Morgunblaðið - 01.09.1999, Page 46

46 D MIÐVIKUDAGUR 1. SEPTEMBER 1999
MARKAÐIR
MORGUNBLAÐIÐ
Undirbúa stofnun
verslunar á Netinu
VALDIMAR Gíslason - íspakk ehf.
undirbýr nú stofnun viðskiptavefs
(netverslunar) sem hefur það að
markmiði að auðvelda upplýsinga-
flæði og pöntunarferlið milli fyrir-
tækisins og viðskiptavina þess.
„Helstu viðkiptavinir fyrirtækis-
ins eru fastakúnnar í kjöt-, fisk- og
mjólkuriðnaði sem með reglulegu
millibili panta vörur frá fyrirtækinu
eða leita upplýsinga um vörur og
þjónustu. í dag eru pantanir annað
hvort sendar með faxi eða hringdar
inn, sem krefst þess að starfsmaður
slái þær inn og er þá hætta á alls
kyns tefjandi þáttum eins og inn-
sláttarvillum og misskilningi aðila á
milli. Einnig fá nýjar vörur eða
vörutegundir oft á tíðum ekki þá
kynningu sem þarf vegna anna
starfsfólks við móttöku pantana,"
segir í frétt frá fyrirtækinu.
Þríþætt markmið
Helsta markmið með stofnun við-
skiptavefs er þríþætt: Að gera pönt-
unarferlið sjálfvirkt svo að við-
skiptavinir geti afgreitt sig sjálfir,
gert sínar pantanir og fengið upp-
lýsingar um vörur og þjónustu
o.s.frv., að skrá upplýsingar um öll
samskipti við viðskiptavini fyrir-
tækisins og að auka svigrúm sölu-
fólks til að heimsækja viðskiptavini
fyrirtækisins.
Afgreiðslutími pantana styttist
„Viðskiptavefurinn byggist
þannig upp að virkir viðskiptavinir
eru með leyninúmer sem tryggja
það að gögn, verð og samningar
hvers viðskiptavinar eru læst öðr-
um en honum. Vöruframboð er vel
auglýst, viðskiptavinir geta auð-
veldlega fylgst með nýjum og eldri
stöðluðum pöntunum og fengið
sendar um hæl upplýsingar um af-
hendingartíma. Viðskiptavefurinn
er tengdur beint við viðskiptakerfi
fyrirtækisins. Vonast forráðamenn
fyrirtækisins til þess að villutíðni í
pöntunum minnki og að afgreiðslu-
tími pantana styttist," segir í frétt
fyrirtækisins.
Ágætu viðskiptavinir!
Velkomnir á sýningarbás B-128
Ásþétti - Dælur - Síur - Flutningskerfi
Geislatæki - Vatnshreinsikerfi
Ráðgjöf
Hönnun
innf lutningur^
Gúmmíklœðum blakkir
fyrir loðnu- og síldarbáta
Marningsreimar á lager
Ýmsar gúmmíviðgerðir
GÚMMÍSTEYPA
P. LÁRUSSONehf. «"'”«6
RYÐFRÍTT STÁL
- Nýjar vörur
-Þekktgæði m
- Mikið úrval
Bjóðum viðskiptavini velkomna.
jO I Damstahl
Skútuvogur 6 • Sími: 533 5700 • Fax: 533 5705
Tölvumyndir hefja út-
flutning á „WiseFish“
Allar upplýsingar
saman í einu kerfí
HUGBUNAÐARFYRIRTÆK-
IÐ TölvuMyndir hefur nýlega
hafið útflutning á upplýsinga-
kerfinu WiseFish, en WiseFish
er afrakstur átta ára vöruþróun-
ar TölvuMynda og íslensks sjávarútvegs. I WiseFish-upplýsingakerfinu eru
allar upplýsingar í eina og sama kerfinu; tímaskráning starfsmanna sem
tengjast launakerfi, hráefniskaup og notkun sem skila sér í bókhald og til
framlegðarútreikninga, vigtun inn og pökkun gefur upplýsingar um hvað er
framleitt og hvað er í kössunum, gæðaskráningar tengjast einstökum köss-
um og brettum í framleiðslunni, kerfið sér um að prenta út strikamerkja-
miða með upplýsingum sem kerfið geymir, verkstjóri getur fylgst með
gæðamálum og reiknað út stærðir eins og bónus, varan er svo að lokum
skráð inn í kæligeymslu.
Þetta tryggir fullkominn rekjan-
leika gegnum vinnsluna og lagar-
stjórnun verður mun skilvirkari þar
sem hvert bretti er merkt nákvæm-
lega. AUar upplýsingar skila sér
beint í viðeigandi kerfi og stjóm-
endur hafa ávallt heildaryfirsýn á
rekstrinum.
TölvuMyndir nýta sér hið alþjóð-
lega upplýsingakerfi Navision Fin-
ancials, en hafa smíðað sér kerfi
fyrir sjávarútveg í sama umhverfi
og saman mynda þau eitt kerfi fyrir
sjávarútvegsfyrirtæki. Þetta kerfi
þarf síðan að hafa samskipti við
bæði önnur tæki og við ytri aðila,
þannig þarf upplýsingakerfið að
geta tekið á móti upplýsingum frá
ýmsum vinnslutækjum sem hafa
áhrif á reksturinn.
Kári Þór Guðjónsson, markaðs-
stjóri TölvuMynda, segir WiseFish-
kerfið undirstrika þá framsýni sem
íslenskur sjávarútvegur sé þekktur
fyrir. „Það er trú okkar hjá
TölvuMyndum að nýting upplýs-
ingatækni sé
næsta tækni-
bylting í sjáv-
arútvegi og
forsenda fram-
þróunar í
greininni. Um-
hverfi sjávar-
útvegsfyrir-
tækja er að
mörgu leyti
ólíkara því sem
það var fyrir
10-20 árum.
Til að geta tekið skynsamlegar
ákvarðanir er nauðsyn á enn betri
upplýsingum sem verða að taka til-
lit til allra þátta í rekstrinum, bæði
innri og ytri. Upplýsingar gærdags-
ins eru ekki fullnægjandi til að taka
ákvarðanir í dag og því er nauðsyn-
legt að allar skráningar og öll tæki
skili sér samstundist inn í upplýs-
ingakerfin. Þessar breyttu aðstæð-
ur eru forsendur þeirrar hug-
myndafræði sem WiseFish-upplýs-
ingakerfið stendur fyrir,“ segir
Kári.
Kári Þór
Guðjónsson,
markaðsstjóri
TölvuMynda hf.
Kostnaður og mengun
fylgir mikilli vatnsnotkun
^mmmmmmmmm^mmmmm vatnsnotkun í fisk-
■wt • /i n • * vinnslu á Islandi er gífurleg
YmiS SOknariæn á og veldur hún oft nokkurri
irniþ\ronfícnióla mengun auk mikils kostnað-
umnveriismaia ar Ymsir mögUleikar eru á
því að draga úr vatnsnotkun
og bæta notkunina. Um er að ræða ýmis sóknarfæri á sviði umhverfismála,
aðallega vatns- og frárennslismála sem samtímis bæta arðsemi og öryggi í
rekstrinum. Önnur mál sem tengjast umhverfis- og öryggisstjómun koma
einnig við sögu.
Línuhönnun verkfræðistofa hefur
sett upp sérstakt kerfi hjá rækju-
vinnslunni Bakka í Bolungarvík þar
sem vatnsnotkun er minnkuð og
verulegur spamaður næst. A sjáv-
arútvegssýningunni í Smáranum í
Kópavogi kynnir Línuhönnun verk-
fræðistofa nýjar og áhugaverðar
áherslur fyrir fiskvinnslufyrirtækin.
Óhófleg vatnsnotkun
Fiskvinnslufyrirtækin era oftast
stærstu vatnsnotendur í sveitarfé-
lögum landsins og þar af leiðandi
einnig helstu framleiðendur frá-
rennslisvatns. Ekki er óalgengt að
rækjuvinnslur hér á landi noti á bil-
inu 70-100 tonn af vatni á hvert inn-
viktað hráefnistonn. Bolfiskvinnslan
liggur í þessu sambandi á bilinu
20-30 tonn á hvert hráefnistonn.
Það er því ekki óalgengt að öflugar
fiskvinnslur hér á landi greiði ár-
lega um eða yfir 10 milljónir króna í
aukavatnsgjald. Það er til nokkurs
að vinna því yfírleitt má draga úr
vatnsnotkun um og yfir 50% án
mikils tilkostnaðar. Það era þrjár
meginleiðir færar í þessu sambandi:
Vatnsspamaðaraðgerðir og þjálf-
un starfsfólks.
Beislun og nýting jarðsjávar til
t.d. þrifa.
Endumýting vinnsluvatns til
fleytingar eða flokkunar.
Ofangreind atriði koma t.d. öll við
sögu í nýrri og öflugri rækjuvinnslu
Bakka hf. í Bolungarvík. Rækjan
verður flutt með færiböndum á efri
hæð hússins að pillunarvélum en
ekki með hefðbundnum dælum.
Jarðsjór verður notaður til þrifa og
nýtt hreinsikerfi gerir kleift að end-
umýta rúmlega 50 tonn af vinnslu-
vatni á klukkustund. Það vatn nýtist
til flokkunar á rækju. Utreikningar
sýna að umrætt hreinsikerfi borgar
sig upp á innan við 6 mánuðum.
Mikið og efnaríkt frárennsli
Allt það vatn sem notað er í fisk-
vinnslu verður að frárennsli. Um
mjög efnaríkt frárennsli er að ræða.
Fisktægjur, hreistur, gragg og fita
era dæmi um óuppleyst efni, en auk
þess er að finna mikið magn líf-
rænna efnasambanda í frárennslis-
vatninu. Víða rennur frárennslið um
eigin útrásir fyrirtækjanna í sjó
fram.
„A næstunni þarf að marka
stefnu í fráveitumálum fiskvinnslu-
fyrirtækja í tengslum við fráveitu-
væðingu sveitarfélaga landsins sem
lögum samkvæmt á að vera lokið
fyrir lok ársins 2005. Efnamælingar
á undangengnum áram sem fram-
kvæmdar hafa verið af starfsmönn-
um rannsóknarstofu umhverfissviðs
Línuhönnunar sýna að fiskvinnslur
á landsbyggðinni menga í persónu-
einingum talið margfalt á við íbúa-
fjölda þéttbýliskjamanna. Ekki er
óalgengt að öflug fiskvinnsla hér á
landi mengi á við 20-40 þús. íbúa.
Áhugaverðast í þessu sambandi
er sú staðreynd að umrædd meng-
un sem mælist, er ekki kólígerla-
menguð eins og finnst í venjulegu
húsaskólpi, heldur er um að ræða
hluta hráefnisins sem fer til
vinnslu í húsunum. Það er til mikils
að vinna að nálgast þessi efni og
gera úr þeim verðmæti í t.d. ná-
lægum fiskimjölsverksmiðjum, áð-
ur en þau blandast húsaskólpi eða
fara í sjó fram á borð vargfugls og
meindýra. Aðferðirnar og tæknin
til að takast á við þessi mál er
þekkt. Því er ekkert að vanbúnaði
fyrir íslenska fiskvinnslu að taka
sig á, og sýna jákvætt frumkvæði í
umhverfismálum," segir í frétt frá
Línuhönnun.
□ AUGLÝSINGAR
ATVIMNA
YMISLEGT
TIL SÖLU
Ráðningarþjónusta sjávarútvegsins
Menn strax!
Sérhæfð ráðningarþjónusta fyrir sjávarútveginn.
Útvegum gott starfsfólk til sjós og lands.
Símar 562 3518 og 898 3518 (Friðjón).
_____KVÓTI
KVÖTABANKINN
Vantar þorskaflahámark til leigu.
Sími 565 6412, fax 565 6372, Jón Karlsson.
Til leigu fiskverkun á
Fiskislóð
Neðri hæð 250 m2: Kælir, frystitæki, ísvél, hrað-
frystigámur, flökunarborð, roðflettivélar, vogir
og margt fleira.
Efri hæð: Kaffistofa og skrifstofa, geymsla 90 m2.
Upplýsingar í síma 562 2738 og 894 3153.
Til sölu á sama stað blásturfrystir, afköst ca
10—11 tonn á sólarhring.
^ón ^Asbjöznsson kfi.
• Sigurnaglalína — ábót — beita •
Sími 551 1747.
^ml )l l.is
ALLTAf^ A/Ý7~7—