Heilbrigðisskýrslur - 01.12.1965, Page 138

1965
— 136 —
II. Sýnishorn.
Neyzluvatn Fjöldi sýnishorna 70 Aðfinnsluverð 15
Mjólk til gerilsneyðingar ... 61 -
Gerilsneydd mjólk 500 75
Gerilsneyddur rjómi 224 54
Undanrenna 48 10
Sýrð mjólk 4,7 6
Mjólkur- og rjómaís 75 26
Aðrar mjólkurvörur 64 28
Kjöt og kjötvörur 123 51
Salöt og majonnesa 134 98
Fiskvörur 22 17
Ávextir 4 1
Efnagerðarvörur 21 8
Mjölvörur 50 25
Þvegnar mjölkurflöskur ... 44 13
Þvegin mataráhöld 191 71
Ýmislegt 147 28
Samtals 1825 526
Sýnishornin eru tekin af matvælum, eftir því sem þurfa þykir, sér-
staklega þegar ástæða er til að ætla, að varan sé gölluð. Tölur þessar
gefa því ekki fullkomlega rétta hugmynd um gæði neyzluvara almennt.
Sýnishornin voru rannsökuð af sömu aðilum og áður. Eftir kröfu
heilbrigðiseftirlitsins var matvælum eytt á árinu sem hér segir:
Kjötvörur ......................... 6976 kg
Mjölvörur (hveitiklíð) ........... 20000 —
Kæfa ................................ 22 —
Salöt ............................... 50 —
Samtals 27048 kg
Á árinu bárust heilbrigðiseftirlitinu 116 kvartanir. Tilefni þeirra
skiptist í þessa höfuðflokka:
Meðferð matvæla o. þ. h.............. 46
Óþrifnaður á lóðum og lendum,
rottugangur ....................... 24
Ólykt, reykur, hávaði ................ 14
Frárennsli ............................ 4
Heilbrigðisástand á vinnustöðum ... 13
íbúðarhúsnæði .....................
Skordýr ...........................
Ýmislegt .............................. 15
Samtals 116