Morgunblaðið - 06.07.2008, Page 3

Áhugaverðar staðreyndir um hollustu
og lækningarmátt kínakáls
Er kallað pe-tsai í flestum löndum
sem var þýtt kínakál yfir á íslensku
og er skrifað á kínversku
Inniheldur mikið af C-vítamíni,
trefjum, járni, A-vítamíni og kalíum
Geymist allt að tvær vikur í kæli
Inniheldur mjög fáar hitaeiningar,
er alveg fitusnautt og laust
við kólesteról
Nauðsynlegt er að pakka því í plast
ef það hefur verið skorið niður
ella þornar það upp
Er mildara á bragðið
og inniheldur meira af
trefjum en aðrar káltegundir
Er talið vinna gegn líkum á
krabbameini og heilablóðfalli
Inniheldur safa sem
orkar græðandi á magasár
islenskt.is
ÍS
L
E
N
S
K
A
S
IA
.I
S
S
F
G
42
88
2
06
/0
8