Íslensk bókatíðindi - 01.12.1990, Blaðsíða 43

Ma treiðslubækur
43
ÁBÆTISRÉTTIR
Annette Wolter
Charlotta M. Hjaltadóttir
íslenskaði
Tíunda Krydd-matreiðslubókin.
Einfaldir eða íburðarmiklir eftirrétt-
ir. Ávaxtakrásir, léttir búðingar og
frauð, heitir ábætisréttir, svalandi
rjómaís og litríkt ávaxtakrap. Gljá-
andi, stífþeyttar eggjahvítur,
ávaxtahlaup, sykraðar möndlur.
Fagmannlegar skreytingar. Hag-
nýtar ábendingar varðandi ávexti
og annað hráefni, bragðefni ýmiss
konar og rjómaísgerð. Plasthúðuð
kápuspjöld.
140 blaðsíður.
Bókaútgáfan Krydd í tilveruna.
Verð: 1800 kr.
SMÁKÖKUR OG SÆLGÆTI
Annette Wolter
Charlotta M. Hjaltadóttlr
íslenskaðl
Allt það besta í smákökubakstri og
sælgætisgerð. Fínt kaffibrauð
skreyttar smátertur og sætabrauð,
hefðbundnar jólasmákökur og
skrautlegt konfekt. Bók fyrir alla
sem kunna að meta Ijúffengar
smákökur og sætabrauð - hafa
gaman af að baka og skreyta af
hjartans lyst. Fjölmargar freistandi
uppskriftir, fljótlegar og einfaldar,
skrautlegar og íburðamiklar. Plast-
húðuð kápuspjöld.
140 blaðsíður
Bókaútgáfan Krydd í tilveruna
Verð: 1800
HEILSUFÆÐI
Dr. Barbara Rias-Bucher
Charlotta M. Hjaltadóttir
íslenskaði
Heilsufæði - Ijúffengt og hollt. Nýir
straumar í matreiðslu. - Heilsu-
fæði fyrir sælkera, hollir hvers-
dagsréttir. Auðveldir í matreiðslu.
Megináhersla lögð á lífrænt hrá-
efni sem nú fæst bæði í stórversl-
unum og sérverslunum með
heilsufæði. Allar matreiðsluaðferð-
irnar kynntar skref-fyrir-skref í máli
og myndum. Litmynd fylgir hverri
uppskrift. Plasthúðuð kápuspjöld.
140 blaðsíður
Bókaútgáfan Krydd í tilveruna
Verð: 1800 kr.
SALAT
Annette Wolter
Charlotta M. Hjaltadóttir
íslenskaði
Fjölbreytt salöt frá öllum heims-
hornum. Forréttir, fylgiréttir, salat-
máltíðir og veislusalöt - Ijúffeng,
fersk og freistandi. Fjölmargar
freistandi uppskriftir, fljótlegir og
einfaldir hversdagsréttir eða íburð-
armiklir veisluréttir. Upplýsingar
um næringargiidi fylgja hverri upp-
skrift. Allar uppskriftir prófaðar í til-
raunaeldhúsi. Plasthúðuð kápu-
spjöld.
140 blaðsíður
Bókaútgáfan Krydd í tilveruna
Verð: 1800 kr.