Morgunblaðið - 24.04.1996, Page 3

MORGUNBLAÐIÐ
MIÐVIKUDAGUR 24. APRÍL 1996 3
Í£i&ktuU'l!
ilUilíl
DRYrMDÍS BEÍMEI
HEIiyilLl!
L/CKIUAI
Lf^ÁÍk'iiiIí r LUi^í Láiiya
í ulik’i
Mikið úrval og mismunandi fituinnihald tryggir
fólki á öllum aldri þær mjólkurvörur sem henta
VELDU ÞÉR MJÓLK VIÐ
HÆFI
/ fœði flestra íslendinga gegna mjólk
og mjólkurvörur mikilvœgu hlutverki.
Mjólkin er auðug uppspretta fyrir A-
vítamín, ýmis B-vítamín, joð ogfosfór.
Hún er einnig auðugri af kalki en nœr
allar aðrar fœðutegundir og sér flestum
okkar fyrir um 70% af því kalki sem við
fáum úr fœðunni. Dagleg neysla
mjólkurmatar er því œskileg fyrir flest
fólk, enda er kalkinniliald mjólkur óháð
fituinnihaldi hennar.
Mjólk er góð fyrir beinin
Rannsóknir benda til þess að þeim mun
meira sem líkaminn fær af kalki á lífsleiðinni,
þeim mun minni sé hættan á alvarlegri
beinþynningu. Konur á öllum aldri ættu að
Ráðlagðir dagskammtar (RDS) af
ýmsum nœringarefn um
1-10 ára aldur Hlutfallaf RDSI2 mjólkur- glösum 11-20ára aldur Hlutfallaf RDSI2 mjólkur- gíösum 21 árs og eldri Hlutfallaf RDSI2 mjólkur- glösum
A-vítamín 500 ng 50% 800 ng 31% 800 ng 31%
B; 1,0 mg ■80% 1,0 mgr 50% , i.6mg 50%
nlasln 11 mg 21% 18 mg 13% 16 mg 14%
e„ Í.5MS 92% 3,0 W 77% aðng 77%
fosfór 800 mg 60% 1200 mg 40% 800 mg 40%
joð 90 gg 100% 150gg 60% ISOpg 60%
kalk 800 mg 72% 1200 mg 48% 800 mg 72%
Við gerð tötlunnar er miðað við meðaltal nærmgarefna i nýmjólk og léttmjólk.
1 glas af mjólk er 2.5 dl. Nlasln reiknast sem niasínjafngildi (NJ).
— ALLA ÆVI!
hugsa sinn gang, því á íslandi fær fjórða
hver unglingsstúlka minna en ráðlagðan
dagskammt af kalki og ástandið er lítið betra
hjá þeim konum sem náð hafa fullorðinsaldri.
Með því að velja fituminni mjólkurvörur er
hægur vandi að fá ráðlagðan dagskammt
af kalki án óþarfrar þyngdaraukningar.
Mjólk er góð fyrir tennurnar
Mjólk er góð fyrir hugann
Innihald morgunverðarins hefur mikil áhrif á
líðan okkar allra. Börnum er þó sérstaklega
mikilvægt að borða vel áður en þau fara í
skólann, enda sýna rannsóknir að þau börn
sem að staðaldri borða staðgóðan
morgunverð hafa:
meiri vinnuhraða og úthald
Á meðan tennur og bein barna og unglinga
eru að vaxa er kalkrík fæða afar nauðsynleg.
Eftir að fullorðinsaldri og fullum tannþroska
er náð gegnir mjólkin áfram veigamiklu
hlutverki í viðhaldi
beina og tanna.
Höfum hugfast að
glerungur tannanna
er beinlínis búinn til
úr kalksamböndum!
Tvö til þrjú glös á
dag tryggja að þú
færð nóg af kalki.
betri einbeitingu og rökhugsun
auðugra ímyndunarafl
Helstu heimildir: M. Chapucy o.fl.: Vitamin D3 and calcium to prevent Np fractures
in elderly women, New England Journal of Medicine 327, 1992. Dawson-
Hughes o.fl.: A controlled trial of the effect of calcium supplementation on bone
density in postmenopausal women, New England Journal of Medicine 328,
1993. Landlæknisembættið. Laufey Steingrímsdóttir o.fl.: Hvað borðar íslensk
æska? (Manneldisráð íslands, 1993); Könnun á mataræði íslendinga 1990
(Manneldisráð Islands, 1991-92). Manneldisráð Islands: Ráðlagðir dagskammtar
1991; Manneldismarkmið, 1994. A. F. Meyers o.fl.: Schod breakfast programme
and school performance, American Joumal of Diseases of Children, 143,1989.
E. Pollitt o.fl.: Fasting and cognitive functioning, Joumal of Psychiatric Research,
17, 1983. Tannverndarráð.
- cilla asvil
MJÓLK ER GÓÐ
ÍSLENSKUR MJÓLKURIÐNAÐUR
HVlTA HÚSID / SÍA GSP ALMANNATENGSl LJÓSM.: LÁRUS KARL