og líkamlegri heilsu þeirra sem nýlega hafa greinst með krabbamein,“ segir Unnur. gudrunsoley@mbl.is Alvarlegar afleið- ingar greiningar  Krabbameinssjúklingar í áhættuhópi Unnur Anna Valdimarsdóttir Hvaðan koma landnáms- hænurnar? Landnámshænsn komu til Íslands með landnámsmönnum á tíundu öld og rannsóknir á vefjaflokkagerð þeirra sýnir skyldleika með gömlum norskum hænsnum. Hver eru einkenni hænunnar? Íslenska landnámshænan er lit- skrúðug, fremur harðger og hefur sterka hvöt til að unga sjálf út og liggja á eggjunum. Hún er frekar lít- il, hænur eru 1,3-1,5 kg að þyngd en hanar 1,7-2,0 kg. Hænan verpir um einu eggi á dag um varptímann. Hún getur vel skil- að hátt í 300 eggjum á ári ef vel er hugsað um hana. Er til félagsskapur kringum íslensku hænuna? Eigenda- og ræktendafélag land- námshænsna var stofnað í nóv- ember 2003. Félagið vinnur öt- ullega að því að viðhalda stofni landnámshænsna hér á landi og vekja áhuga almennings á tegund- inni. Eitt af verkefnum félagsins er að styðja markaðssetningu eggja úr frjálsum landnámshænum og að koma á framfæri upplýsingum um hvar þau er að finna. Heimasíða fé- lagsins er www.haena.is. Spurt&svarað r

x

Morgunblaðið

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.