Dagblaðið Vísir - DV - 05.10.2018, Blaðsíða 29

5. október 2018
KYNNINGARBLAÐ
Ábyrgðarmaður: Steinn Kári Ragnarsson / steinn@dv.is Umsjón: Ágúst Borgþór Sverrisson / agustb@dv.is
Jólahlaðborð
HÓTEL LAUGARBAKKI:
Ógleymanleg jólahlaðborð
Hótel Laugarbakki er afskaplega vel stað-sett í náttúrufegurð
Miðfjarðar með Hvítserk,
Kolugljúfur og Borgar-
virki í kring. Þetta er ná-
kvæmlega miðja vegu milli
Reykjavíkur og Akureyrar og
akstursvegalengdin er rétt um
200 kílómetrar frá hvorum
stað. „Hér er mikil uppbygging
og fólk er að uppgötva þetta
svæði, Suðurlandið er að
miklu leyti mettað en hingað
er spennandi að koma því það
er svo mikið líf hérna í Húna-
þingi,“ segir Hildur Ýr Arnars-
dóttir, hótelstjóri að Hótel
Laugarbakka.
Afbragðsgóður veitinga-
staður, Bakki, er rekinn að
Hótel Laugarbakka og er hann
ekki síður fyrir ferðalanga sem
eiga leið um en gesti hótelsins.
„Ég er hér með tvo frábæra
kokka, hann Ingvar Óla yfir-
matreiðslumann og svo hana
Svövu Karen. Við leggjum
mikla áherslu á ferskt hrá-
efni úr héraðinu, kjöt, fisk
og jurtir,“ segir Hildur.
Dýrindis krásir, frábær
skemmtiatriði og dans-
inn dunar
Framundan eru bæði
villibráðarhlaðborð og
jólahlaðborð á Hótel
Laugarbakka en þessi kvöld
eru vinsæl bæði hjá hópum
og einstaklingum. „Þetta er
vinsælt hjá fyrirtækjum á
Norðurlandi og alla leið niður
í Borgarfjörð. En þessi kvöld
eru opin fyrir bæði einstak-
linga og fyrirtæki og við ger-
um fólki tilboð. Það er gott að
fara að panta sem fyrst enda
komnar inn margar pantanir
og dagskráin er glæsileg,“
segir Hildur.
Villibráðarhlaðborð verð-
ur laugardagskvöldið 27.
október. Dýrindis krásir eru á
borðum, meðal annars hrein-
dýrabollur í villibráðarsósu,
humarsúpa og humar,
gæsaconfit og grafin gæs,
hreindýra carpaccio og margt
fleira. Lifandi tónlist verður
eftir borðhaldið.
Jólahlaðborðin eru síð-
an 30. nóvember og 1., 7.
og 8. desember. Þá verður
glæsileg skemmtidagskrá en
veislustjóri er eftirherman og
skemmtikrafturinn Jóhannes
Kristjánsson. Íslandsmeist-
ararnir í samkvæmisdönsum
sýna listir sínar og síðan leikur
hljómsveit fyrir dansi fram
eftir kvöldi.
Meðal kræsinga á jólahlað-
borði eru purusteik, kalkúna-
bringa, kryddjurtalegið
lambalæri og hægeldað
nautafille. Heimagert laufa-
brauð, grafin gæs, humar-
súpa og tvíreykt hangikjöt og
margt fleira einnig í boði.
Auk þessara föstu dag-
setninga geta fyrirtækið
pantað jólahlað-
borð á öðrum kvöldum og
mörg þeirra gera þetta að
árshátíð fyrirtækisins í leiðinni.
Þá er kjörið að taka gistingu
líka á hótelinu. Nú þegar hafa
nokkur fyrirtæki pantað sér
jólahlaðborð en það eru enn-
þá laus kvöld.
Nánari upplýsingar eru
á vefsíðunni laugarbakki.is
og Facebook-síðunni Hótel
Laugarbakki þar sem finna
má nákvæma matseðla og
dagskrá kvöldanna. Einnig er
hægt að fá upplýsingar og
leita tilboða í síma 862-6168 .
Hugguleg gisting
Norðurljósadýrð