Heilsuvernd - 01.04.1946, Síða 6

.lónas Kristjúnsson:
Gerilsneydd
mjólk og
fjósamjólk.
Menn læra af dýrum. Allmikið af hinni vísindalegu
læknisfræði og þeirri þekkingu, sem hún hefir aflað
sér í lifeðlisfræði, er byggð upp af eftirtekt manna á
háttum dýra, heilbrigði þeirra og kvillasemi, og af til-
raunpm á þeim, ekki sízt eldistilraunum.
Til eru þeir menn, sem finnst fátt um, ef. þeim að
einhverju leyti er líkt við dýrin, eða ef þeim er boðinn
matur, sem er svipaður dýrafóðri. „Nei, takk, ég er
enginn grasbitur,“ má heyra frá þessu fólki.
En menn eru þvi miður ekki eins hátt yfir dýrin
hafnir og margir vilja vera láta. Menn og dýr eru í
meginatriðum sama grundvallarlögmáli háð, að því er
lifsheilbrigði snertir. En dýrin hafa varðveitt hina með-
fæddu eðlisávísun um fæðuval og aðra tilvisunarhæfi-
leika, sem forða þeim frá hættum og bjarga oft lífi
þeirra. Mannskepnan, $em hreykin er af tækni sinni
og þekkingu, hefir glatað þessari eðlisávisun og orðið
því meir ósjálfbjarga og kvillum hlaðin, sem menning-
in og áhrif hennar liafa náð meiri tökum á lienni.