Morgunblaðið - 27.11.1999, Page 2

2 D LAUGARDAGUR 27. NÓVEMBER 1999
MORGUNBLAÐIÐ
Morgunblaðió/Ámi Sæberg
UA4UJ0K/
SIGURBJORG
ÞRASTARDÓTTIR
LjósmynAir:
ÁRNI
SÆBERG
höjuHÁar ejnis:
AÐALHEIÐUR
HÖGNADÓTTIR
ALDÍS
HAFSTEINSDÓTTIR
ANNA
INGÓLFSDÓTTIR
ANNA GUNNHILDUR
ÓLAFSDÓTTIR
ARNA
SCHRAM
ÁLFHEIÐUR HANNA
FRIÐRIKSDÓTTIR
BRYNJA
TOMER
SIGRÍDUR DÖGG
AUÐUNSDÓTTIR
SIGURBJÖRG
ÞRASTARDÓTTIR
jóníAou
UOSMYND: ARNI SÆBERG
GRAFÍSK VINNSLA:
STEVE KAVANAGH
HLÝHUGUR - Spariklædd kisa fylgist meö því úr fytgsni sínu aö enginn fari í jólaköttinn í ár.
11 HLAÐBORÐ
Svínasteik með puru, dönsk tifrar-
kæfa, kavíarrönd og síld
14 OFNBAKSTUR
Proja-brauð og Moussaka með
eggaldini
17 EINFALT OG FÍNT
Bleikja með ítöisku ívafi
Hrútaberjalamb
18 LÉTTUR RÉTTUR
Kartöflurösti með gráðosti
21 FISKMETI
Indverskar rækjur og fiskisúpa
27 RJÚPUR
Ýmsar aðferðir við matreiðslu
Rjúpnabringur með gráðostasósu
36 SPARIMATSEÐILL
Fylltur kalkúnn og fiskur í smjördeigi
Passíubúðingur með hindberjasósu
38 HOLLUSTA
Grænmetisréttir á veisluborð
44 HÁTÍÐADRYKKIR
Heitt appelsínusúkkulaði og jólaglögg
Áramótakokkteill og írskt jólaöl
59 ÓDÝRI KANTURINN
Kjötbakstur og kartöftuhringir
4 SÆTABRAUÐ
„Stolien’-brauð og pýskar smákökur
17 BROWNIES
Súkkulaðikökur í ávaxtasírópi
20 EFTIRRÉTTIR
Súkkulaðibúðingur og íshríngur með
Dajm-súkkulaði
21 KAFFIBRAUÐ
Vanilluhríngir og randakökur
26 ÖMMUHRINGIR
29 JÓLATERTA
Kanilkaka á fímm hæðum
33 PIPARKÖKUR
34 PÓLSKT „STRUDEL"
38 SYKURLAUST
Hnetusmákökur og appelsínukökur
fyrir sykursjúka
42. KONFEKT
48 RJÓMAKRÁSIR
Kramarhús og „triffli“
50 GAMALT OG GOTT
Rúgbrauð, gyðingakökur, sýruhringir
og lagterta
52 SMÁKÖKUR
Haframjölskökur, piparhnetur og
brauðkarlar
53 BRAUÐ
Lúsíuhringur og brauðjólatré
FONDUR OG FLEIRA
8 UNGLINGAR
Hlutverk og líðan á jólaföstu
12 KRANSAR
Aðventuskraut úr náttúrunni
28 SKRAUT
Heimagerðar jólakúlur
35 NETK>
Jólafróðleikur og kveðjur á Netinu
40 LIST
Jólakort Hrings Jóhannessonar
46 JÓLATRÉ
Að velja og skreyta jólatré
58 Í SKÓINN
Tillögur að einföldum skógjöfum
60 BARNAFÖNDUR
Að búa til jólakort
62 GÆLUDÝR
Jólahald með loðnum heimilisvinum
„Spurður ekkl kmðjólUvgetar jert jyrir fricj, keidur kvnð
fóvyetur jert jyrirjólUu “ Þetstv setnÍHjir er a2 juuuv i
jeirrt smrUrur bók Qrwrojcuiji ejtir ÓLaj Houh SÍMtofv-
arsofv oy samJcvæmt jaMtalii verjtr jyljir jesstr jonmi
olUtokkur aímrcv. Þvi er nejnlíejarjaMmj jarili aðjób-
ifv komrv ekki sjáljkrajav. Þaw UUrv aið oíspv áriejcvjvwÁ'
ar við kristkuv memv wc&ð eruuii jajKaIarf eevjarvjov
ekki Uuti neuuvjeirra/ só óskaH. Oj Jhu5 er kuers oj euvs
að báuv suo umv hruitamv aljóLajieðuvjuuii Leið tii aið
jyllcv keimJU oj hjörtcv.
Þcvaðeirvs aJð kjartað kajvuerið oyruið er kœjtaið
taJav tii uið imvstanjið. Qjajir ercv keyptar; kúsuv
skreytt, krœsutjar baJuiðar oj samuerusturuiir skiycv-
Lajðar. Beitt er öLUuw tiltœicuMc ráiðurw tiL jyess að
sueifacv ctinwuv dajO/ Ljóuuv, tiljyess að taJuv uteð uið-
köjk cv mótL töjruMvjóiaruuv oj juuuv nÁuHjaJccerLeiJu
anuMvjalLejcuvjaruej..
/ cuutrikuuv nviðju/ erjó jottcvð kajv kujjcvst að
enjuv Leiið er réttcerL erv önjtur tiljess að taJccv cv nvóti
jóLuumv. Euuv jerir jcvð með LitLuiv yaJdsrv, cuuuvr
með stórri ueisLv ew öLL kajcv tilbrijðuv sanuv uuvtcvk
Oj jað iruvtaJc md svst ajöLhvtýnast v uMtbúðuMv oj
skrcuvti, vjLLtraruii Ljósbojcwv oj sLujmv senv komið er
jyrir aJIt uuv lcrinj. HÍuiverk skreytinjcv skyLdi jó ekJd
ucuwietið. Þcer eru - v scvmrcemi uið eðlisLcejcv tjcudnj-
arjörj Huuuieskjcuutar - oklcar einlcejcustovtiIrcuuvtiL
jess cvð tjá/ já/ orðLauvsu>jLeði seuv bcerist kið uvnrcv cv
kinnl kcestu> tíð jriðar oj kcerLeJJuv seuv við köLLmvjóL.
QLeðiIejcu cuðveniuJ.