Fréttatíminn - 21.12.2012, Blaðsíða 82

82 vín Helgin 21.-23. desember 2012
 Jól Vín með Jólasteikinni
Jólalostæti og ljúffeng vín
Létt
fylling
Mikil
fylling
Sjáv
arré
ttir

Sjá u
ppSk
rift
ir á
næS
tu o
pnu
LjóS
t fu
gLak
jöt
Sjá u
ppSk
rift
ir á
næS
tu o
pnu
viLLi
bráð

Sjá u
ppSk
rift
ir á
næS
tu o
pnu
Flokkunin:
Létt fylling:
Lægra alkóhólmagn, ljósari á lit, milt tannín (rauðvín),
ferskari og berjaríkari. Henta betur með léttari, minna krydduðum réttum.
Mikil fylling:
Mikið tannín, mikið bragð og fylling, sýruríkari og því
þyngra sem vínið er því meira alkóhólmagn er í því. Henta vel með feitari og krydduðum mat.
Chateau St.
Michelle
Riesling
2.398 kr.
Rene Mure
Pinot Gris
Signature
2.399 kr.
Joseph
Drouhin La-
foret Pinot
Noir
2.597 kr.
Clay Station
Viognier
2.999 kr
Montes
Limited
Selection
Pinot Noir
2.399 kr
Tommasi
Appassi-
mento
Graticcio
1.999 kr
Gerard Bertr-
and Carignan
Vieilles Vignes
Res.Spec
2.298 kr.
Casillero
del Diablo
Merlot
1.899 kr.
Valiano
Chianti
Classico
Riserva
3.799 kr.
Banfi
Centine
2.198 kr.
Campo
Viejo Gran
Reserva
2.999 kr.
Faustino
I Gran
Reserva
3.998 kr.
La Planta
2.599 kr.
Emilio Moro
3.999 kr.
Marques de
Casa Concha
Cabernet
Sauvignon
2.899 kr.
Trivento
Golden
Reserve
Syrah
2.999 kr.
Peter Lehman
Classic
Riesling
1.999 kr.
Domaine
Laroche
Chablis
Saint Martin
3.397 kr.
Franck
Millet
Sancerre
2.999 kr.
Beringer Napa
Valley Sau-
vignon Blanc
2.999 kr.
Morandé
Pionero
Chardonnay
1.799 kr.
Montes
Alpha
Chardonnay
2.989 kr.
Meira á næstu opnu
Létt
fylling
Mikil
fylling
Létt
fylling
Mikil
fylling
Gott vín getur fullkomnað jólasteikina. Hér eru kynnt til sögunnar gæðavín sem
flokkuð eru stigvaxandi frá léttri fyllingu í mikla - og passa vel með
mismunandi jólamat. Vín með létta fyllingu stenst fyllilega
samanburð við vín með meiri fyllingu.
Þar ræður smekkur einn.