Ægir - 01.02.1946, Side 42

64
Æ G I R
5. Hraðfrysting’.
Hraðfrysling í'isks hefur aukizt nrjög mik-
ið undanfarin ár og hélt sú aukning enn
áfram á árinu 1945. Fiskmóttaka til i'rysti-
húsanna nam alls 60 893 smál. miðað við
slægðan l'isk með liaus, en árið áður hafði
fiskmóttakan numið 55 729 smál. (sbr. töflu
XXIV). Auk þess var tekið á móti hrogn-
um til frystingar, voru það 868 smál. eða
svipað magn og árið áður.
Tala þeirra húsa, sem tóku fisk til í'rysL-
ingar á árinu var 63, en 59 árið áður, en alls
voru frystihúsin 67 að tölu. 4 frystiluis tóku
því ekki á móti neinuin fiski til frystingar á
árinu. Á landsfjórðunga skiptast húsin
þannig, að í Sunnlendingafjórðungi eru 33,
í Vestfirðingafjórðungi 15, í Norðlendinga-
l'jórðungi 16 og í Austfirðingafjórðungi 3.
Nokkur afkaslaaukning átti sér stað á
árinu og var það hvorttveggja, að liúsunum
fjölgaði og afköst hinna eldri voru aukin.
Talið er, að í árslok hafi afkastageta allra
frystihúsa í landinu verið um 655 smál. af
flökum á sólarhring, en árið 1944 var af-
kastageta áætluð 570 smál. Samsvarar þessi
afkastageta rúmlega 2000 smál. af fiski upp
úr sjó.
Yfirgnæfandi meiri hluti þess fisk, sem
fór til hraðfrystihúsanna, var lrystur í
Sunnlendingafjórðungi, eða sem svaraði
68,5% af heildarmagninu, en 70,3% árið áð-
ur. í Vestfirðingafjórðungi voru t'ryst 1,1% á
móti 20,0% á fyrra ári, í Norðlendingafjórð-
ungi 10,0% á inóti 8,4% og í Austfirðinga-
fjórðungi 0,7% á móti 0,4%.
í töflu XXIV er yfirlit yfir innkeypt fisk-
magn til frystihúsanna eftir tegundum og
mánuðum. Eins og áður, kom langmestur
hluti af fiskmagni því, sem fór lil frystihús-
anna, á vetrarvertíðarmánuðina og einkum
á mánuðina febrúar lil maí. A þeim fjórum
mánuðum tóku frystihúsin á móti 77,5% af
Taíla XXIV. Fiskmagn keypt af frystiliúsunum í liverjum mánuði ársins 1945 og 1944 (miðað
Skarkoli I’ykkva- lúra Lang- lúra Witch Stór- kj afta Megrim Sand- koli Dah Heilag- fiski Skata Þorskur
1 Janúar 924 200 35 » )) 6 113 378 2 624 987
2 Febrúar 2 974 » » » 1 561 4 927 434 6 532 276
3 Marz 29 042 239 382 1) 187 10 721 341 14511 065
4 April 25 164 3 756 2 910 )) 510 31 535 813 15 943 509
5 Mai 27 588 19 746 6 204 » 15 311 34 157 523 7 875 062
6 Júni 75 468 76 889 26 044 35 374 21 360 1 007 2 507 729
7 Júli 53 212 32 030 43 371 » 14 265 35 226 1 681 1 332 228
8 Ágúst 59 453 2 963 5 015 61 5 716 15 615 737 716 257
9 September . . . 29 277 4 669 750 » )) 4 283 44 240 451
10 Október 25 458 6 » )) » 20 564 211 921 574
11 Nóvember .... 17 372 1) » )) t> 14 394 12 623 997
12 Desember .... 1 658 » » )) 7 358 1 422 887 534
Samtals 1945 347 590 140 498 84 711 96 37 924 206 253 7 603 54 716 669
Samtals 1944 596 792 139 951 60 184 5 000 5 825 209 735 10 388 50 975 043