Dagblaðið Vísir - DV - 21.07.2017, Side 25

Matarvagnar
21. júlí 2017
KYNNINGARBLAÐ
Ábyrgðarmaður: Sigurvin Ólafsson / sigurvin@dv.is Umsjón: Ágúst Borgþór Sverrisson / agustb@dv.is
Takk taco vagninn: 100% maísskeljar
og vegan-taco sem hefur slegið í gegn
Við byrjuðum á Secret Solstice fyrr í sum-ar, það var afar
vel heppnuð frumraun og
frumsýning. Við opnuðum
hann síðan fyrir almenn-
ingi hér á Ægisgarði í byrjun
júlí,“ segir Þorbjörg Péturs-
dóttir, rekstrarstjóri Takk
taco vagnsins sem, eins og
nafnið gefur til kynna, sér-
hæfir sig í mexíkóskum mat.
Eigendur Takk taco
vagnsins reka hinn áhuga-
verða veitingastað Borðið
við Ægisíðu og þaðan kemur
maturinn í vagninn. „Þetta
er alvöru mexíkóskt taco
með mjúkum skeljum gerðar
úr 100% maís en fólk sem
hefur eingöngu smakkað
hveitiskeljar finnur mikinn
mun. Þetta er allt ferskur
matur, búinn til frá grunni,
við erum einnig með mjög
bragðgóðar sterkar sósur
sem við gerum sjálf,“ segir
Þorbjörg.
Hún segir jafnframt að
yfirkokkurinn á Borðinu sé
sífellt að prófa spennandi
nýjungar. Meðal vinsælustu
rétta á Takk taco vagnin-
um eru grænmetis taco og
vegan taco sem hafa mælst
afar vel fyrir. Einnig hefur
verið boðið upp á kjöt- og
fiskitaco. „Við erum líka með
okkar eigin vegan-sósu
sem sló rækilega í gegn á
Secret Solstice,“ segir Þor-
björg. Hún segir að það sé
mjög gaman að vera með
veitingavagn við Gömlu
höfnina, mannlífið fjölbreytt
og margir erlendir ferða-
menn. Takk taco vagninn er
líka spennandi tilbreyting í
veitingaflóruna við höfnina.
Vagninn er sem fyrr segir
staðsettur á Ægisgarði og er
opinn alla daga frá 11.30 til
20.00, en það er líka hægt
að panta vagninn í alls kon-
ar samkvæmi og viðburði,
stóra og smáa, til dæmis
brúðkaupsveislur, afmæl-
isveislur, útihátíðir, tónleika,
starfsmannaveislur í fyrir-
tæki og margt fleira.
Til að panta Takk taco
vagninn eða fá nánari upp-
lýsingar er best að hringja
í 869-8746 eða senda
fyrirspurn á netfangið
takkvagninn@gmail.com.
Takk taco vagninn var frumsýndur á
Secret Solstice