Ráðunautafundur - 15.02.1994, Side 37

29
RÁÐUNAUTAFUNDUR 1994
Möguleikar Iambakjöts á erlendum mörkuðum
Ari Teitsson
Búnaðarsambandi Suður-Þingeyinga
INNGANGUR
Þegar rætt er um möguleika íslensks lambakjöts á erlendum mörkuðum hlýtur það að vera gert
út frá þeirri grunnforsendu að kjötið skrili þeim sem við framleiðsluferilinn vinna lífvænlegum
launum fyrir vinnu sína. Hve hátt verð þarf að nást fyrir kjötið til að það markmið náist getur
hins vegar verið breytilegt vegna mismunandi vinnuþarfar og breytileika í öðrum kostnaði.
HEIMSMARKAÐSVERÐ Á LAMBAKJÖTI
Hæpið er að tala um heimsmarkaðsverð á landbúnaðarvörum en orðtakið er þó oft notað til að
skilgreina það markaðsverð sem gildir þegar þjóðir með mikla framleiðslu umfram innan-
landsþarfir afsetja þá framleiðslu í miklu magni þar sem kaupáhugi er fyrir hendi. Dæmi um
slíkt er sala Nýsjálendinga á lambakjöti en þeir munu nú selja kjötið í heilum skrokkum á 160
kr./kg á höfnum við Norðursjóinn (Bretland, Holland, Þýskaland, Danmörk). Þetta er í raun
það verð sem í dag er hægt að reikna með fyrir óskilgreint lambakjöt í heilum skrokkum í
fijálsri milliríkjaverslun.
MÖGULEDCAR Á HÆRRA VERÐIFYRIR ÍSLENSKT LAMBAKJÖT
Þekkt gœði
Þrátt fyrir að íslenskt lambakjöt hafi verið flutt út í nokkrum mæli á hveiju ári í nokkra áratugi
hefur hvergi tekist að skapa því markað sem greiðir fyrir gæði íslenska kjötsins nema í
Færeyjum en þar er greitt nálægt 60 kr. hærra verð á kg fyrir íslenskt kjöt en nýsjálenskt.
Innflutningskvótar og tollaívilnanir
í Svíþjóð höfum við umsamda heimild til að flytja inn allt að 650 tonn af lambakjötí á tíma-
bilinu frá 1. janúar tíl 30. júní ár hvert án þess að á kjötið leggist tollur.
Tollur á innlfutt nýsjálenskt kjöt á sama tífna er á bilinu 120-150 kr./kg og gefur þetta
okkur möguleika á að ná þar betra verði en ella, en margt fólk af arabískum uppruna er í
Svíþjóð og þar því áhugi fyrir neyslu kindakjöts.
Sambærilegir samningar eru í gildi við Noreg um 600 tonna innflutning en önnur staða er
þar á mörkuðum.
Innflutningsheimildir með tollaívilnunum til EB landa eru 600 tonn á ári en þar er sá
hængur á að aðeins tvö sláturhús hafa viðurkenningu EB og enn aðeins vegna heilla skrokka.