Fréttablaðið - 05.11.2011, Blaðsíða 49

LAUGARDAGUR 5. nóvember 2011 3
Piparkökur
250 g hveiti
1 tsk. engifer
1 tsk. negull
1 tsk. kanill
1 tsk. matarsódi
1/8 tsk. pipar
150 g púðursykur
125 g smjörlíki
1 stk. egg
1 msk. síróp
1 tsk. kardimommudropar
Blandið þurrefnum í skál.
Smjörlíki við stofuhita sett saman
við. Vökva og eggi blandað við
og hrært. Deigið er hnoðað þar til
það er samfellt. Gott er að geyma
deigið í ísskáp í um klukkustund
eða jafnvel yfir nótt áður en það
er flatt út. Kökurnar skornar út
og bakaðar við um 200°C í 5 til 8
mínútur.
Sætabrauðsstúlkur
og -drengir
Piparkökutíminn rennur nú í garð. Börnin vita
fátt skemmtilegra en að fá að stússast með
foreldrum, ömmum eða öfum í kökubakstr-
inum og ekki er síður gaman að fá að skreyta
eftir kúnstarinnar reglum. Hér eru nokkur
skemmtileg dæmi um fallega skreytta
karla og kerlingar.
Fjöldi hönnuða og handverksmanna
kemur saman í Ráðhúsinu við Tjörn-
ina um helgina til að sýna það sem
þeir hafa upp á að bjóða. Þar má
finna allt frá skarti og skrauti til leir-
muna. Ýmsa jólalega hönnun má
einnig finna þar inn á milli.
Ein þeirra sem taka þátt í sýning-
unni er Fríða gullsmiður. Hún kynnir
úrval hringa úr gulli og silfri úr línunni
Slétt og brugðið. Hún hefur hannað
nýja útfærslu af lykkjum að þessu
sinni sem gefur henni nýja möguleika.
Líflegt í Ráðhúsinu
HANDVERK OG HÖNNUN VERÐUR
Í RÁÐHÚSINU UM HELGINA.
Jólahlaðborð komu fyrst til sögunnar á Íslandi
árið 1980 þegar veitingahúsið Brauðbær/
Óðinsvé auglýsti „danskt jólahlaðborð“.
Nadine glerperlulistakona mun einnig
sýna nýja línu skartgripa og nytjahluta.
Slétt og brugðið eftir Fríðu gullsmið.
Grand Hótel Reykjavík , Sigtún 38, 105 Reykjavík / Sími : 514 8000 / www.grand. is
Forréttir, kaldir og heitir aðalréttir, meðlæti og eftirréttir að
hætti matreiðslumeistaranna. Jólahlaðborð frá kl. 19:00.
Verð 7.900 kr. á mann.
Jóla Brunch í Setrinu
Yfir 20 girnilegir
réttir á borðum
frá kl. 11:00 til 15:00.
Jólahorn fyrir börnin.
Verð 3.490 kr. á mann.
Jóla
BRUNCH
Jólahlaðborð
Á SUNNUD Ö G UM
F JÖL SK Y L DU VÆ N I R SU N N U DAG A R
Alla fimmtudaga frá
24. nóvember til 15. desember.
Verð 7.900 kr. á mann.
Jólahlaðborð
Á F I M M T U D Ö G UM
Pantani
r
í síma 5
14 8000

eða á gr
and.is
J Ó L I N E R U S K E M M T I L E G
Á G R A N D I N U