Morgunblaðið - 04.03.2011, Blaðsíða 59

Terta Ísterturnar góðu eru myndskreyttar með ýmsu móti, bæði eftir tilefni dagsins og áhugamálum hvers fermingarbarns. Kjörís Vinsælt, segir Guðrún Hafsteinsdóttir.
F
ermingarterturnar okkar
hafa slegið í gegn og vin-
sældirnar vaxa frá ári til
árs,“ segir Guðrún Haf-
steinsdóttir, markaðsstjóri
Kjöríss í Hveragerði. Framleiðslan
þar á bæ er afar fjölbreytt og fyrir
nokkrum árum voru settar á mark-
að sérstakar fermingartertur úr ís
sem skreyttar eru eftir höfði hvers
og eins.
Velja má á milli terta með fjórum
bragðtegundum, þ.e. með vanillu-,
súkkulaði-, jarðarberja- og konfekt-
ís sem er gamaldags rjómaís með
súkkulaðibitum og marengs. Guð-
rún segir greinilegt að margir muni
bjóða upp á ísterturnar góðu í
fermingarveislum þessa vors.
„Fólk var byrjað að hringja hing-
að í nóvember með pantanir. Allur
er varinn góður, fresturinn þarf í
öllu falli að vera tvær vikur, svo við
getum skreytt terturnar eins og
óskir fólks standa til hverju sinni,“
segir Guðrún.
Sjálfsagt þykir til dæmis að nafn
fermingabarnsins sé á tertunni og
einnig táknmyndir sem á einhvern
hátt vísa til áhugamála viðkomandi.
Vinsælt er til dæmis að á tertunni
sé merki þess íþróttafélags sem
fermingarbarnið fylgir – eða eitt-
hvað í þeim dúr.
Hugmyndin fæddist innanhúss
„Eins og svo oft í okkar starf-
semi kom hugmyndin að ferming-
artertunum einfaldlega hér innan-
húss. Við gerðum tilraunir og
fengum starfsfólkið til að kynna af-
urðina í sínum ranni. Þannig fór
boltinn að rúlla,“ segir Guðrún og
bætir við að terturnar góðu hafi
verið vinsælar við ýmis önnur til-
efni og merkisdaga á mannsævinni,
svo sem skírnir, giftingar og jafnvel
erfidrykkjur.
sbs@mbl.is
Framleiðsla Handtökin eru mörg en hjá Kjörís er valið fólk í hverju rúmi.
Byrja að panta ístertur á ferm-
ingarborðið strax í nóvember
Veisluborðið þarf að vera
fjölbreytt. Sitthvað býðst
hjá Kjörís svo sem ístertur
sem bjóðast með ferns
konar bragði. Gera jafnan
mjög góða lukku.
MORGUNBLAÐIÐ | 59
-mikið úrval
SKÓR
Sérverslun með
FÁKAFENI 9 - Sími: 553 7060
Opið mánud-föstud. 11-18 & laugard. 11-16
no.1
no.3
no.5
no.4
no.6
no.2