Morgunblaðið - 05.02.1987, Blaðsíða 40

40
MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 5. FEBRÚAR 1987
STÝRIKERFIÐ
MS-DOS
Góð þekking á stýrikerfinu MS-
DOS er forsenda þess að geta notað
PC-tölvur með góðum árangri.
Á námskeiðinu er farið rækilega í
allar helstu skipanir í kerfinu og
nemendur fá góða æfíngu í að leysa
verkefni.
Tími: 9.—12. febrúar kl. 17—20.
Innritun í símum 687590 og 686790.
©
rÉTÖLVUFRÆÐSLAN
Borgartúni 28, Reykjavík.
EFi IÁ m
PESSS
Gallabuxur og kakfbuxur
í öllum stæröum
á ótrúlega lágu veröi
vegna hagstæðra
magninnkaupa
SKÓLAVÖRÐUSTlG 42
morgna
....heilsunnar vegna
í 77

Grandavegi 42, Reykjavík, simi 91 -28777
dag og á morgun
verður kjötmarkaður SS við Hlemm
Þar fœrð þú nýtt, fyrsta fíokks nauta-
kjöt á hagstœðu tilboðsverði.

fm
VIÐ HLEMM
Réttur
dagsins
Margrét Þorvaldsdóttir
Vitur maður hugsar sig alltaf um —
áður en hann talar. Hitt lítt hyggni
talar fyrst og veltir síðan fyrir sér
hvað hann hafi sagt.
— orð til umhugsunar —
Mikið væri lífið mönnum auðveldara
ef fleiri fylgdu fyrra fordæminu.
Meðfylgjandi réttur fór ekki van-
hugsaður í þáttinn í dag, enda er
honum ætlað að gera þeim er hans
njóta — lífíð ögn auðveldara. Þetta er
ofnbakaður
regnbogasil-
ungur með
piparrótar-
sósu
1 kg regnbogasilungur (flökin)
25 gr smjörlíki (bráðið)
'/2 sítróna, safinn
hvítlauksduft
salt og malaður pipar
1. Silungurinn er hreinsaður og
síðan flakaður. Ef hníf er rennt eft-
ir hrygg og rifbeinum er auðvelt að
ná þunnildunum með án þess að
bein fylgi með.
2. Ofninn er hitaður í 225 gráð-
ur. Flökin eru skorin í hæfílega stór
stykki og sett í smurt eldfast mót.
Salti, möluðum pipar og hvítlauks-
dufti er stráð yfir fískstykkin.
Sítrónusafa og bráðnu smjörlíki er
blandað saman og síðan hellt yfír
fískinn.
3. Silungurinn er bakaður í ofni
í u.þ.b. 10 mínútur. Með silungnum
er borin fram piparrótarsósa.
Piparrótarsósa:
4 matsk. mayones
2 msk. rjómi
1 msk. piparrót (horseradish)
1 tsk. sykur
safi úr V* sítrónu
örlítið salt
Mayones, ijóma, sykri og piparrót
er blandað vel saman. Síðan er
sítrónusafa og salti hrært út í eftir
smekk.
Soðnar íslenskar kartöflur eru
einnig prýðisgott meðlæti með þess-
um ofnbakaða regnbogasilungi.
Verð á hráefni
1 kg regn- .........
bogasilungixr ....... kr. 215
1 sítróna ........... kr. 11
1 pk. horseradish kr. 38
kr. 264
MBÐEINU
SÍMTAU
er hægt að breyta innheimtu-
aðferðinni. Eftir það verða
■mTOfTTOWf:inn!TTiPín?.T»
viðkomandi greiðslukorta
reikning mánaðarlega.
SÍMINN ER
691140
691141
pteijpmMítfoiifo