Dagblaðið Vísir - DV - 30.01.1989, Page 40

40
MÁNUDAGUR 30. JANÚAR 1989.
LífsstíH
I góðum bjór eru
engin aukefni
- innfluttur bjór merktur í samræmi við löggjöf
„Við höfum fram að þessu notað
rotvarnarefni í bjór sem hér hefur
verið framleiddur. Samkvæmt
nýrri reglugerð og bættum tækja-
kosti er meiningin að það verði
ekki gert í framtíðinni," sagði Unn-
steinn Jónsson hjá Sana á Akur-
eyri þegar DV innti hann eftir notk-
un aukefna í bjór sem bruggaður
er hér á landi. Sana framleiðir Vik-
ing bjór og mun einnig brugga
Löwenbrau bjór í umboði þýskra
framleiðenda. Báðar tegundirnar
verða stimplaðar með 12 mánaða
geymsluþoli.
„Það á ekki að þurfa að nota nein
aukefni í bjór,“ sagði Unnsteinn,
„við munum fylgjast grannt með
sölunni og reyna að stýra fram-
leiðslunni samkvæmt því þannig
að bjórinn verði ávallt sem fersk-
astur.“
Lárus Berg Sigurbjömsson hjá
Ölgerð Egils Skallagrímssonar
sagði í samtali við DV að Egiisbjór
væri bmggaður samkvæmt þýskri
hefð og engum aukefnum bætt í
hann. Geymsluþol hans er sex
mánuðir.
Fram til þessa hefur pilsner frá
Agli innihaldið bæði litar- og bindi-
efni en samkvæmt nýrri reglugerð
um innihald og umbúðamerkingar,
sem tók gildi um áramót, hefur því
verið breytt.
Hvað varðar innfluttan bjór fell-
ur hann undir ákvæði reglugerðar
um aukefni og merkingar neyt-
endaumbúða eins og önnur mat-
væh. Svava Bernhöft hjá Áfengis-
og tóbaksverslun ríkisins sagði í
samtali við DV að öllum sem sendu
inn tilboð vegna væntanlegs inn-
flutnings á bjór heíði verið gerð
grein fyrir ákvæðum reglugerðar-
innar og hefði enginn þeirra sótt
um undanþágu frá þeim.
Samkvæmt því á innfluttur bjór
að vera nákvæmlega merktur bæði
hvað varðar innihald og listi yfir
aukefni, ef þau eru notuð, skulu
Góðan bjór getur neytandinn drukkið í trausti þess að í hann á ekki að
nota nein aukefni.
koma fram með tilheyrandi E-
númerum.
Samkvæmt Reinheitsgeboten,
þýskri löggjöf frá árinu 1516, sem
stundum er nefnd elsta neytenda-
löggjöf í heimi, er bannaö að nota
í bjór annað en bygg, humla, vatn
og ger.
Þjóðverjar hafa haldið fast í
ákvæði hinnar fornu reglugerðar
enda er stundum sagt að þýskur
bjór sé sá hreinasti í heiminum.
Aðrar þjóðir nota rotvarnarefni og
ýmis aukefni í bjór í mismiklum
mæh.
Þörf á shkum efnum fer eftir
áfengisinnihaldi en aðalatriði hlýt-
ur að vera að einungis séu notuð
viðurkennd efni og hitt ekki síður,
að neytandinn viti nákvæmlega
hvað hann er að drekka.
-Pá
WMWi
Ui( OM.
iMí ■ drl
mmin i
ycmii-:i.i j
: í-iíuíí
cmixm
Þrátt fyrir ákvæði reglugerðar um upplýsingar í verðskrá um aukefni í iéttu og brenndu víni virðist ætla að verða bið
á þvi að það ákvæði verði uppfyllt.
Aukefni 1 léttu og brenndu víni:
Upplýsingar
ekki í næstu
verðskrá
„Það er ekki gert ráð fyrir að þess-
ar upplýsingar verði teknar upp í
næstu verðskrá," sagði Svava Bem-
höft, starfsmaður ÁTVR, þegar DV
spurðist fyrir um birtingu upplýs-
inga um aukefni í léttum og sterkum
vínum. „Hér er um gífurlegt verk að
ræða því þessar upplýsingar Uggja
venjulega ekki fyrir hjá framleið-
anda og því þarf að afla þeirra sér-
staklega."
Samkvæmt reglugerð um notkun
aukefna og merkingu neytendaum-
búða fyrir matvæli og aðrar neyslu-
vörur, sem gildi tók um áramótin,
eru ákvæði um að brennd og óbrennd
vín og aUar drykkjarvörur, sem inni-
halda meira en 10% alkóhól, séu
undanþegnar ákvæðum um merk-
ingar og innihaldslýsingar. Hins veg-
ar segir í reglugerðinni að í verðUsta
Áfengis- og tóbaksverslunarinnar
skuli koma fram hvaða vörutegundir
innihalda Utarefni og skuli koma
fram bæði viðurkennt heiti og E-
númer efnanna. Einnig skal í verð-
Ustanum koma skýrt fram hvaða
vörutegundir innihalda brenni-
steinssýrUng eða sölt (súlfít, bísúlflt
og tvísúlfít).
Svava Bernhöft sagði í samtaU við
DV að matvælafræðingur væri starf-
andi hjá ÁTVR og myndi hann ann-
ast öflun þessara upplýsinga.
Hins vegar verður ekki séð að ís-
lenskir neytendur fái aðgang að upp-
lýsingum þessum fyrir mitt ár. En á
miðju þessu ári rennur út frestur
sem innflytjendur og framleiðendur
matvæla hafa til þess að aðlaga sig
gfldistöku reglugerðarinnar.
-Pá
Fáeinar staðreynd-
ir um faxkröfur
Faxkröfur eru ný tegund þjónustu
hjá Pósti og síma. Þjónustan var
tekin upp að ósk Félags íslenskra
stórkaupmanna og Landvara,
landsfélags vörubifreiðaeigenda á
flutningaleiöum. Þessi nýja þjón-
usta er viðhótarþjónusta og alls
ekki ætlaö að koma í stað gildandi
póstkröfuþjónustu þar sem unnt er
aö senda hvort heldur er bréf eða
böggla með áhvilandi póstkröfu.
Munu forráðamenn Landvara
hafa lýst því yfir á blaðamanna-
fúndi miðvikudaginn 18. þessa
mánaðar aö þeir heföu orðið varir
viö mikla óánægju landsbyggöar-
fólks með verðlagningu Pósts og
síma á faxkröfúsendingum. A
fúndum með Pósti og sima var
Landvaramönnum gert ljóst hver
álit Pósts og síma
vörusendingum að þyngd allt að 20
kg til flutnings hvert á land sem
er. Séu slíkar sendingar með áhvíl-
andi póstkröfu er sendingin ekki
afhent fyrr en greiðsla hefur verið
innt af hendi. Þetta er því einfaldur
og þægilegur flutnings- og greiðslu-
máti. Burðargjald bögguls allt að 5
kostnaður við faxkröfur yrði og var kg er 175 krónur, 10 kg 230 krónur,
fallistá þá verðlagningu. Jafnframt 15 kg 345 krónur og 20 kg 460 krón-
var tekiö fram að gjald þetta væri ur. Fyrir brothætta böggla er við-
meöaltalsgjaldmiðaöviðgjaldfyrir bótargjaid 50%. Sé böggullinn
póstfaxþjónustu og það yrði endur- sendur í póstkröfu bætast við 60
skoðað þegar reynsla væri komin krónur eigi upphæöin aö leggjast á
á þjónustuna ef ástæða þætti til. póstgíróreikning sendanda en 80
Aö þeirri endurskoðun er nú unn- krónur ef upphæðin á aö sendast í
ið. póstávísun.
Hvað vörusendingar varðar al- Jóhann Hjálmarsson
mennt sakar ekki aö geta þess aö blaöafulltrúi Pósts og síma
öll pósthús taka viö hvers konar
Neytendur
Tippex eyðir ósonlaginu
- hættulaus útgáfa ekki á markaði hér
Eitt þeirra efna sem stuðlar að eyði-
leggingu ósonlagsins í gufuhvolfinu
heitir tríklóretylin. Það er vitað að
það hefur krabbameinsvaldandi
áhrif og er á margan hátt mjög skað-
legt umhverfinu og öllum þeim sem
komast í nána snertingu við það.
Flest skrifstofufólk og mjög margir
námsmenn eru engu að síður í dag-
Hættulaus útgáfa af leiðréttingar-
lakki eða „tippexi", sem er með
vatnsbindiefni, virðist ekki fást hér
á landi.
legri náinni snertingu við þetta
hættulega efni án þess kannski að
vita það. Efnið, sem notað er til að
leiðrétta vélritaðan texta og fleira,
og er í daglegu tali kallað „tippex“
eftir algengu vörumerki, inniheldur
mjög mikið af tríklóretylin.
í nýútkomnu hefti af Forbruker
rapporten, norska neytendablaðinu,
er fjallað um þetta og bent á að nú
fáist mjög víða leiðréttingarlakk sem
er vatnsleyst og því hættulaust með
öllu.
í grein blaðsins er sagt frá dauðs-
falh er varð af völdum þessa efnis
þegar unglingur, sem var sniffa af
leiðréttingarlakki, lést úr hjartaslagi.
Aðaláherslan er þó lögð á að fólk
geri sér grein fyrir þvi hver hætta
getur stafað af þessu sakleysislega
efni sem finna má á flestum skrifstof-
um.
í ritfangadeild Pennans fengust
þær upplýsingar að leiðréttingarlakk
með vatni heföi verið til en væri það
ekki lengur og ekki væru uppi nein
áform um að bjóða upp á það að nýju.
-Pá