Morgunblaðið - 14.10.2008, Page 3

www.salkaforlag.is
 
 
 
 
  

 
     
   
    
ÞAÐ ERU EKKI BARA GENIN SEM HALDA JAPÖNSKUM KONUM
HRAUSTUM OG UNGLEGUM. MATARÆÐIÐ HEFUR ALLT AÐ
SEGJA EINS OG KEMUR FRAM Í ÞESSARI BRÁÐSKEMMTILEGU
METSÖLUBÓK SEM GEYMIR LYKILINN AÐ GÓÐRI HEILSU.
HARA HACHI BUNME – borðið þar til þið eruð 80% södd, er lífsmottó Japana.
Ég heillaðist samstundis af
bragðgóðum réttunum og
hugmyndafræðinni á bak við
mataræðið ... og bíð nú spennt
eftir 100 ára afmælinu mínu!
Þóra Sigurðardóttir
þýðandi bókarinnar