Morgunblaðið - 30.03.2005, Blaðsíða 51

Sýnd kl. 4 Ísl. tal. ATH! verð kr. 500.
Nýr og betriHverfisgötu ☎ 551 9000
553 2075
- BARA LÚXUS


☎
Sýnd kl. 8 og 10.10
Sýnd kl. 6 m.ísl. tali
S.V. MBL.
SIDEWAYS
Þ.Þ. FBl
J.H.H. kvikmyndir.com

SV mbl
Will Smith er
Yfir 22.000
gestir!
Sýnd kl. 5.30 ,8 og 10.30
Sýnd kl. 10.15

S.V. Mbl.

K&F X-FM
ÓÖH DV
Sýnd kl. 4 m. íslensku tali
* Gildir á allar sýningar merktar með rauðu il i ll i
400 kr. í bíó!*

Kvikmyndir.is.

HÆTTULEGASTA GAMANMYND ÁRSINS I
R E E S E W I T H E R S P O O N
Stjarnan úr Legally Blonde
og Sweet Home Alabama
í yndislegri mynd.
VANITY
THE SUMPTUOUS NEW FILM FROM MIRA NAIR

S.V. MBL
ÓÖH DV
Kl. 6, 8 og 10 með ensku tali
Kl. 4 og 6 með íslensku tali

K&F X-FM
Sýnd kl. 5.45 8 og 10.30




Frábær grínmynd
fyrir alla fjölskylduna
r r rí
f rir l fj lsk l







S.V. MBL.

K&F X-FM
Hann trúir ekki að vinur
hennar sé til þar til fólk byrjar
að deyja!
CLOSER
Sýnd kl. 8 B.i. 14 ára.Sýnd kl. 5.40, 8 og 10.30 B.i. 16 ára.
Sýnd kl. 5.30, 8 og 10.30 B.i. 14 ára. Frábær grínmynd fyrir alla fjölskyldunar r rí f rir ll fj l l
Eileen Atkins, Jim Broadbent, Gabriel Byrne,
Romola Garai, Bob Hoskins, Rhys Ifans, James
Purefoy, Jonathan Rhys Meyers



Ó.H.T Rás 2

Ó.H.T Rás 2


FRAMHALDIÐ AF GET SHORTY
400 kr. í bíó!*
MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 30. MARS 2005 51
koma lifandi inn í eldhúsið. Þær eru
geymdar í kulda, þannig að þær eru
sofandi, en ranka aðeins við sér þeg-
ar þær koma í hlýjuna í eldhúsinu.
Þá geta þær verið fjári hættulegar,
en eru samt ansi dasaðar. Þeim var
strax drekkt í koníaki og sá vökvi
var ekki sparaður, enda ekki ástæða
til þegar hver kónguló kostar 100
dollara, eða um 6.000 krónur, í inn-
kaupum.“
Hver biti skrýtinn
Kóngulærnar þurfa að liggja í
koníakinu í að minnsta kosti tvo
tíma. „Þá eru þær brenndar í koní-
akinu. Þær brenna vel, enda gegn-
sósa af vínanda. Öll hárin sviðna af
þeim, sem er algjörlega nauðsyn-
legt, því hárin valda ertingu og
óþægindum í hálsi þess sem borðar.
Þá eru þær settar í svokallað temp-
ura-deig, japanskt djúpsteiking-
ardeig sem kryddað er með papriku
og sterkum pipar. Eftir það eru þær
djúpsteiktar í þessu deigi og svo
settar á pinna,“ segir Sigurður.
Aðspurður segir hann að bragðið
af þessum rétti sé mjög sérstakt.
„Hver biti er skrýtinn. Ég bara rétt
nartaði í eina; hafði ekki mikla lyst
á að borða heila tarantúlu, en menn
segja að þetta sé mjög svipað því að
borða mjúkskeljakrabba; maður
borði bara allt gumsið eins og það
leggur sig,“ segir Sigurður. Sig-
urður er orðinn algjör sérfræðingur
í tarantúlufræðum. „Þessar tar-
antúlur voru frá Taílandi og Víet-
nam og þær eru miklu betri en tar-
antúlur frá Brasilíu. Þegar þær
voru á boðstólum einhvern tímann
fékk fólk særindi í hálsinn og þjáð-
ist af þeim í heila viku. Einhvern
veginn hreinsaðist eitrið ekki alveg
út.“
Auk tarantúla var boðið upp á
snáka; heilsteikta, í litlum kökum og
í súpu. „Heilsteikti snákurinn er
mjög svipaður og fiskur, hvítt kjöt,
þótt áferðin sé ekki alveg eins.
Bragðið er ekkert sérstakt; þetta er
ekki matur sem maður vildi borða
sig saddan af. Snákurinn þarf mjög
stutta matreiðslu; hann er maríner-
aður í teriaki-sósu og sesamfræjum.
Hann er veiddur í Suðurríkjum
Bandaríkjanna og það er ekki sama
hvernig hann er meðhöndlaður. Það
þarf að höggva hausinn af honum
eins og skot, því eitrið er í hausnum.
Þeir segjast henda hausunum upp á
húsþök og láta þá sviðna þar í sól-
inni, því annars geta krakkar og
húsdýr komist í þá og orðið fyrir
eitrun.“
Auga í stað ólífu
Þá var á boðstólum heilsteiktur
amerískur bifur, eða bjór,
krókódílastappa, heilsteiktur villi-
göltur frá Texas, húsaflugulirfur og
-maðkar, steiktir, þurrkaðir og ofn-
bakaðir. „Meðal annars voru maðk-
arnir bornir fram á hunangslegnum
banönum. Svo buðu þeir upp á stóra
Madagaskar-kakkalakka, sem voru
bakaðir og þræddir á pinna; sporð-
drekahala á snittum og ánamaðka á
snittum. Svo var hægt að fá sér-
stakan Explorer-Martini-kokteil á
barnum, þar sem auga úr einhverju
dýri kom í stað ólífunnar,“ segir
Sigurður.
Hrútspungar á næsta ári
Sigurður segist hafa orðið hissa á
því hversu fólk borðaði mikið af
réttunum. „Þetta kom mér á óvart,
því ég hefði búist við því að sportið
væri að sýna þessa rétti og leyfa
fólki rétt að smakka og narta í þá.
En þarna var til að mynda maður
sem ég hafði hitt áður, einn af rit-
stjórum National Geographic, og
hann borðaði þetta af mikilli
áfergju.“
Sigurður segist hafa gert sig
nokkuð digran og sagt að á Íslandi
borðuðum við mat eins og víking-
arnir borðuðu fyrir þúsund árum;
augu og eyru, tungur og eistu, svo
eitthvað væri nefnt. „Ég samþykkti
að koma þarna á næsta ári, með
hrútspunga og svið, og vinna með
Rurka að einhverjum réttum úr því
hráefni.“
Sigurður með tarantúlu á teini.
ivarpall@mbl.is
Söngkonan Ragnhildur Gísla-dóttir, Ragga, er komin í frífrá Stuðmönnum um óákveð-
inn tíma. Ragnhildur hefur verið
fastur liðsmaður í sveitinni síðan
1986. Hún er nú að fara að snúa sér
að eigin verkefnum og einnig er á
fullu undirbúningur fyrir verk sem
hún, Sjón og japanski tónlistarmað-
urinn Stomu Yamash’ta munu flytja
á Listahátíð í Reykjavík sem hefst
14. maí næstkomandi. Verkið verður
og flutt á heimssýningunni í Japan
sem fram fer í júlí.
„Ég er líka með fullt af dóti sem
mig langar til að taka upp,“ segir
Ragnhildur. „Það er ýmislegt að
fara í gang en ég get ekki staðfest
allt strax. Ég er m.a. að vinna með
Mark Stephen Davis sem vann með
mér og Jakobi að Jack Magic Orch-
estra plötunni [sem út kom 1997].“
Ragga vill ekki tala um það að
sólóplata sé í bígerð. „Mér finnst það
asnalegt. Minnir mig á orðið sólógít-
ar. Það eru svo margir sem koma að
gerð einnar plötu. En ég mun nota
sumarið í þessa vinnu að einhverju
leyti.“ Stomu Yamash’ta er einn
þekktasti tónlistarmaður Japana, er
slagverksleikari mikill og hefur m.a.
unnið með Steve Winwood, Al Di-
Meola, Ryuichi Sakamoto, Fairport
Convention, Pink Floyd og Rolling
Stones. Ragnhildur kynntist honum
í Japan árið 2002 er hún fór þangað
að spila.
„Í verkinu okkar er m.a. notaður
barnakór, orgel, slagverk og grjót
sem Stomu kemur með. Þetta grjót
hans Stomu er mjög merkilegt og
hljómurinn sem kemur úr því er ein-
stakur og mjög heilandi . Hér er
ekki um að ræða einhverja hnull-
unga heldur eru þetta útsöguð og út-
færð hljóðfæri, sannkallaðar lista-
smíðar.“
Ragnhildur segir að í verkinu fel-
ist ákveðin skilaboð, það sé tileinkað
öllum þeim börnum heimsins sem
eru afskipt og enginn vill vita af.
Jakob Frímann Magnússon sagði
í samtali við Morgunblaðið að Stuð-
menn væru mjög ánægðir fyrir hönd
Ragnhildar, þessi vinna sem fram-
undar er muni er tímar koma
styrkja stoðir sveitarinnar enn frek-
ar. Hann staðfestir að nú standi yfir
samningaviðræður við tímabundinn
staðgengil en ekki sé hægt að skýra
frá því hver það sé að svo stöddu.
Enginn fari í föt Ragnhildar og þetta
sé því ögrun og áskorun sem Stuð-
menn ætli að rísa undir.
Morgunblaðið/Björg Sveinsdóttir
Ragnhildur Gísladóttir á sviðinu í Royal Albert Hall í síðustu viku.
Tónlist | Ragnhildur Gísladóttir
Tekur sér frí frá
Stuðmönnum
og sungið með lögunum sem eigi ým-
islegt sameiginlegt með Evró-
visjónlögum frá áttunda áratug síð-
ustu aldar, þó að lögin séu með
súrrealískum undirtóni.
Fjölmiðar í Bretlandi hafa fjallað
nokkuð um þessa heimsókn Stuð-
manna. Flestum verður tíðrætt um
hversu óvenjulegt það sé að óþekkt
hljómsveit í Bretlandi spili á þessum
þekkta tónleikastað. Music Week
skrifar að þessi stórkarlalæti afsak-
ist þó með því að Stuðmenn hafi átt
margar vinsælar plötur á Íslandi,
vinsælustu kvikmyndina og að það
hjálpi til að aðdáandi þeirra sé eig-
andi Hamleys.
Til viðbótar gerði stórblaðið The
Times Stuðmönnum góð skil í um-
fjöllun fyrir tónleikana þar sem farið
var yfir sögu sveitarinnar.
Hall
Morgunblaðið/Björg Sveinsdóttir
Gagnrýnanda The Daily Telegraph fannst Ragnhildur og Egill vera góð
saman á sviði.