Litli Bergþór - Dec 2018, Page 9

Litli-Bergþór 9
atvinnu af því að selja lambakjöt erlendis, en ekki fyrir sauðfjárbændur sem kosta það.
Lambakjöt er bara ferskt á haustin, sumargengna villilambið fæðist í maí og er slátrað í
september/október. Þannig verður það að vera, það er okkar sérstaða. (Nema
lömb séu alin á húsi, eða sumarið lengist!) Þess á milli er frosin
kjötvara ekki slæmur kostur! Framleiðslu á landbúnaðarvörum
þarf að aðlaga eins og hægt er að íslenskum markaði, og halda
útflutningnum í lágmarki.
Ég nefndi í síðustu ritstjórnargrein að margir eru orðnir meðvitaðir
um þá mengun sem hlýst af því að flytja matvæli og aðrar vörur
langar vegalengdir milli heimsálfa. Það mun því verða meiri
eftirspurn eftir innlendri vöru og vörum úr héraði í framtíðinni.
Vöru sem við vitum hvaðan kemur og hvernig er framleidd. Vöru
sem hefur minna „kolefnisspor“ af því að hún er framleidd í næsta
nágrenni.
Bændur þurfa auðvitað að geta lifað af matvælaframleiðslu sinni,
við erum vonandi ekkert láglaunaland. Spyrjum okkur sjálf hvort
við viljum borga aðeins meira fyrir þau forréttindi að vita hvað við
borðum?
Íslensk matvælaframleiðsla og störfin í kringum hana er stór partur af því að viðhalda
byggð og auka fjölbreytni í atvinnumöguleikum á landinu öllu. - Það er lítið gaman að
ferðast um land sem er í eyði.
Stöndum vörð um íslenska matvælaframleiðslu og berum gæfu til að bjóða okkur sjálfum
og ferðamönnum uppá hreina og ómengaða matvöru hér á Íslandi, öllum til góðs.
GS
Rísum upp!
Stöndum upp!
Lifi byltingin!
Raflagnir - Viðgerðir
Jens Pétur Jóhannsson
LÖGGILTUR RAFVERKTAKI
Tökum að okkur nýlagnir, hönnun raflagna
og alla almenna rafvirkjavinnu
ásamt tækjaviðgerðum.
Efnissala og varahlutaþjónusta.
Fljót og góð vinna.
Sumarbústaðaeigendur athugið að
við sækjum um öll leyfi fyrir
heimtaug að sumarhúsum
og lagningu raflagna
Heimasími: 486 8845
Verkstæði: 486 8984
GSM: 893 7101
Gleðileg jól