Búnaðarrit - 01.01.1998, Side 61

BÚNAÐARRIT 1998
Kartöflur og annað
útigrænmeti
Afurðir sem teljast til kartaflna og annars
útigrænmetis eru auk kartaflna, gulrófur,
gulrætur, hvítkál og blómkál. Samkvæmt
verðmætaáætlun Framleiðsluráðs landbún-
aðarins fyrir árið 1998 gáfu kartöflur 61%
tekna af útiræktun, gulrætur 13%, gulrófur
13%, hvítkál 9% og blóntkál 4%. Verðmæti
þessarar framleiðslu voru samkvæmt sömu
heimild 2,2% heildarverðmæta landbún-
aðarafurða árið 1998.
Fjöldi framleiðenda
Árið 1998 voru kartöfluframleiðendur 94
og er þá einungis miðað við þá fram-
leiðendur sem framleiddu 10 tonn eða
meira. Alls er talið að kartöflur séu ræktaðar
á 800 ha lands. Mest er ræktað í Rangár-
vallasýslu og unt 63% af uppskerunni
kemur úr Djúpárhreppi (Þykkvabæ). Af
gulrófum er nær öll uppskeran á Suðurlandi
eða 96%. Mest er ræktað í Árborg og
Olfusinu eða um 53% af heildarfram-
leiðslunni. Tafla 46 sýnir skiptingu fram-
leiðenda og framleiðslu kartaflna eftir kjör-
dæmum í árslok 1998.
Tafla 46. Fjöldi framleiðenda og
framleiðsla kartaflna eftir
kjördæmum 1998.
Framleið- endur Framleiðsla tonn
Reykjanessvæöi 0 10
Vesturland 1 22
Vestfirðir 0 0
Norðurland vestra 0 4
Norðurland eystra 18 1.085
Austurland 15 723
Suðurland 60 9.700
Samtals allt landið 94 11.544
Heimild: Bændasamtök íslands og Hagstofa Islands.
59
L