Fréttatíminn - 26.02.2016, Síða 86

Fermingar
Réttarhálsi 2 • 110 Reykjavík
Sími: 520 6666 • sala@rv.is • rv.is
Rekstrarvörur
- vinna með þér
Rekstrarvörur
– fyrir þig og þinn vinnustað
Fyrir ferminguna og önnur
hátíðleg tækifæri
– servíettur, dúkar, yfirdúkar og
kerti í miklu úrvali
24/7
RV.is
Sjáðu allt
úrvalið á
RV.is
Fermingartertur
að hætti Jóa Fel
Frönsk veisluterta með
þremur súkkulaðibotnum, fyllt
með ekta súkkulaðimousse.
Fljótlegur
brauðréttur
með pepperoni
og sólþurrkuðum
tómötum
½ samlokubrauð
1 bréf pepperoni
1 blaðlaukur
1/2 krukka af
sólþurrkuðum tómötum
6-8 sveppir
500 ml matreiðslurjómi
150 g mexíkó ostur
1 poki gratínostur
Hitið ofninn í 200°C. Setjið
brauðið í botninn á eldföstu
móti. Skerið pepperoni, blað-
lauk, sveppi og sólþurrkaða tóm-
ata smátt og blandið öllu saman
í skál. Hellið smá af olíunni af
sólþurrkuðu tómötunum saman
við. Gerið sósuna með því að
setja mexíkó ost í pott ásamt
rjóma. Hitið við vægan hita þar
til osturinn er bráðnaður. Látið
kólna. Hellið blöndunni yfir og
dreifið gratínostinum yfir.
Setjið í ofninn 20 mínútur.
Fljótlegur og bragðgóður
Berglind Guðmundsdóttir heldur
úti hinu geipivinsæla matarbloggi
Gulur, rauður grænn og salt, grgs.is.
Vinsældir bloggsins má að stórum
hluta rekja til þess að uppskriftirnar
eru einfaldar og falla í kramið hjá
langflestum, stórum sem smáum.
Þannig er líka farið fyrir þessum
rétti sem enga stund er verið að
gera og auðvelt er að gera hann í
miklu magni. Þess vegna smellpass-
ar hann á fermingarveisluborðið.
Berglind Guðmundsdóttir er vinsæll matarbloggari.Ljósmynd | Rut
14 | fréttatíminn | Helgin 26. febrúar–28. febrúar 2016