Morgunblaðið - 25.09.1986, Qupperneq 19

MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 25. SETPEMBER 1986
19
og liðir t.d. orðnir aflagaðir, en ein-
hvem bata ættu þó allir að fá. Sé
sjúkdómurinn hinsvegar á byijunar-
stigi fæst fullur bati.
Gigtarlyf eins og asperín/
magnyl, paracetamol, indometasin
og steralyf (koritison, prednisolon)
á að smá hætta að nota, því að þau
lyf trufla verkanir „skottulækning-
arinnar" og geta gert hana gagns-
litla.
Bati byijar oft að koma eftir tvær
til þijár vikur en getur dregist allt
upp í nokkra mánuði í einstöku tii-
fellnm, en kemur þó alltaf að lokum,
hafí einstaklingurinn þolinmæði til
að halda nógu lengi áfram.
Kostnaðurinn við „skottuiækn-
inguna" er sennilega nálægt 2000
kr. á mánuði.
Öll efnin sem nota þarf fást í
heilsufæðubúðum í Reykjavík, en
e.t.v. ekkj öll á sama stað.
Efnin á að nota með máltíðum
nema lýsið, sem taka á að morgni
á fastandi maga, og helst ekkert
að borða eða drekka næsta klukku-
tímann nema örlítinn mjólkursopa
til að skola munninn. E-vítamínið
og selenið á að nota með aðalmáltíð.
Sennilega þakka andstæðingar
náttúrulækninga batann vænting-
aráhrifum, en það skiptir ekki máli
hvaðan gott kemur og sjálfur hef
ég allt aðra skýringu, sem of langt
mál er að ræða hér.
Draga ætti úr neyslu sykurs,
kaffis, kjöts og mettaðrar og hertr-
ar feiti t.d. smjörlíkis og súkkulaðis.
Komi enginn bati í ljós hjá ein-
hveijum innan þriggja mánaða, sem
ólíklegt er, má sá hinn sami hringja
í mig og skamma mig eins mikið
og hann hefur löngun og getu til.
Góðan bata.
Höfundur er tækjafræðingur við
Raunvísindastofnun háskólans.
ísland —
Beinar siglingar milli Njarðvíkur og Norfolk
með M.v. RAINBOW HOPE . Flytjum stykkja-,
palla- og gámavöru, frystivöru og frystigáma.
Ameríka
Umboðsmenn okkar eru
Cunnar Cuðjtinsson sf
Hafnarstræti 5
P O Box 290
121 Reyfcjavik
simi 29200 Telex 2014
Mendian Ship Agency. inc
201 E Citv Hall Ave. Suite 501
Norfolk Va 25510
U.S.A
Simi (804) 625-5612
Telex 710-881-1256
, Áætlun: Lestunardagar
Njarðvík — Norfolk
2. okt. — 12. okt.
22. okt. — 1. nóv.
11. nóv. — 21. nóv.
íjffc Rainbow
Navlgatioalnc
Þessar ungu stúlkur efndu til hlutaveltu til ágóða fyrir Rauða kross
íslands. Þær heita Anna Þ. Sigurðardóttir, Guðleif N. Guðmunds-
dóttir og Soffia 1. Ólafsdóttir. Þær söfnuðu alls rúmlega 1.250
krónum.
Til ágóða fyrir Reykjavíkurdeild Rauða krossins efndu þessir krakk-
ar til hlutaveltu og söfnuðu 260 kr. Þeir heita Guðiaug G. Ottadóttir,
Guðrún Berndsen og Kristinn Ottason.
Réttur
dagsins
Margrét Þorvaldsdóttir
Þrautseigjan getur verið erfíð en
ávinningurinn ijúfur.
Biðjum ekki um Iéttari byrðar, heid-
ur sterkari bök.
— Hvatning eldhuga —
Orku til átaka má fá úr góðum
næringarríkum mat, eins og þessum
einfalda rétti. Þetta er
Kjúklingur
steiktur með
rósmarín
1 kjúklingur (1200—1500 gr)
2 matsk. matarolSa
1 matsk. smjörlíki
1 tsk. saxað rósmarín
V2 stk. laukur fínsaxaður
3A bolli kjúkiingasoð
salt og malaður pipar
1. Kjúklingurinn er skorinn í 8 hluta
sem síðan eru hreinsaðir og þerraðir
og stráðir salti og pipar.
2. Matarolían er hituð á pönnu og
eru kjúklingabitamir settir á pönn-
una með skinnhiiðina niður. Þeir eru
steiktir við fremur vægan hita í 15
mín. á annarri hliðinni eða þar til
þeir eru orðnir fallega brúnir.
3. Kjúklingabitunum er síðan snúið
á pönnunni og rósmarín bætt út í.
Þeir eru síðan steiktir í 10—15 mín
til viðbótar eða þar til þeir eru steikt-
ir í gegn. Snúið nokkrum sinnum á
steikingartímanum. (í stað rósmarín
má t.d. nota tarragon.)
4. Kjúklingabitamir eru síðan teknir
af pönnunni og saxaður laukur lát-
inn krauma í feitinni þar til hann
er mjúkur orðinn.
5. Kjúklingasoði er bætt á pönnuna
og hrærið vel í á meðan suðan er
að koma upp. Látið síðan sjóða þar
til sósan er u.þ.b. ‘Abolli. Því næst
er 1 matsk. smjörlíki bætt út í og
pannan hrist á meðan smjörlíkið er
að jafna sósuna.
Sósunni er heilt yfír kjúklingabit-
ana og þeir síðan bomir fram með
heitum soðnum núðlum, grænu
grænmeti eins og rósakáli eða baun-
um.
Soðnar núðlur
300 gr núðlur
2 matsk. smjörlíki
salt
1. Núðlurnar eru settar út í mikið
magn af sjóðandi söltu vatni og
soðnar í nokkrár mín. Farið þar eft-
ir leiðbeiningum framleiðanda.
2. Vatnið er síað frá og 2 matsk.
af smjörlíki er bætt út í ásamt salti
og blandað vel (t.d. með göfflum).
Berið fram heitar.
Verð á hráefni
1 kjúklingur
(1200 gr) ......... kr. 250,80
1 baunadós ........ kr. 29,40
Núðlur (áætl) .. kr. 35,00
kr. 315,20
Frábær sumarauki
5 daga helgarferð til
MALLORKA

Hin eldhressa hljómsveit Ingimars Eydals verður með í ferðinni
og heldur uppi stanslausu stuði. Við leggjum af stað 29. október
og verðið er frá 12.800 kr. fyrir manninn. íslenskir fararstjórar
verða á staðnum. Gist verður á lúxusíbúðarhótelunum Royal
Playa De Palma og Royal Jardin Del Mar.
Gerið ykkur dagamun og komið með til Mallorka.
* Tilvalin ferð fyrir vinnufélaga, spilafélaga,
| saumaklúbba o.fl.
(mOMK
HALLVEIGARSTIG 1, SIMAR 28388 - 28580
Umboð a Islandi fynr
DINERSCLUB
INTERNATIONAL