Ráðunautafundur

Ataaseq assigiiaat ilaat

Ráðunautafundur - 15.02.2001, Qupperneq 154

Ráðunautafundur - 15.02.2001, Qupperneq 154
144 að mjólkurgæði stjórnast mun frekar af þáttum er lúta að handbragði, en byggingum eða tækni (t.d. Torfi Jóhannesson 1993, Fenlon o.fl. 1995, Barkema o.fl. 1999a). Hér eru það smáatriðin sem skipta máli og erfitt er að kaupa sig frá vandamálunum. Það sama á við um afköst við hefðbundnar mjaltir. Nýlegar mælingar í 8 mjaltabása- fjósum hérlendis sýndu að vinna við mjaltir var 7,4 mín á kú og dag. Staðalfrávik mælinga var 2,5 mín (Eiríkur Blöndal 2000). Sænskar vinnumælingar sýndu að dagleg mjaltavinna í lausagöngufjósi með mjaltabás tók frá 3 til 5,6 mín á kú (Jonsson 1993). Danskir staðlar gera ráð fyrir 3-5 mín á kú allt eftir stærð mjaltabáss (Landbrugets informationskontor 1993). Þessar niðurstöður, sem allar byggja á svipuðu tæknistigi, hljóta að vekja meim til um- hugsunar um gildi skipulegra og agaðra vinnubragða við mjaltir. Handbragð bónda skiptir líka verulegu rnáli við umgengni um kýrnar. Seabrook (1984) sýndi að tveir mjaltamenn í eins mjaltabásum áttu mjög misauðvelt með að fá kýr inn í mjaltabásinn. Hjá öðrum tók það að meðaltali 14,3 sek en hjá hinum 8,0 sek. í annarri rannsókn var hópur kúa meðhöndlaður reglulega af tveimur mönnum (Rushen o.fl. 1999). Annar strauk þeim og klappaði, en hinn sló þær með plastspaða og hrópaði að þeim. Síðan voru kýrnar mjólkaðar í návist hvors mamis fyrir sig. Engin áhrif nrældust af góðri meðferð, en í návist þess manns er veitt hafði kúnum óþægilega meðferð jukust mjólkurleifar í júgra um 70% og hjartsláttur kúnna varð marktækt örari. Einnig hefur verið sýnt frarn á að slys á kúm og mönnurn af völdum hyrndra gripa eru minni í íjósum þar sem kýr eru hændar að mjaltamönnum. en þar sem svo er ekki (Waiblinger 1996). Fyrst eigindi/hæftleikar bóndans skipta svo miklu rnáli þá hlýtur að vera áhugavert að skoða ástæður þessa munar milli rnanna. Þetta hefúr verið gert í nokkrum rannsóknum. Barkema o.fl. (1999b) notaði „cluster" greiningu til að skipta 300 hollenskum bændum í tvo hópa með hliðsjón af handbragði. Handbragð annars hópsins var skilgreint sem ,,hreinlegt og nákvœmt“, en handbragð hins sem „hraðvirkt og sódcilegr. Meginmunurinn var sá að fyrri hópurinn vann verk sín af nákvæmni ferkar en hraða, en sá seinni af hraða frekar en ná- lcvæmni. Mjög rnikil fylgni reyndist milli vinnustíls og frumutölu hjarðar, hreinu og nákvæmu bændunum i vil. Aðrar rannsóknir ganga lengra og greina sálfræðilega prófíla mismunandi bænda. Á þann hátt má skýra hluta af breytileika í nyt rnilli búa, hversu gæfar kýrnar eru og þar með hversu lipurt verk eins og mjaltir ganga fyrir sig (Hemsworth o.fl. 1993, Seabrook 1995, Waiblinger og Menke 1999). Hvernig ber að túlka þessar rannsóknir? Einn möguleiki er að staðhæfa að til séu góðir mjaltamenn og slærnir mjaltamenn og þannig hafi það alltaf verið og fátt sé við því að gera. Ekki sé hægt að breyta persónuleika rnanna rneð ráðgjöf. En annar möguleiki er að reyna að greina handbragð þeirra bænda er ná góðum árangri og kenna hinum lakari handbragóið. Flestar rannsóknir benda til þess að þetta sé vel gerlegt. Barkema o.fl. (1999b) fundu að sömu aðgerðir til lækkunar frumutölu virkuðu eins vel hjá „hraðvirku og sóðalegu" bændunum og þeim „hreinlátu og nákvæmu". Munurinn fólst frekar í þvi að þeir síðarnefndu voru líklegri til að taka upp þessar aðgerðir af sjálfsdáðum. Aðrir hafa bent á að einföld atriði eins og það að tala við kýr í stað þess að tala til þeirra, sem og að strjúka þeirn og klappa reglulega, ráða rnjög miklu urn hversu gæfar þær em og hversu lipur umgengni um þær er (Seabrook 1994, Rushen o.fl. 1999, Waiblinger og Menke 1999). Niðurstaða þessa kafla er að gæði vinnubragða mjaltamanns er ráðandi um vinnuafköst, mjólkurgæði og viðmót kúa. Gæði vinnubragða við mjaltir ráðast bæði af persónuleika mjaltamanns og þeirri þjálfun og þekkingu sem hann hefur tileinkað sér.
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68
Qupperneq 69
Qupperneq 70
Qupperneq 71
Qupperneq 72
Qupperneq 73
Qupperneq 74
Qupperneq 75
Qupperneq 76
Qupperneq 77
Qupperneq 78
Qupperneq 79
Qupperneq 80
Qupperneq 81
Qupperneq 82
Qupperneq 83
Qupperneq 84
Qupperneq 85
Qupperneq 86
Qupperneq 87
Qupperneq 88
Qupperneq 89
Qupperneq 90
Qupperneq 91
Qupperneq 92
Qupperneq 93
Qupperneq 94
Qupperneq 95
Qupperneq 96
Qupperneq 97
Qupperneq 98
Qupperneq 99
Qupperneq 100
Qupperneq 101
Qupperneq 102
Qupperneq 103
Qupperneq 104
Qupperneq 105
Qupperneq 106
Qupperneq 107
Qupperneq 108
Qupperneq 109
Qupperneq 110
Qupperneq 111
Qupperneq 112
Qupperneq 113
Qupperneq 114
Qupperneq 115
Qupperneq 116
Qupperneq 117
Qupperneq 118
Qupperneq 119
Qupperneq 120
Qupperneq 121
Qupperneq 122
Qupperneq 123
Qupperneq 124
Qupperneq 125
Qupperneq 126
Qupperneq 127
Qupperneq 128
Qupperneq 129
Qupperneq 130
Qupperneq 131
Qupperneq 132
Qupperneq 133
Qupperneq 134
Qupperneq 135
Qupperneq 136
Qupperneq 137
Qupperneq 138
Qupperneq 139
Qupperneq 140
Qupperneq 141
Qupperneq 142
Qupperneq 143
Qupperneq 144
Qupperneq 145
Qupperneq 146
Qupperneq 147
Qupperneq 148
Qupperneq 149
Qupperneq 150
Qupperneq 151
Qupperneq 152
Qupperneq 153
Qupperneq 154
Qupperneq 155
Qupperneq 156
Qupperneq 157
Qupperneq 158
Qupperneq 159
Qupperneq 160
Qupperneq 161
Qupperneq 162
Qupperneq 163
Qupperneq 164
Qupperneq 165
Qupperneq 166
Qupperneq 167
Qupperneq 168
Qupperneq 169
Qupperneq 170
Qupperneq 171
Qupperneq 172
Qupperneq 173
Qupperneq 174
Qupperneq 175
Qupperneq 176
Qupperneq 177
Qupperneq 178
Qupperneq 179
Qupperneq 180
Qupperneq 181
Qupperneq 182
Qupperneq 183
Qupperneq 184
Qupperneq 185
Qupperneq 186
Qupperneq 187
Qupperneq 188
Qupperneq 189
Qupperneq 190
Qupperneq 191
Qupperneq 192
Qupperneq 193
Qupperneq 194
Qupperneq 195
Qupperneq 196
Qupperneq 197
Qupperneq 198
Qupperneq 199
Qupperneq 200
Qupperneq 201
Qupperneq 202
Qupperneq 203
Qupperneq 204
Qupperneq 205
Qupperneq 206
Qupperneq 207
Qupperneq 208
Qupperneq 209
Qupperneq 210
Qupperneq 211
Qupperneq 212
Qupperneq 213
Qupperneq 214
Qupperneq 215
Qupperneq 216
Qupperneq 217
Qupperneq 218
Qupperneq 219
Qupperneq 220
Qupperneq 221
Qupperneq 222
Qupperneq 223
Qupperneq 224
Qupperneq 225
Qupperneq 226
Qupperneq 227
Qupperneq 228
Qupperneq 229
Qupperneq 230
Qupperneq 231
Qupperneq 232
Qupperneq 233
Qupperneq 234
Qupperneq 235
Qupperneq 236
Qupperneq 237
Qupperneq 238
Qupperneq 239
Qupperneq 240
Qupperneq 241
Qupperneq 242
Qupperneq 243
Qupperneq 244
Qupperneq 245
Qupperneq 246
Qupperneq 247
Qupperneq 248
Qupperneq 249
Qupperneq 250
Qupperneq 251
Qupperneq 252
Qupperneq 253
Qupperneq 254
Qupperneq 255
Qupperneq 256
Qupperneq 257
Qupperneq 258
Qupperneq 259
Qupperneq 260
Qupperneq 261
Qupperneq 262
Qupperneq 263
Qupperneq 264
Qupperneq 265
Qupperneq 266
Qupperneq 267
Qupperneq 268
Qupperneq 269
Qupperneq 270
Qupperneq 271
Qupperneq 272
Qupperneq 273
Qupperneq 274
Qupperneq 275
Qupperneq 276
Qupperneq 277
Qupperneq 278
Qupperneq 279
Qupperneq 280
Qupperneq 281
Qupperneq 282
Qupperneq 283
Qupperneq 284
Qupperneq 285
Qupperneq 286
Qupperneq 287
Qupperneq 288
Qupperneq 289
Qupperneq 290
Qupperneq 291
Qupperneq 292
Qupperneq 293
Qupperneq 294
Qupperneq 295
Qupperneq 296
Qupperneq 297
Qupperneq 298
Qupperneq 299
Qupperneq 300
Qupperneq 301
Qupperneq 302
Qupperneq 303
Qupperneq 304
Qupperneq 305
Qupperneq 306
Qupperneq 307
Qupperneq 308
Qupperneq 309
Qupperneq 310
Qupperneq 311
Qupperneq 312
Qupperneq 313
Qupperneq 314
Qupperneq 315
Qupperneq 316
Qupperneq 317
Qupperneq 318
Qupperneq 319
Qupperneq 320
Qupperneq 321
Qupperneq 322
Qupperneq 323
Qupperneq 324
Qupperneq 325
Qupperneq 326
Qupperneq 327
Qupperneq 328
Qupperneq 329
Qupperneq 330
Qupperneq 331
Qupperneq 332
Qupperneq 333
Qupperneq 334
Qupperneq 335
Qupperneq 336
Qupperneq 337
Qupperneq 338

x

Ráðunautafundur

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Ráðunautafundur
https://timarit.is/publication/1260

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.