Fylkir - 01.01.1919, Síða 89

FYLKIR.
89
lbl,a landsins, a. m. k. fætt þá, þó 2-3 falt fleiri væru en þeir
eri> nú.
Ef menn efa að þetta sé nokkurn veginn rétt, bið eg þá að
uga, að með þeim búpeningi, sem hér á landi var fyrir 3 ár-
^ (n.l. 1915), má óhætt telja á, að hann einn gefi af sér um
I Þúsund smálestir af kjarnbeztu fæðu, séu skepnuhöld góð og
núsmenn færi ásauðum frá alstaðar, einsog siður var fyrir 44
JUtn. Þessu til skyringar má geta þess, að árið 1915 var sauð-
naður 550 þúsundir, þar af 330 þúsund lembdar ær, um 25
^Usund nautgripir, þar af 18 þúsund kelfdar kýr, og auk þess
Þús. hross, þar af 4 þús. fyljaðar hryssur. En bændur segja
Ur
^ ^rin gefi að meðaltali 30 potta skyrs á sumri og 6—7 merk-
7 smjörs, og að kýrin gefi um 2500 — 3000 pt. mjólkur á ári.
Sauðirnir (330 þús.) geta því gefið um 10 millión pt., þ. e. 10
jg '®n kg. skyrs og um 1 millión kg. smjörs ; eða alls nálægt
^ fnillión kg. mjólkur. En 18 þús. kýr gefa á ári um 44 milli-
kg. mjólkur (og þar af líklega 2 millión kg. smjörs). Alls.
0 a ^ýmar og ærnar þá um 62 millión kg. mjólkur-matar á ári;
8 au|< þess má telja á 8 millión kg. kjöts, — alls um 70 millión
®“’af kjarnbeztu fæðu.
N n Jandbúnaðurinn getur meira en þetta.
e Jarðyrkjan betur stunduð, stækki bændur jarðepla- og kál-
Sarða
S|na, þar sem land er vel fallið til jarðræktar, hver hjá
alls 1 ^meiningu, þar sem laugar eða hverir eru, svo að
ni sé ferfalt til fimmfalt meira land undir garðræktun en nú,
he'kt^^ hektarar, þ. e. 15 til 20 fer km. (i stað 357
Un ar^ a °llu iandinu, svo má telja víst, að með jafngóðri rækt-
Verj^6.' uPptekja garðávaxta 4 falt til 5 falt meiri en hún hefir
sker ^ Sl^Ustu meðal-árum. En árið j.1910 til 1915 nam upp-
2ö h- ^apðávaxta, jarðepla og rófna, um 4000 smálestum, þar af
3 h , Und funnur jarðepla og um 14 þús. tunnur af rófum, sbr.
j eU Fy>kis, bls. 40 og 4L (10 tunnur vega 1 smálest.) Pann-
Vrði þá uppskera allra garðávaxta um 16 þús. til 20 þús-