Ráðunautafundur - 15.02.1994, Blaðsíða 36

28
3. tafla. Neysla kindakjöts í kg á íbúa eftir verðlagsárum (sjá 3. mynd).
Kindakjöt Nautakjöt Hrossakjöt Svínakjöt Alifuglar Samtals
1983/84 43.4 9,5 3,8 5,9 3,9 66,5
1984/85 39 10,2 3,5 6,4 5,1 64,2
1985/86 37,9 10,8 3,1 7,3 5,2 64,3
1986/87 35,4 12,9 2,9 . 8 6,5 65,7
1987/88 34,8 14,4 2,3 9,2 5,5 66,2
1988/89 34,3 12 1,8 10,3 4,7 63,1
1989/90 32,8 11,7 2,6 10,5 5 62,6
1990/91 32,6 12,2 2,6 10 5,6 63
1991/92 32,4 12,4 2,4 10 5,8 63
1992/93 27 11,9 2,7 10,4 6 58
Heimildir: Framleiðsluráð landbúnaðarins
4. tafla. Kjötneysla karla, g/dag (sjá4. mynd).
Aldur Kinda- kjöt Kjöt samtals Hlutfall kindakjöts
17 ára 51 137 37%
30 ára 57 145 39%
50 ára 66 133 50%
70 ára 65 106 61%
Neyslukönnun Manneldisráðs.
5. tafla. Kjötneysla kvenna, g/dag (sjá 5. mynd).
Aldur Kinda- kjöt Kjöt samtals Hlutfall kindakjöts
17 ára 28 82 34%
30 ára 27 75 36%
50 ára 32 68 47%
70 ára 31 62 50%
Neyslukönnun Manneldisráðs.