Morgunblaðið - 04.08.1994, Blaðsíða 12

12 FIMMTUDAGUR 4. ÁGÚST 1994
NEYTENDUR
MORGUNBLAÐIÐ
Gera við
og breyta
fatnaði
„VIÐ GERUM við allt milli himins
og jarðar í fatnaði", segja mæðgun-
ar Dúfa Kristjánsdóttir og Jóhanna
Harðardóttir sem eru eigendur
saumaviðgerðarstofunnar Saum-
sprettunnar í Veltusundi.
Þær gera við og breyta fötum
og leðurfötum. „Við erum fimm sem
vinnum hérna, og það er alltaf opið
á venjulegum verslunartíma, en
samt er svo mikið að gera að við
höfum varla undan.“
Mest er komið með buxur og
jakka, mjög oft þarf að skipta um
rennilás, stytta, þrengja og víkka.
Lágmarksviðgerð kostar 400 kr. og
dýrast er að þrengja axlir á jökkum
eða um 2.500 kr. Að skipta um
rennilás á buxum kostar 1.000 kr.
og rennilásinn er innifalinn í verð-
inu. Að þrengja jakka kostar frá
1.800 kr. Þær gera aðeins við fatn-
að og einstaka dúka og gardínur,
þannig að þeir sem þurfa að láta
gera við tjaldið verða að leita annað.
*
Islensk
parketsápa
NÝLEGA kom á markaðinn íslensk
parketsápa frá Nóa-Síríus og
Hreini. Ekki er vitað til að slík sápa,
sem sérlega er ætluð parketi og
viðargólfum, hafi verið á markaðn-
um hérlendis áður.
Hreins-parketsápan hreinsar vel
og hentar á öll bónuð og lökkuð
parket- og viðargólf. 1 parketsáp-
unni eru efni, sem vernda náttúru-
legt útlit gólfefnisins. Parketsápan
myndar áferðafallega gegnsæja
hlífðarhúð, sem endurnýjast við
hvern þvott og varnar því að óhrein-
indi festist við gólfið, segir m.a. í
fréttatilkynningu.
KitchenAid
Kóróna
eldhúttim
Mest selda
heimilisvélin í
50 ár.
íslensk handbók fylgir.
Fæst um land allt.
///■• Einar Farestveit&Cohf.
Borgartúni 28 Tt 622901 og 622900
WÍ-'F
Þjónusta íþína þágu
Dýrasti ís-
inn 115 kr.
dýrari en
sá ódýrasti
BARNAÍS með súkkulaði-dýfu kost-
ar allt frá 75 krónum hjá Skalla í
Reykjavík og Hafnarfirði og upp í
190 krónur í Blönduskálanum á
Blönduósi, samkvæmt verðkönnun
Neytendasíðunnar. Mismunurinn á
ódýrasta og dýrasta ísnum nemur
því hvorki meira né minna en 115
krónum.
Þegar fjölskyldur eru á ferðalög-
um þykir öllum gott að fá sér ís
öðru hveiju. Ástæða virðist til að
huga að því hvar verð er best eftir
þessari könnun að dæma.
Haft var samband við 26 sölu-
skála víða um land og var eingöngu
spurt um hvað barnaís í brauðformi
með ídýfu kostaði.
Staðirni' voru valdir af handahófi.
Rétt er að taka fram að ekki er tek-
ið tillit til gæða íssins auk þess sem
stærðarmunur kann að vera einhver
á milli einstakra aðila þegar af-
greiddur er-barnaís.
Sé reiknað út meða' ’erð hjá við-
komandi stöðum, er það 139 krónur.
Hvað kostar
barnaís
Morgunblaðið/Emilía
Morgunblaðið/Árni Sæberg
SAUMASTOFAN Saumsprettan
Staður
Esso-Patró, Patreksfirði 75,-
Skalli, Reykjavík 75,-
Grillskálinn, Ólafsvík 100,-
Aktu taktu, Reykjavík 105,-
Söluskálinn, Ólafsfirði 110,-
Esso-skálinn, Blönduósi 115,-
Fitjagrill, Njarðvík 115,-
Söluskáli Skeljungs,
Húsavík 120,-
Bitinn, Egilsstöðum 125,-
Hafnarbúðin, Höfn 125,-
ísbúðin, Akureyri 130,-
Hyrnan, Borgarnesi 140,-
Brúarnesti, Borgarnesi 145,-
Fossnesti, Selfossi 145,-
Braut, Grindavík 150,-
Brú, Hrútafirði *150,-
Söluskáli Esso, Húsavík 155,-
Ferstikla, Hvalfirði 160,-
Frábær, ísafirði 160,-
Þyrill, Hvalfirði 160,-
Ábær, Sauðárkróki 165,-
KS-Varmahlíð, Skagafirði 170,-
Lindin, Akureyri 175,-
Nýja bíó, Siglufirði 180,-
Eden, Hveragerði 185,-
Blönduskálinn, Blönduósi 190,-
* Súkkulaðiídífa ekki til í Brú, Hrútaf.
„Það er algengt að fólk komi
með heilu fataskápana til okkar,
t.d. koma ungar stúlkur með gömul
föt af ömmu og mömmu af háaloft-
inu og láta gera við og breyta. Að
sjálfsögðu reynum við að koma til
móts við þetta fólk og gefum því
magnafslátt ef flíkur eru margar.
Við erum líka í samstarfi við sjö
verslanir í borginni. Það eru aðal-
lega herrafataverslanir, og þá þarf
að stytta eða þrengja buxur.“
„Fólk kemur með ótrúlegustu
hluti í viðgerð, og oft er það að
afsaka sig, til dæmis hvers vegna
það geti ekki gert við sjálft. Stund-
um koma viðskiptavinir með flík
sem aðeins þarf að festa á tölu á,
og það eru oft ekklar eða fráskildir
karlar.“
Saumsprettan hefur starfað í sex
ár og stofan hefur gengið það vel
að ekki hefur þurft að auglýsa.
Hvernig á að spæla egg
ÞEGAR spælt er egg, springur
oft rauðan og allt fer í klessu.
Slíkt getur farið í skapið á manni,
en til er gamalt er gott húsráð
til þess að binda endi á þann
vanda.
Þá er þjóðráð að leysa málið
og setja örlitla vatnslögg út á
pönnuna með smjörinu, eða
smjörlíkinu, og þar með er minni
hætta á að eggin festist við pönn-
una. Þá er hægt að ná eggjunum
af pönnuni í heilu lagi, og einfald-
ara verður að þrífa pönnuna á
eftir.
Verðkönnun vikunnar
Uppskriftir
Ferðamanna-
straumurinn fylg-
ir góða veðrinu
ÓHÆTT er að mæla með heimsókn
til Hríseyjar við þá ferðamenn, sem
á annað borð ætla að leggja leið sína
um Norðurland. Ferjan Sævar er
með reglulegar siglingar frá Ár-
skógssandi á tveggja tíma fresti til
eyjarinnar frá kl. 9.30 til 23.30 og
tekur siglingin um fimmtán mínútur.
Eftir góða eins til tveggja tíma
gönguför um eyna er gott að slappa
af í hlýlegu umhverfi veitingahússins
Brekku, sem starfrækt hefur verið
frá árinu 1984 og heldur því upp á
10 ára afmæli sitt í sumar, nánar
tiltekið síðustu helgina í ágúst.
Eigendur Brekku eru hjónin Smári
Thorarensen og Steinunn Siguijóns-
dóttir. I eldhúsinu ræður ríkjum
Reyðfirðingurinn Elís Árnason, sem
er bæði matreiðslu- og kjötiðnaðar-
meistari. Þetta er íjórðá sumarið
hans í Hrísey, en á veturna starfar
hann hjá Kjötiðju KEA á Akureyri.
- fyrir golfara
""JLI
„Mér líkar vel að vinna í Hrísey. Hér
er maður í mun betra sambandi við
kúnnana en á stærri veitingastöðum.
í staðinn fyrir að vera sífellt yfir
pottunum sest maður niður með fólk-
inu og blandar geði við það á milli
tarna.“
Elís segir að traffíkin fylgi gjarnan
góða veðrinu. Fastir hópar frá Ferða-
skrifstofu íslands, útlendingar, koma
þrisvar í viku í hádeginu. Þeim er
boðið upp á súpu og fisk. Fram til
þessa hefur Brekka verið þekkt fyrir
svokallað Galloway-nautakjöt, sem
framleitt hefur verið í kynbótastöð-
inni í Hrísey. Nú hefur verið snúið
af þeirri braut að auglýsa það sér-
staklega þar sem að framleiðsla
Galloway-kynsins er nú í lágmarki.
í staðinn hefur verið hafín ræktun á
nýju og betra kyni í Hrísey og verða
fyrstu steikurnar af því væntanlega
tilbúnar á pönnuna árið 1996, að
sögn matreiðslumeistarans. Félag
íslenskra kúabænda hefur nú tekið
við rekstri kynbótastöðvarinnar í
Hrísey. Það nautakjöt, sem í boði er
á Brekku nú, er sérvalið hjá kjötiðju
KEA.
Matseðillinn á Brekku er hinn
girnilegasti á að líta og hefur veit-
ingastaðurinn vínveitingaleyfi. For-
réttir kosta frá 650 til 790 kr., fisk-
réttir 1.280-1.380 kr., kjötréttir
1.950-3.050 kr., eftirréttir 590-690
kr. og grillréttir 470-1.290 kr. Sér-
stakur matseðill er fyrir börnin þar
sem verðlagið er frá 140-350 kr.
Að þessu sinni leggur meistara-
kokkurinn á Brekku okkur til upp-
skriftirnar. Fyrir valinu varð forrétt-
ur, sem á matseðlinum gengur undir
Morgunblaðið/Jóhanna Ingvarsdóttir
VEITINGAHÚSIÐ Brekka í Hrísey
EIís Árnason, matreiðslu- og
kjötiðnaðarmeistari.
nafninu „Passion-leginn lax á fersku
salatbeði með cokedressingu.1' í aðal-
rétt völdum við „nautamedalíur með
sveppum og lauk í ijóma“.
Passion-leginn lax
(fyrir fjóra)
400 g lax, skorinn í teninga
laukur, fínt saxaður
1 tsk. sítrónupipar
_______passion-ávaxtasafi_____
safi úreinum sítrónubát
Allt sett í skál og passion-ávaxta-
safa hellt í og látinn fljóta yfir.
Geymt í ísskáp í um það bil tólf tíma
og látið marinerast.
Sósa
200 g majones
coca-cola
karrí
aromat
Majones sett í skál. Coke hrært
saman við þangað til mátulega
þykkt. Kryddað með karrí og aro-
mat. Marineraður laxinn borinn
fram á fersku salati með ristuðu
brauði og sósunni.
Nautamedalíur
800 g nautafile
_________150 g sveppir____
100 g laukur
___________lítri rjómi________
kjötkraftur
Nautafile skorið í 100 g steikur,
sem brúnaðar eru á pönnu eftir
smekk. Þær teknar af og haldið
heitum. Sveppir skornir í sneiðar
og laukurinn skorinn í laukhringi.
Laukur og sveppir brúnaðir á pönnu
og Vi lítra af rjóma hellt út á. Látið
sjóða þar til sósan þykknar. Kjöt-
krafti bætt út í ef vill. Borið fram
með bökuðum kartöflum og fersku
grænmeti að eigin vali.
@
í .
«
«
€
«
I
%
4
4
4
4
I
v
4
4
í
4