Morgunblaðið - 13.02.2001, Blaðsíða 22

NEYTENDUR
22 ÞRIÐJUDAGUR 13. FEBRÚAR 2001 MORGUNBLAÐIÐ
Verslunin Svalbarði
Framnesvegi 44
Sérverslun með íslenskt góðmeti
Mikið úrval af harðfiski og hákarli. Saltfiskur, flattur og flök,
sólþurrkaður, útvatnaður, mareneraður.
Saltfiskrúllur og saltfiskbollur. Plokkfiskur.
Orðsending til þorrablótsnefnda:
Eigum harðfisk og hákarl í þorratrogin og útbúum einnig
þorrabakka.
Sendum um land allt.
Pantanasími: 562 2738, fax 562 2718
ÞAÐ munaði 112% á lægsta og
hæsta verði stórlúðu í sneiðum og
100% á steinbítsflökum með roði
þegar Samkeppnisstofnun kannaði
verð á fiski í 17 fiskbúðum og 12 mat-
vöruverslunum á höfuðborgarsvæð-
inu í síðustu viku.
Minnstur reyndist verðmunur á
lægsta og hæsta verði á nætursölt-
uðum ýsuflökum og einnig á ýsuflök-
um með roði eða 26% .
Að sögn Kristínar Færseth, deild-
arstjóra hjá Samkeppnisstofnun, fór
sambærileg könnun á fiskverði fram
fyrir ári. Hún segir að fiskur hafi
hækkað mismikið á síðast liðnu ári
en þó ekki eins mikið og á árunum
1998 og 1999 en þá nam til dæmis
hækkun á meðalverði ýsuflaka um
44%.
Á tímabilinu hefur meðalverð á
rauðsprettuflökum hækkað um 21%,
nýjar gellur að meðaltali um 17% og
ýsuhakk um 16%.
Þá hafa ýsuflökk hækkað um 3% á
tímabilinu, meðalverð á smá-
lúðuflökum hefur hækkað um 12%
og ýsa í sósu um 4%.
 3  )  
"
 $)
4"5
 3 ) "
% ($+)
4"5
 3    /*')
4"5
 3 6 
) 
  ((.)
"5
 3 4
 ()
4"5
 3  
) 7 "
 //)
"5
 3 3 ) 8# &,)
4"5
 3 
 +,) 98"

 3 :#4 $)
4"5
 3 ;) 6# ')
4"5
 3 ;)   "% -) 98"

 3 ;) 
  "<:"

 3
4"5 "
 +)  
 3 ! 
) = #
 (-)
"5
 3 )   "<7  3)

 8) #  ( )  
 8) 

"
 ($)
4"5

 8) 
)    
 8) 7
) 7 !
:> 8) 9
 )
4"5
? 3 ) 
  +.)
4"5
:3 )   ")   % '-)
"5
:3 )  

+) 98"

:3 ) 
  ((.)
4"5
:3 ) ? !
:3 ) :3  (&)
4"5
  8) ?"
 /()  
  )   % 0-)
4"5
 
 
   ! " 
 #$%& 


($.,
($.,
($.,
(+&,
((.,
(/.,

($&0
($&0
($-&
(,0,
(/.,
-.-
($.,
(,..
(,..
(,..
((+.
((.-
(,.-
((.-
((.-
-..
..,


'.,

-.,
'.,

..-
..-
..-

 

 ((.,
(+.,
((.,
((.,
((.,
((.,
((.,
(+.-
(,0,
((0,
((0,
((0,
($0,

($.,
 
(+/.
((..
(++/
((.-
((.-
((.-
((.-
($.,
 

 /&,
/0,
/0,
/-,
/0,
//,
/0,
/&,

/.-
/.-
/.-

/0,
/-,
/0-
/0,
/..
/.-
/.-
/.-
/.-
/.-
/-.
/0,

-+,
&-,
&.,
-$,
-/,
-+,
-+,
-/,
--.
&..
&..
&..
&.0
&.,
-&,

-+,
--.
--.

-/.
-0.
-0.
-0.
-0.
-0.

-$,
 


 

'0.

'+.
0..
0..
0..
0..
'.-

  -+,
&-,
&.,
-$,
-/,
-+,
-+,
-/,
-.-
&..
&..
&..
&.0
&.,
-&,

-+0

-/.
-0.
-0.
-0.
-0.
-0.

-$,
 


 ./,

-..
-+,
./,
.+,
-.,
-.,

-'0
-0,
.$,
&..
-.,
-.-
-..
-.-
-.-
-.-
-.-
-.-
&-$
-.,


&0,
-0,
-$,
&/,
-0,
-.,
-0,
-.-


&$0
&.,
.0,

-+,
'..
'..
'..
&+/
'.-
'.-
'.-
'.-
'.-
'.-
-/,

 -,,
-0,
&.,
./,
-/,
-.-
-$0
-$0
-$0
-0,
-.,
&.0
-0,
-.-
-.-
.0.






-/,
 

 00,
'.,
0.,
'0,


/.0
'.,
'.,
/.-
0.-
0.-
0.-
'$,



 &.,
&-,
&.,
-+,
-/,
-.,
-0,
-0,
.0.



-'0
&.,
.0,
-+,
-0'
&..
&/.
&/.
&0.
&/.

&.-
-.,

 &.,
&.,
.0,
-0,
..0
-$0
&0,

&..

'$.
'$.
 
  
//,
/-,
//,
/0,
/&,
/0,
/0,
//0
/0,
0$,

/0,
+/.
+',
/.'
/+0
/$.
/.'
0+.
/0,
 
/0,

//,
/-,
//,
/0,
/&,
/0,
/0,
//0
/0,
0$,

/0,
+/.
+',
/.'
/.'
/+0
/$.
/.'
0+.
/0,
 
&.,
&,,
&.,
&.,
-/,
&.,
-+,
-0,

-0,
-0,
-0,
&'0
&.,
-.,
-+,
&$.

&.-
&.-
&.-
&.-
&.-
&-+
-/,


   &.,
&,,
&.,
&.,
-/,
&.,
-+,
-0,

-0,
-0,
-0,
&'0
&.,
-.,
-+,
&$.

&.-
&.-
&.-
&.-
&.-
&-+
-/,


   0-,
'0,
'0,
'0,
000
/0,

0..



0.-
0+,


 0-,
&0,
'.,
&0,
'.,
&.,

&.0
''0
&0,
'.,
&0,



'+,


 
/0,
/.,
/-,
00,
/-,
00,
0+,

0,,
0.,
/&-
/.,
0/.
0+/
0+/
0+/
0+/
0.,

 -0,
&-,
&..
&0,
-.,
-.,
-0,
-.,

-.,
-.,
-.,
&$0
&.,
.0,
&0&
-.,
&..
&..
--.
-',





-.,



 &.,
&0,
&.,
-,,
&.,
-+,
-+,
-/,
--.
'0,
'0,
'0,
'-0
&.,
-&,
 
-+,


-&.
-/.
-0.
-0.
-0.
-0.
-0.
-/,


  ,2
(,,
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
,2
(/.
(&.
,2
(&.
(&.
(&.
,

 +
"
,
- 
+


,

.

+


,
%

/


.

1
/
%



 /
%







 /

%


%


/

%

/

- "

2
 %


 +


%

,
'%

+


 
'

-
4


2



2


 

5




5



 

6

.


3

+

- 

- 
+

- 
%



 7
&


.



7
&


%

8

2  48    ) 4
   %
 !  "
 !"#$%%&% ' ()*#) + ( ,!! 
Verðkönnun Samkeppnisstofnunar
112% munur á
lægsta og hæsta
verði stórlúðu
Meðalverð rauðsprettu-
flaka hefur hækkað um
21% frá sama tíma í
fyrra og meðalverð-
breyting á ýsuhakki
nemur 16%.
Þetta kom í ljós þegar
Samkeppnisstofnun
kannaði verð á fiski
í 17 fiskbúðum og 12
matvöruverslunum á
höfuðborgarsvæðinu
í síðustu viku.
Morgunblaðið/Kristinn
Mikill munur var á lægsta og
hæsta verði smálúðuflaka.
Kílóverð af smálúðuflökum var
selt á 757 krónur í einni fiskbúð
en á 1.493 krónur í annarri.
UNDANFARNA daga hefur Holl-
ustuvernd ríkisins í samvinnu við
heilbrigðiseftirlitssvæðin látið inn-
kalla af markaði niðursoðið Heinz-
spagettí og greipávexti.
Hollustuvernd ríkisins er tengilið-
ur fyrir viðvörunarkerfi fyrir hættu-
leg matvæli á markaði, sem aðild-
arþjóðir EES-samningsins tengjast.
Að sögn Sesselju Maríu Sveinsdótt-
ur, matvælafræðings hjá Hollustu-
vernd ríkisins, er markmið kerfisins
að dreifa upplýsingum til aðildar-
þjóða Evrópska efnahagssvæðisins
þegar hættuleg matvæli finnast á
markaði einhvers staðar á svæðinu.
„Hér á landi er t.d. reglubundið eft-
irlit með varnarefnaleifum í græn-
meti og ávöxtum. Varnarefni er
samheiti fyrir skordýraeitur,
sveppalyf og illgresiseyði. Hollustu-
vernd ríkisins hefur haft reglubund-
ið eftirlit með magni varnarefnaleifa
í ávöxtum og grænmeti frá árinu
1991. Nokkur hundruð sýni eru tek-
in ár hvert og sýna niðurstöður
fram á að óhætt er að hvetja til auk-
innar neyslu á ávöxtum og græn-
meti. Upp hafa komið tilvik þar sem
magn ákveðinna varnarefna hafa
verið umfram leyfileg hámarksgildi
og hefur þá þurft að grípa til að-
gerða eins og förgunar. Sem dæmi
má nefna greip sem flutt var hingað
til lands, en í því greindist mikið
magn af skordýraeitri. Greipið var
þá sett í sölu- og dreifingarbann.
Hollustuvernd sendi tilkynningu til
EES-ríkjanna um niðurstöður mæl-
inga og upplýsingar um vöruna og
framleiðandann, þannig að aðrar
þjóðir gætu komið í veg fyrir að
sama vara væri á markaði hjá
þeim.“
Daglega berast tilkynningar til
Hollustuverndar um hættuleg mat-
væli frá öðrum þjóðum innan ESB.
Stofnunin sér um að koma tilkynn-
ingum áfram til Fiskistofu og Yf-
irdýralæknis eftir því sem við á. Yf-
irdýralæknisembættið fær allar
tilkynningar sem varða kjöt, kjöt-
afurðir, mjólkurafurðir og egg.
Fiskistofa fær allar tilkynningar
sem varða sjávarafurðir. Allar aðrar
tilkynningar sér Hollustuvernd rík-
isins um. Farið er vandlega yfir til-
kynningarnar og athugað hvort við-
komandi matvæli séu hér á markaði.
Ef hættuleg matvara finnst er grip-
ið til viðeigandi ráðstafana eins og
að fyrirskipa innköllun og sér Heil-
brigðiseftirlitið til þess að varan sé
örugglega tekin úr verslunum. Heil-
brigðiseftirlitið hefur einnig eftirlit
með förgun.
Viðvörunarkerfi fyrir hættuleg matvæli innan EES
Hollustuvernd fær daglega
tilkynningar um varasamar
matvörur á markaði
Súrefnisvörur
Karin Herzog
Silhouette