Morgunblaðið - Sunnudagur - 28.10.2012, Blaðsíða 22

Nú ætla ég að taka út allan sykur, hveiti, kaffi, glútein, fitu … bla, bla bla. Margir ætla sér um of
þegar þeir taka mataræðið í gegn. Gjarnan leiðir það til þess að þeir springa á limminu og fara
í sama farið.
Hafa ber í huga að góðir hlutir gerast hægt. Ef þú skrifar niður það sem þú borðar færðu
betri yfirsýn yfir það hvernig þú getur bætt neysluvenjur þínar. Með þessu móti skapast með-
vitund um hluti sem þú tókst ekki eftir áður. Öllum er hollt að horfast í augu við sjálfa sig og
þó sumum gæti vaxið í augum að skrifa allt niður er ágætt að hafa í huga að þetta er góð byrj-
un sem hægt er að vinna út frá. Vísindamaðurinn í þér horfir svo á blákaldar niðurstöðurnar
og íhugar breytingar. Svo gætir þú gefið þér broskarl ef þú stendur þig vel.
GERÐU MATARDAGBÓK
Að horfast í augu við sjálfan sig
43 hjóluðu hjá á 20 mínútum
Kl. 8.35-8.55
FÓLK Á LEIÐ TIL VINNU AÐ MORGNI Á HJÓLI ER SÍFELLT ALGENGARI SJÓN Í HÖFUÐ-
BORGINNI. VIÐ HJÁ SUNNUDAGSBLAÐI MORGUNBLAÐSINS STILLTUM OKKUR UPP Á
GÖNGU- OG HJÓLABRÚNNI YFIR KRINGLUMÝRARBRAUT AÐ MORGNI MIÐVIKUDAGS OG
TÖLDUM HJÓLREIÐAMENN SEM EINHVERRA HLUTA VEGNA VORU ALLIR KARLMENN
Texti: Eyrún Magnúsdóttir eyrun@mbl.is
Ljósmyndir: Styrmir Kári Erwinsson styrmirkari@mbl.is
Ljósabúnaður hjól-
reiðamannanna var al-
mennt til fyrirmyndar.
Þessi kemst hrað-
ar yfir en aðrir
enda með raf-
mótor á hjólinu.
Hjálmurinn
gleymdist heima.
Skærlitaður
hjólafatnaður
hentar vel í
skammdeginu.
Borgarhjól sem
eru létt og með-
færileg eru ekki
algeng sjón.
Barnastóllinn
fær að fylgja
með.
43 einstaklingar hjóluðu undir eða yfir brúna
20 mínútur var heildartíminn sem ljósmyndari var á staðnum
14 manns hjóluðu hjá á fyrstu 13 mínútunum
29 manns hjóluðu framhjá á seinni 7 mínútunum
1 hjólreiðamaður var með rafmótor á reiðhjólinu sínu
1 hjólreiðamaður var hjálmlaus en aðrir vel varðir
4 til viðbótar við hjólreiðamennina sáust á göngu
22 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 28.10. 2012
Hreyfing og heilsa
Sætuefnið aspartam hefur verið mikið rann-
sakað. Árið 2009 birtist rannsókn sem unnin
var af alþjóðlegu krabbameinssamtökunum
NCI (National cancer institude). Þar var því
haldið fram að tengsl væru á milli neyslu gos-
drykkja sem innihalda aspartam og hvít-
blæðis. Harvard-háskóli birti nýlega rann-
sókn sem sýndi svipaðar niðurstöður í
tímaritinu American Journal of Nutrition.
Hins vegar var það svo að skömmu áður en
birta átti niðurstöðurnar á netinu, dró há-
skólinn verulega úr fullyrðingum í upp-
haflegu rannsóknarniðurstöðum sínum.
Sögðu vísindamennirnir að betur athuguðu
máli að tengslin væru í besta falli veik. Báð-
ust vísindamennirnir sem rannsóknina gerðu
og háskólinn afsökunar á því að hafa haldið
öðru fram í upphafi.
Gervisætuefnið aspartam finnst í fjölmörgum
vörutegundum sem fyrir finnast á Íslandi.
Morgunblaðið/ÞÖK
VÍSINDAMENN VORU OF BRÁÐIR
„Veik“ tengsl asp-
artam við hvítblæði