Fræðaþing landbúnaðarins - 08.02.2008, Blaðsíða 387

MÁLSTOFA H - FERÐAMÁL OG SAMFÉLAGSGERÐ | 385
Guðrún Þóra Gunnarsdóttir, Guðrún Helgadóttir, Ingibjörg Sigurðardóttir, Kjartan Bollason, Laufey
Haraldsdóttir, Þorsteinn Broddason og Þorvarður Ámason. (2006). Ferðaþjónusta í Skagafirði -
Stefnumótun 2006-2010, Gceði og gleði. í Guðrún Þóra Gunnarsdóttir og Þorvarður Ámason (ritstj.).
Sauðárkróki: Sveitarfélagið Skagafjörður. Sótt 24. febrúar 2007 af
http://www.holar.is/steffaumotun/efni.htm
Heizer, J. & Render, B. (2000). Principles of Operations Management (4. útg.). New Jersey: Prentice
Hall.
Ingibjörg Sigurðardóttir (2005). Horse Tourism in Iceland: A New Branch of Industry Rooted in the
Old Farming Society. í Arola, E., Blinnikka, P. og Siitari M.,L. Tourism as a contributor to well-being
and social capital. Jyvaskyla: Jyváskyla Polytechnic.
Ingibjörg Sigurðardóttir (2006). Góðir gestir - ferðamenn og þjónusta. Handbók bænda. I Tjörvi
Bjamason og Mattías Eggersson (ritstj.). Reykjavík: Bændasamtök íslands. 248-253.
Ingibjörg Sigurðardóttir (2007 A). Stjórnun og rekstur I ferðaþjónustu - hestaleigur og
hestaferðajyrirtœki. Hólum: Ferðamáladeild Háskólans á Hólum.
Ingibjörg Sigurðardóttir (2007 B). Framleiðni í íslenskri ferðaþjónustu - stjórnun
afþreyingarfyrirtœkja. Óbirt MS ritgerð við Háskólann á Bifröst.
Ingibjörg Sigurðardóttir og Guðrún Helgadóttir (2007). Upplifun og þjónusta; íslenskir gestir í
hestaleigum. Landabréfið. 22 (1), 37-47.
Karl Benediktsson og Edda Ruth Hlín Waage (2005). Viðhorf bændasamfélagsins til ferðaþjónustu og
náttúmvemar. Frœðaþing landbúnaðarins 2005. II Veggspjöld. Reykjavík: Bændasamtök Islands,
Landbúnaðarháskóli íslands, Landgræðsla ríkisins og Skógrækt ríkisins.
Katz, J. (1991). The institution and infrastmcture of enterpreneurship. Entrepreneurship Theory and
Practice. 85-102.
Lenehan, T. (2000). A Study of Management Practices and Competences within Effective
Organizations in the Irish Tourism Industry. The Service Industries Journal. 20 (3), 19-42.
Lyck, L. (2002). Changed context for the Danish tourism industry: A strategic analysis. Tourism and
Hospitality Research. 3 (4), 311-318.
Mankiw, N.G. (2004). Priciples ofEconomics. (3. útg.) USA: Thomson, South-Westem.
McLaughlin, C.P., Coffey, S. (1990). Measuring productivity in services. Intemational Joumal of
Service Industry Management 1, 46-64.
Muress, P. (2002). Staff training helps the London Eye to shine as employees lift customer service to
new hights. Training & Management Development Methods. 16 (2), 717-720.
Pyysiainen, J., Anderson, A., McElwee, G. og Vesala, K. (2006). Developing the entrepreneurial skills
of farmers: some myths explored. International Journal of Entrepreneural Behaviour &Research. 12,
(1)21-39.
Rögnvaldur Guðmundsson (2006). Gæði íslenskrar ferðaþjónustu, álit erlendra ferðamanna sumarið
2006. Reykjavík: Samtök ferðaþjónustunnar.
Samgönguráðuneytið (1996). Stefnumótun Iferðaþjónustu. Reykjavík: Hagvangur hf.
Samtök ferðaþjónustunnar (2006). Veruleg Jjölgun ferðamanna á fyrstu 11 mánuðum ársins. Sótt 13.
desember 2006 af http://saf.is/is/
Skarpur - Þingeyskur fréttamiðill. Samkoma að Ystafelli. Skoðað 23. janúar 2007 á
http://www.skaroui’.is/ffett.asp?fID=523
Smith, E. (2002). Training equals staff loyalty at Paramount. Training & Management Development
Methods. 16 (1), 401-403.
Swedberg, R. (2000). The social science view on enprepreneurship: a ffamework for intemational
comparative research. Entrepreneurship: The Socia Science View. I Swedberg, R (ritstj.) New York:
Oxford University press.
Vesala, K., M., Peura, J. og McElwee, G. (2007). The split entrepreneurial identity of the farmer.
Journal of Small Business and Enterprise Development. 14(1) 48-63.