Árbók Háskóla Íslands - 31.12.1999, Page 112

Fjórar greinar um niðurstöður rannsókna á rín birtust í erlendum ritrýndum vís-
indatímaritum á árinu og þar að auki var ein grein gefin út á Netinu. Fjórir út-
drættir voru gefnir út í ráðstefnuritum. Auk þess hefur starfsfólk rín kynnt niður-
stöðursínar með fyrirlestrum og veggspjöldum á ráðstefnum. skrifað greinar í
innlend blöð og aðstoðað fyrirtæki sem hafa viljað koma upplýsingum um nær-
ingu og heilsu á Netið. Næringarfræði er vinsælt efni hjá almenningi og hafa
nokkur blaða- og útvarpsviðtöl birst á árinu.
Styrkir
Landbúnaðarráðuneyti. Markaðsnefnd mjólkuriðnaðarins og Landsamband kúa-
bænda styrktu rín gegnum samstarfssamning sem nærtil þriggja ára. Hann felur
m.a. í sér framhald rannsókna á mataræði og heilsu ungra barna hérlendis.
Rannsóknarráð (slands og Rannsóknanámssjóður styrktu einnig verkefni sem
unnin voru á vegum rín á árinu.
Nokkur önnur samstarfsverkefni
Undirbúningur var hafinn að alþjóðlegri ráðstefnu sem haldin verður á vegum rín
í Reykjavík sumarið 2000 „18th International Symposium on Diabetes and Nu-
trition". Ráðstefnan er haldin regtutega af evrópskum hópi fólks sem rannsakar
næringu og sykursýki.
Unnið hefur verið að Evrópusamstarfi m.a. við að koma upp samevrópsku meist-
aranámi í næringarfræði.
Matvælarannsóknir á Keldnaholti (Matra) og rín unnu að verkefni við að kanna
möguleika á að minnka saltinnihald í unnum matvælum í samstarfi við ýmis inn-
tend fyrirtæki. Rín útbjó skýrslu um tengsl satts og heilsu og birti greinar í inn-
lendum tímaritum um efnið.
Að auki var rín samstafsaðili að verkefni sem týtur að því að setja forrit til að
reikna út næringargildi, og þannig gagnagrunn um ístensk matvæti. á Netið tit
nota fyrir almenning. Aðrir samstarfsaðilar eru Matra og Manneldisráð íslands
ásamt hugbúnaðarfyrirtækinu Hugvit.
Heimasíða Rannsóknastofu í næringarfræði er: www.hi.is/stofn/rin
Rannsóknastofa
Starfsemi
Rannsóknastofa í ónæmisfræði annaðist eins og áður þjónusturannsóknir,
kennslu og vísindarannsóknir. í árslok 1999 störfuðu 24 einstaklingar í um 18
stöðugildum að þessum viðfangsefnum. Forstöðumaður var Hetgi Valdimarsson
prófessor og skrifstofustjóri Málfríður Ásgeirsdóttir. Einn líffræðingur tauk meist-
araprófi og tveir læknanemar rannsóknarverkefnum 4. árs. Þrír stúdentar unnu
að rannsóknarverkefnum til meistaraprófs á stofunni og tveir. læknir og líffræð-
ingur. innrituðust til doktorsnáms. Björn Rúnar Lúðvíksson var ráðinn í dósents-
töðu í klínískri ónæmisfræði á árinu.
Rannsóknir
Hetstu rannsóknaviðfangsefni deildarinnar eru eftirfarandi:
• Orsakir og meingerð psoriasis. Þetta verkefni er að hluta styrkt af Evrópu-
bandalaginu og einnig af Rannís og Rannsóknasjóði Háskótans. Samstarfs-
aðilar eru annars vegar sex rannsóknahópar í öðrum Evrópulöndum og hins
vegar íslensk erfðagreining. Sex starfsmenn Rannsóknastofu í ónæmisfræði
unnu samtals um fjögur ársverk að þessum rannsóknum. Forstöðumaður
rannsóknastofunnar stjórnar verkefninu.
• Ónæmi og ónæmisaðgerðir gegn lungnabólgubakteríum. Bótusetningar-
rannsóknir. styrktar af Pasteur Mérieux. Frakklandi, Tæknisjóði Rannís, Vís-
indasjóði Landspítatans og tíftækniáættun Evrópusambandsins. Við rann-
sóknina vinna sex starfsmenn Rannsóknastofu í ónæmisfræði og tveir hjúkr-
unarfræðingar á Heilsuverndarstöð Reykjavíkur. samtats um fimm ársverk.
Verkefnið er unnið í samstarfi við barnatækna á Heilsuverndarstöð Reykjavíkur
og Landspítala. prófessor í sýktafræði á Landspítala og sérfræðinga hjá
108