Dagblaðið Vísir - DV - 08.12.1990, Page 59

AUGÁRDAGUR 8. DESÉMBÉR 1990.
71
Jólamatur
Terry, matreiðslumeistari á Litla-Hrauni, ætlar að útbúa gómsætar jóla-
kræsingar fyrir fangana sem þar verða að eyða jólum sínum.
DV-mynd Kristján Eina'rsson, Selfossi
Jólin á litla-Hrauni:
Ekkert
vatnog
brauð
Það verður ekkert vatn og brauð
hjá fóngunum á Litla-Hrauni um
jólin. Kokkurinn þeirra, Terry,
sem er norskur, ætlar að bjóða upp
á dýrindis jólakræsingar þessa há-
tíðisdaga.
Terry gaf okkur góðfúslegt leyfi
til að birta matseðil Litla-Hrauns
en hanp sagðist þegar vera farinn
að undirbúa jólin. „Ég hef verið aö
kaupa inn kjötið og svo er bakstur-
inn að byrja,“ sagði hann.
En þannig lítur matseðillinn út:
Aðfangadagur
Hádegismatur kl. 11.30.
Jólagrautur með rúsínum og
kanilsykri, brauö, rúnnstykki með
skinku og rækjusalati, egg og fl.
Kvöldmatur kl. 16.45.
Léttreykt rauðvínslegið lamba-
læri með brúnni sósu, sykurbrún-
uðum kartöflum, maískorn, rósa-
kál og Waldorfsaíati.
Jarðaberjatriffli meö makkarónu-
kökum.
Kvöldkaffi kl. 21.30.
Heitt súkkulaði og marsipanterta
meö sérrífyllingu og smákökur.
Jóladagur
Morgunverður kl. 8.20.
Heitt kakó, tertur, smákökur,
formkökur, brauð og álegg.
Hádegismatur kl. 11.30.
Kalt hangikjöt með kartöflum og
jafningi, rauðkáli og grænum
baunum.
Mokkaísterta með makkarónu-
botni.
Kvöldveröur kl. 18.00.
Tartalettur með hangikjöts- og
grænmetisfyllingu.
Sykurbrúnaðar kartöflur og
rauðkál.
Annar jóladagur
Morgunverður kl. 8.20.
Bráuð, álegg og fleira
Hádegismatur kl. 11.30.
Steikt lambalæri með sveppa-
sósu, sykurbrúnuðum kartöflum,
hrásalati og blönduðu grænmeti.
Blandaðir ávéxtir með þeyttum
ijóma.
Kvöldmatur kl. 18.00.
Ávaxtagrautur með rjómablandi.
Blandað kjötálegg, graflax með sin-
nepssósu, brauð og ýmis salöt.
Gamlársdagur
Hádegismatur kl. 11.30.
Ostagradineraður skötuselur í
ijómasósu með rækjumf sveppum
og aspargus, kartöflumús.
Blaðlaukssúpa.
Kvöldmatur kl. 18.00.
Grillaður kjúklingur með chor-
on-sósu, djúpsteiktum jarðeplum
og hrásaiati. ís með íssósu.
Nýársdagur
Morgunverður kl. 11.30.
Heitt kakó, kökur, brauð og álegg.
Hádegismatur kl.11.30.
Sykurhúðaö londonlamb með
rjómasveppasósu, hrásalati,
smjörsteiktar kartöflur og græn-
meti.
Jarðarber með þeyttum rjóma.
Kvöldmatur kl. 18.00.
Londonlamb í sósu með græn-
meti.
ís með íssósum. -ELA
mJOUGJAFA
Kjörið fyrir unglingana
og reyndar þá eldri líka
H BÓLSTURLÍNAN
Smiðjuvegi 30. Sími 72870
Kópavogi
Spennandi
átaka-ogástarsaga
eftir Andrés Indriðason
Manndómur
er nýjasta skáldsaga hins geysivinsæla höfundar Andrésar
Indriðasonar. Sagan er sögð frá sjónarhóli unglings á tímum
seinni heimstyrjaldarinnar. Hann lendir í hringiðu hins
undarlega þjóðfélagsástands sem umturnaði gildismati fólks
og lífsháttum. Næg vinna og nýir gróðamöguleikar skapa
deilur manna á meðal og samskipti hermannanna við
íslenskar stúlkur eykur enn á hið tilfinningalega umrót.
í andrúmslofti átaka og spennu er þessi magnaða saga
sögð.
<
\n
Q
cO
og menning
Laugavegi 18. Sími 15199 - 24240. Síðumúla 7-9 Sími 688577.
Veður
Á morgun verður suðvestlæg átt og hlýnandi veður.
Súld eða rigning um vestanvert landið en annars
þurrt.
Akureyri
Egilsstaðir
Hjarðarnes
Galtarviti
Keflavikurflugvöllur
Kirkjubæjarklaustur
fíaufarhöfn
fíeykjavik
Vestmannaeyjar
Bergen
Helsinki
Kaupmannahöfn
Osló
Stokkhólmur
Þórshöfn
Amsterdam
Berlin
Chicagó
Frankfurt
Glasgow
Hamborg
London
LosAngeles
Lúxemborg
Madrid
skýjað
léttskýjað
hálfskýjað
hálfskýjað
snjóél
léttskýjað
skafrenning- -5
ur
hálfskýjað -8
léttskýjað -7
snjóél
rigning
rigning
skýjað
rigning
snjóél
léttskýjað
þokumóða
heiðskírt
heiðskirt
slydda
skýjað
léttskýjaö
heiðskírt
léttskýjað
lágþokubl.
5
4
4
7
-4
4
0
-6
0
2
3
7
15
-1
3
Malaga skýjaö 16
Mallorca skýjaö' 13
Montreal léttskýjað -2
Nuuk alskýjað 8
Orlando léttskýjað 13
Róm skýjað 7
Valencia mistur 13
Vin alskýjað -3
Winnipég heiðskírt -3
Gengið
Gengisskráning nr. 235. -' 7.des. 1990 kl. 9.15
Einingkl. 12.00 Kaup Sala ' lollgengi
Dollar 54,610 54,770 54,320
Pund 106,197 106,508 107.611
Kan. dollar 46,970 47,108 46,613
Dönsk kr. 9,5556 9.5836 9,5802
Norsk kr. 9,3767 9,4042 9,4069
Sænsk kr. 9,7762 9,8049 9,8033
Fi. mark 15,2606 15,3053 15,3295
Fra. franki 10,8428 10,8746 10,8798
Belg. franki 1.7756 1,7808 1.7778
Sviss. franki 43,1700 43,2964 43,0838
Holl. gyllini 32,5981 32,6936 32,5552
Vþ. mark 36,7744 36.8822 36,7151
Ít. lira 0.04881 0,04895 0,04893
Aust. sch. 5,2281 5,2434 5,2203
Port. escudo 0,4165 0,4177 0,4181
Spá. peseti 0,5755 0,5772 0,5785
Jap. yen 0,41473 0.41595 0.42141
Irskt pund 98,071 98,359 98,029
SDR 78,4587 78,6886 78,6842
ECU 75,6048 75,8263 75,7791
Símsvari vegna gengisskráningar 623270.
Fiskmarkaðimir
Fiskmarkaður Hafnarfjarðar
7. desember seldust alls 53,651 tonn.
Magn í Verð í krónum
tonnum Meðal Lægsta Hæsta
Blandað 0.080 20.00 20,00 20,00
Steinbítur, ósl. 0,021 60,00 60,00 60,00
Þorskur, stór 0,199 113,00 113,00 113,00
Ufsi 0,658 41,46 25,00 48.00
Steinbitur 0,940 69.76 69,00 70,00
Koli 0,010 50,00 50,00 50.00
Keila 0,057 40,00 40,00 40,00
Karfi 0,385 49,50 49,50 49,50
Langa 0,219 64.39 62,00 66,00
Keila, ósl. 0,292 40,00 40,00 40,00
Ýsa 2,276 118,76 80.00 135,00
Smáþorskur 1,019 85,00 85,00 85,00
Þorskur 47.343 100.67 93,00 109,00
Lúða 0.152 288.85 250.00 300.00
Faxamarkaður
7. desember seldust alls 70,834 tonn.
Blandað 0,070 37.00 37.00 37.00
Gellur 0,047 335,00 335,00 335.00
Grálúða 0,437 67.00 67,00 67,00
Karfi 0,356 50,47 50,00 51,00
Keila 0,149 37,00 37,00 37.00
Kinnar 0,013 190,00 190,00 190.00
Langa 4,233 77,67 67,00 87.00
Lúða 0,451 290,20 270,00.400.00
Lýsa 0,139 61.00 61.00 61.00
Saltfiskflök 0,130 226,00 220,00 240.00
Skarkoli 0,643 50,43 40,00 114,00
Sólkoli 0,089 48,00 48,00 48,00
Steinþítur 5,764 69,06 67,00 75,00
Þorskur, sl. 40,026 101,41 50,00 129,00
Þorskur, smár 0,657 87,00 87,00 87,00
Þorskur, ósl. 1,931 76,00 76,00 76,00
Ufsi 2,258 41,94 25,00 49,00
Undirmál. 2,348 78,72 73,00 80,00
Ýsa, sl. 9,615 115,56 87.00 157.00
Ýsa, ósl. 1,475 112,34 104,00 132,00
Fiskmarkaður Suðurnesja
7. desember seldust alls 75,147 tonn.
Steinbitur 0,600 68,00 68,00 68,00
Undirmál. 0,030 60,00 60,00 60,00
Blandað 0,200 49,00 49.00 49.00
Skarkoli 0.040 80,00 80,00 80,00
Keila 6,250 46,85 45,00 49,00
Ufsi 0,464 37,73 32,00 39,00
Lýsa 0,047 37,00 37,00 37,00
Langa 3.764 76,48 55,00 80,00
Koli 0,014 60,00 60,00 60,00
Háfur 0,008 5.00 5,00 5,00
Karfi 0,167 52,00 52,00 52,00
Ýsa 29,077 116,21 73,00 129,00
Þorskur 34,486 92,14 78,00 115,00
Endurskii
í skami